Den 50 år gamle steinmøllen jeg bruker for å lage mel
Ferskt fullkornsmel er den største hacken for brødet ditt, det maksimerer smaken og lar deg kjøpe spesialhvete i bulk og lagre dem for alltid (fullkornsmel blir raskt gammelt etter maling, som kaffe, og det er derfor det vanligvis smaker bittert i kommersielle brød). All Grain A-22 er et beist, den… les mer
