Baking ಸಮುದಾಯ

ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿ ಬೇಕಿಂಗ್ 🍞🫐

ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿದೆ 😻

ಕೇಕ್ ಡಿಸೈನರ್

ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ💖🌻🍓

ಬೇಕಿಂಗ್ ಮನೋಭಾವ 🍞🤎

ಇಂದು ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಿಂಗ್ ಥೆರಪಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಅಡುಗೆಮನೆದಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವುದು, ಅದು ಬೆಕ್ಕಾಗಲು ಕಾಯುವುದು ಮತ್ತು ಕೊನೆಗೆ ಓವನಿನಿಂದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹೊರಬರುವುದನ್ನು ನೋಡುವುದು ತುಂಬಾ ಶಾಂತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಶ್ರೇಷ್ಟವಾಗಿ ಏನಾದರೂ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಸಣ್ಣ… ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ

ಬೇಕರಿ

ನಾನು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಒಂದು ಲೋಫ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ^ _ ^

ಊರಿನ ಓಟ್ಸ್ (ಎರಡು ರೂಪಗಳು)

1. ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ "ನಟೆಲ್ಲಾ" ಊರಿನ ಓಟ್ಸ್ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಕಲ್ ಕ್ರಂಚ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಮೃದ್ಧ, ಉನ್ನತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಡೆಸೆರ್ಟ್ ಪಾಟ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು: * ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್: ~45 ಗ್ರಾಂ * ಹಾಲು: ~120 ಮ್ಲ * ಗ್ರೀಕ್ ಯೋಗರ್ಟ್: ~120 ಗ್ರಾಂ * ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್ (ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಾ / ಕುಕೀಸ್ & ಕ್ರೀಮ್): 30 ಗ್ರಾಂ (1 ಸ್ಕೂಪ್) * ಪೀನಟ್ ಬಟರ್: ~20–30… (ತಿದ್ದಲಾಗಿದೆ) ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ

ಮರುಬಾರಿಗೆ ಪೈ

ಈ ಆಪಲ್ ಪೈಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರೆಸಿಪಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಯಿತು, 3 ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ನಂತರ ಹಳೆಯ ರೆಸಿಪಿಯಿಂದ ಕಳಚಲು ಆರಂಭವಾಯಿತು

ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್

ನಮಸ್ಕಾರ ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತನಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮುದಾಯ. ನಾನು ಯಾರಾದರೂ ಜೊತೆ ಮಾತನಾಡಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಇಚ್ಛಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಈ ಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ

ಡೋನಟ್‌ಗಳು ✨

ಡೋಲಿ ಥೀಮ್ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಬರ್ನ್ಟ್ ಶುಗರ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಮನೆಮಾಡಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪುಡಿಂಗ್‌ನ್ನು ತುಂಬಿಸಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದೆ 😋

ಫೆರ್ರೆರೋ ಕೇಕ್

👩🏾‍🍳💫❤️‍🩹

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪೈ

ಅಂಗ್ಲೀಷ್‌ನ ಅರ್ಧ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಅಂಗ್ಲೀಷ್ ನಿರ್ವಹಿತ ಮನೆಮಾತಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿರುವ ನಾನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪೈ ಎಂದೆಂದಿಗೂ ತಿನ್ನಿಲ್ಲ. ಕೊನೆಗೆ ಒಂದು ಮಾಡಿದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿದೆ.

ಬ್ರೌನೀಸ್ 😋 (ತಿದ್ದಲಾಗಿದೆ)

ಕೇಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು

ನಾನು ಕೆಲವು ಆಪಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉತ್ತಮವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಿದವು 🍎🍏

ಬೋಲೆನ್ ✨

ವಾರಾಂತ್ಯದ ಬೇಕಿಂಗ್

ಬಾಗೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತ್ರಿಪಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಮಾಡುವ ಪ್ರಯತ್ನ. ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಪಂದ್ಯದ ನಂತರ ಬಹಳ ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು.

ಬ್ರೌನೀಸ್!

ಮನೆಮಾಡಿದ ಬ್ರೌನೀಸ್!

😋

ಟಿರಾಮಿಸು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದಾಗಿದೆ (ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಅದು ಇದ್ದರೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ಫ್ಲೋರ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ಪಂಜ್ ಕೇಕ್)

ಡಬಲ್ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕ್ಕೀಸ್ 🍪

ಬೇಡ್ ರೆಸ್ಟ್ ನನ್ನನ್ನು ಹುಚ್ಚಾಗಿಸುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ನನ್ನನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಲು ಕೆಲವು ಕುಕ್ಕೀಸ್ ಮಾಡಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಕೋಕೋ ಪುಡಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟು ಕಪ್ಪಾಗಿಸುತ್ತವೆ 🖤

🌹🌹

ಮೊದಲು ನೀವು ಓವನಿಂದ ಹೊರಬರುವುದನ್ನು ಏನೂ ವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅವು ಮುಗಿಯಲು ಹತ್ತಿರವಾದಾಗ ನೀವು ಅಚಾನಕ್ ಅದನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಬಹಳ ಮಾಯಾಜಾಲಿಕವಾದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀ ವಾಸನೆ ಎಂದು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದೆ ❤️ ನಾನು

ಬ್ರೌನೀಸ್ ✨

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್!

ಈಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾನು ಇದನ್ನು ನನ್ನ ಹೊಸ ಹವ್ಯಾಸ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ!

ನನ್ನ ಉತ್ತಮ ಮನೆಮಾಡಿದ

ಯಾರೂ ಪಿಸ್ತಾ ಕುನಾಫಾ ಬ್ರೌನೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ 😋

♥️

ನಾನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ

ಹೇ, ನಾನು ನನ್ನನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬರೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! ನಾನು ನನ್ನ ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದೆ—ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಇದು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿತ್ತು. ದುಃಖಕರವಾಗಿ, ಇದು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಇತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ವಾದಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೇಳಿದೆ! ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು… ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ

ನನ್ನ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವುದು :)

ಮೊಕ್ಕಾ + ನೊಗಟಿನ್ + ಚಾಕೋ ಎಲೆಗಳು. ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ 😭

ರೋಲ್ ಕೇಕ್ ✨

ಕುಕೀ ದಿನ

ನೀವು ಎಲ್ಲರೇನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ?

ಪ್ರೀಟ್ಜೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಪ್ರಯತ್ನ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ

ಅಂತಿಮ ಪಿಸ್ತಾ ಮಕರೋನ್‌ಗಳು

😋

ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು ಈದು ರೆಸಿಪಿಯ ಪ್ರಕಾರ "ನಕಲಿ" ಕಿಂಡರ್ ಪಿಂಗ್‌ವಿ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಅದೇ ರೀತಿ ರುಚಿಸುತ್ತೆ! ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಲ್ಲ🙂‍↕️

🍪

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಕೀ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಇದರಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ (+ಚಿಕ್ಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪುಡಿ) ಇದೆ ಬಣ್ಣವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ😋

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮ್ಯಾಕರೋನ್ಸ್

ನಾನು ಈವು ಕೊನೆಗೆ ಸರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ! ನನ್ನ ಪೈಪಿಂಗ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರತಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ!

😋

ಇದನ್ನು "Rákóczi túrós" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ "túró" ಕottage ಚೀಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲವೂ ಸುಳ್ಳು!! Túróಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯಿದೆ ಮಧುರಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮಧುರವಾದ ಮನೆಮಾಡಿದ ಆಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ😋 ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಡುವಂತೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆವೃತ್ತಿ, ಸ್ವಲ್ಪ (ತಿದ್ದಲಾಗಿದೆ)

ಫೊಕಾಚ್ಚಿಯಾ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಂದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬ್ರೆಡ್

ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನುಟೆಲ್ಲಾ ಡಿಪ್ ಮತ್ತು ಚಾಯಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ ❤️ (ತಿದ್ದಲಾಗಿದೆ)

ನಿಂಬೆ ಶುಕ್ರವಾರ 🙃

ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಾ ಬಟರ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್

ನಾನು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಲು ಮಾಡಿದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಾರಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿತ್ತು.

ಕೂಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಸ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕೂಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಟಾರ್ಟ್ ಮಾಡಿದೆನು

ಕಬ್ಬು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಡುಲ್ಸೆ ಡಿ ಲೆಚೆ ಕೇಕ್

ಇದು ಈ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಮೊದಲ ಪ್ರಯತ್ನವಾಗಿತ್ತು.