🥖

Yummy 😋🤤 breads

Tester loaves

Two simple loaves. I love this process. If you don't know how to make bread, learn it. It doesn't have to be pretty. But I promise you it can be the best bread you've ever had.

Crispy Onion Bread 🍞

Tasty!(수정됨)

빵을 맞춰보세요!

새로운 직장, 새로운 빵

나는 7월에 프랑스 제과점에서 새로운 일을 시작했다. 가끔 남는 빵이나 하루 지난 빵이 있어서 집에 가져간다.

치즈가 얹힌 새로운 신선한 빵 덩어리

신선한 수제 치즈 빵

간식 시간

나는 빵을 사랑해.

나는 다시 빵을 만들었다

검은 참깨와 후추. 그것이 빵 위에 올려져 있고 정말 멋지다

내가 밀가루를 만들기 위해 사용하는 50년 된 돌 제분기

신선한 통곡물 밀가루는 빵을 위한 최고의 해킹으로, 맛을 극대화하고 특수 밀 알갱이를 대량으로 구매하여 영원히 저장할 수 있게 해줍니다 (통곡물 밀가루는 커피처럼 갈고 나면 빨리 상하기 때문에 상업용 빵에서 보통 쓴 맛이 나는 이유입니다). All Grain A-22는 괴물 같은 기계로, Komo와 Mockmill 같은 인기 모델보다 더 곱고 차갑게 제분할 수 있으며 하루 종일 작동할 수 있습니다. 가격은 $1250이지만, 오래된 모델은 eBay에서 정기적으로 $200에 나옵니다. 정말 가정용/소규모 제빵소 제분 분야의 숨겨진… 더보기

레몬 블루베리

모양이 덩어리빵이라면 빵인가요? 아니면 이게 긴 케이크인가요?(수정됨)