Comunidade de Brewing
A comunidade de brewing, bate-papo e discussões.
512 ALMAS
TUDO
brewing
Conheça Novas Pessoas
50.000.000+ DOWNLOADS
A comunidade de brewing, bate-papo e discussões.
512 ALMAS
TUDO
brewing
Conheça Novas Pessoas
50.000.000+ DOWNLOADS
Tentando esta configuração pela primeira vez, para adicionar lúpulos com CO². Isso também pode explodir...

Transferência fechada de recipiente sob pressão. Muito mais conveniente do que os antigos baldes plásticos abertos e uma garrafa de cada vez 😁

Preparando-se para o fim de semana, testando o engarrafamento a partir de barris. Nada explodiu. Ainda. 🤞

Moendo e limpando equipamentos, dia de produção amanhã. Fazendo uma pale ale estilo tropical.


Decidi fazer um hidromel no estilo vinho de sobremesa. A primeira tentativa foi completamente uma merda, enquanto esta parece estar indo melhor com US05. Alguém tem uma ideia de quanto tempo a fermentação primária deve durar antes de eu transferir para a secundária?

Eu geralmente faço hidromel, mas peguei uma das minhas receitas de hidromel e apenas substituí o mel por açúcar. Espero ter 6 bons galões.

Indo com um cidra temperada e uma libação de porto/brandy para o solstício de inverno🎄

Tive que fazer essa tag ser aprovada 😅 tem mais alguém por aí fazendo cerveja em casa? O que você está fazendo?
Muita organização e engarrafamento em breve. Desculpe a bagunça 😅 o canto da cerveja está servindo como o canto da reciclagem até a cidade entregar uma lixeira de reciclagem

Na imagem está o funcionário do mês. Typhoon (listado aqui) está ocupado monitorando a fase de fermentação primária. Ele está fazendo o seu melhor para ajudar a desgasificar um carboy de 6,5 galões. Continue com o excelente trabalho, Typhoon, e um dia você será o mestre cervejeiro!

Então eu decidi fazer um lote de chá gelado alcoólico usando apenas ingredientes comuns. Saquinhos de chá genéricos, açúcar de cana, nutriente de levedura e levedura EC-1118. Vou usar sulfato de potássio para parar a fermentação em 8% e depois adicionar o limão quando eu transferir para o barril no… ler mais

Nossas macieiras não foram tão bem este ano, alguém já tentou usar concentrado de suco de maçã para fazer cerveja? Estou esperando que seja uma maneira econômica de fazer um pouco de sidra.
Comecei a fazer um hidromel que estava MUITO atrasado por ter sido esquecido durante a minha mudança O hidromel de fruta do dragão Acadia virou vinagre Mas tipo..... Ainda está b o m (editado)
Eu fervi um pão de 18 oz de Beefsteak Rye por 30 minutos, dissolvi 5 libras de açúcar de cana, adicionei nutriente para levedura, ajustei o pH para 5+ e adicionei 1 pacote de levedura EC1118. Vou adicionar isso ao meu lote de Whiskey Frosted após a destilação, mas mantendo um pouco de lado. (editado)

Conte sobre a sua cerveja mais interessante que você fez recentemente! Eu recentemente preparei um hidromel inspirado no Moscow Mule que peguei de um canal do youtube que sigo. Para a fermentação primária, fiz uma xícara e um quarto de "suco" de gengibre para colocar nele, junto com gengibre… ler mais
Prepare Aproveite Vazio Repita..

Engarrafado na noite passada

Se você pesquisar os nomes no Google, provavelmente encontrará a receita. Estou buscando sugestões sobre o que preparar na próxima semana.

Comecei a cerveja de marzipã na sexta-feira. Beleza (veja o post anterior) A feira de pulgas tinha uma barraca de agricultores e peguei uma melancia de sangria por $10. Não consegui colocar tudo no meu fermentador de 2 galões. Vinho de melancia a caminho!
Publicações Relacionadas
Preparando uma bela xícara de Earl Grey em sua homenagem. ☕❤️ Sentiremos sua falta, lenda. Descanse em paz, Sir Patrick Stewart (1940–2026). 🛸✨ (editado)


Um novo projeto está em andamento.... Fique ligado!

(prólogo mais longo que isso, só limite aqui) Hélios acordou antes do sol, o quarto envolto em escuridão. Ficou na cama, ouvindo. Normalmente, a essa hora, ele ouviria o som familiar da pedra de amolar do pai, as botas cruzando o chão até a bacia d’água, e o suave cantarolar da mãe enquanto… ler mais
Ou talvez não ....

E embora eu não seja um poeta, tem algo fervilhando na minha mente, (desculpe, o duo lingo me chama, já volto) onde eu estava... À medida que o outono fecha mais um dia rapidamente chamando o fim deste ano, eu sinto... algo. Talvez seja o frio no ar, ou talvez seja simplesmente eu mesmo de novo.… ler mais
O Dia dos Namorados pode ser barulhento. Como se o mundo estivesse gritando casais e rosas e “olha pra mimmm!” 🌹📣 Mas eu? Estou feliz dentro de mim, me movendo como: “Eu sou amado. Eu estou seguro. Eu sou cuidado... por mim🫶.” E espero que todos vocês se sintam assim também, quer tenham um… ler mais
Bem assustador, não é??

Algo está fervendo lá fora e dentro (editado)

Não posso dizer que isso é algo que eu normalmente faria, mas algo dentro de mim diz para fazer isso de qualquer maneira. Talvez eu só queira tirar alguns sentimentos da minha cabeça e colocá-los em algum lugar no mundo. Talvez eu gostaria que minhas palavras ressoassem com alguém lá fora e… ler mais

Baixo ferro, apneia do sono leve não tratada (não por escolha, me disseram que era apenas leve e que não precisava de tratamento 😏), isquemia miocárdica induzida por exercício sem obstrução, não é à toa que não consigo funcionar e tenho problemas respiratórios e desmaio se fizer qualquer coisa… ler mais

Eu chamo isso de limonada de melão crush estrela. 😊

Sinto falta da paz que vem de simplesmente sentar, beber café, fervendo seus pensamentos na sua mente. Nunca tive medo dos meus próprios pensamentos, não importa quão sombrios possam ser. Minha mente é meu santuário, mesmo que fique bagunçada e caótica com o tempo. Está protegida. E estou seguro.… ler mais

Nota: O café aqui ainda está sendo preparado naquela cafeteria. Ainda estou esperando para ser servido.😁 (editado)

Dissipando o estresse..

Bacon, queijo e um monte de amor. Preparando amor uma xícara de cada vez e batatas que vão conquistar você 😉








Passando por Montana, esperando conseguir atravessar o passo antes que a neve caia sobre ele.

Eu juro, toda vez que começo um novo lote ou movo essa coisa, estou apenas esperando que ela grude no meu rosto. Realmente preciso voltar a fazer saquê ><

O sol do final do verão sinaliza o início da colheita anual do lúpulo. Treliças imponentes estão carregadas de vinhas verdes vibrantes, prontas para serem despidas de seus cones aromáticos. O ar está denso com o cheiro de resina e cítricos enquanto os lúpulos são colhidos. Enquanto a maioria é… ler mais

Isso é o que eu penso. Existem famílias, como os Vanderbilts, que possuem e dirigem o mundo. Essas famílias têm mais dinheiro do que Deus. Então, há os cidadãos comuns como eu e a maior parte da América. Entre eles, há uma camada, uma barreira de bancos, governo e igrejas. Todos eles podem… ler mais
Receitas online se dividem em duas categorias rigorosas: "Pese precisamente 3,5 gramas de sal🧂" "Adicione uma pitada de magia a gosto🧙♀️✨" Meu estilo de cozinhar? Pura bruxaria culinária🤭🪄 Eu abro um livro de receitas, leio a palavra "ensopado," imediatamente o fecho e começo a… ler mais

Victory Brewing Co. 9,5% cerveja de trigo cítrica. Estou gostando muito dessa cerveja, hehe. Finalmente é sexta-feira!!

Estou definindo uma meta agora para terminar um primeiro rascunho até o final de março. Pretendo escrever cerca de 80 mil palavras. Será uma fantasia pós-apocalíptica que estou desenvolvendo há um tempo. Alguém mais?
Se você ainda não tentou preparar um café dessa forma, eu recomendo.

Frango rápido, brócolis, arroz e molho de pimenta com abacaxi, gengibre e rum RZ. E preparando mais chá azul. Dia longo. Preciso ir comprar mantimentos.
9 votos


Xícaras de chá adoram uma festa do chá. Elas se reúnem, compartilhando histórias e derramando o chá. Toda festa do chá precisa de um bule e é acompanhada por algumas canecas. O Bule passa seu tempo preparando um chá melhor. Ele trabalha em si mesmo. Seu foco está na qualidade do que está se… (editado) ler mais
Finalmente montei esta panela de cerveja 🍺🔧 Este é o meu sistema de fabricação de cerveja de aço inoxidável de 30L (7,9 galões americanos), construído do zero e provavelmente superdimensionado mais do que o necessário 😁 O controle de temperatura é feito por um controlador PID (REX C300) +… ler mais
O sabor é literalmente o mesmo que preparar uma xícara de café muito forte, sem a maior parte da acidez. Quanto maior a porcentagem, mais amargo e pesado em sabor o chocolate é. Pessoalmente, prefiro entre 70% a 85% de chocolate amargo, eu apenas gosto do equilíbrio do ligeiramente doce com o que… ler mais

Victory Brewing IPA com 6%
Eu faço parte do TPK.Miami, um grupo de jogadores de DnD que se encontram semanalmente em várias cervejarias locais ao redor de SoFlo - Consious Brewing, quarta-feira, The Corner e Rocketeer segunda-feira, The Tank terças e Lost City domingo
Nova pintura em andamento. Algumas pedras em pé, uma tempestade se formando e um punhado de ideias nas quais tenho refletido ultimamente. Ainda há um longo caminho a percorrer, mas é bom estar pintando novamente. 🎨🗿⚡


Tempestade se formando, mas posando para fotos espetaculares antes que chegue.

Café sendo preparado, ajuda a caminho

Funciona muito bem para o vovô preparando no trabalho.


🔥🤔 Já se perguntou: Você é o HERÓI, o ajudante, ou o VILÃO na história de outra pessoa? 🎭💥 Todos nós carregamos contos épicos—vitórias 🏆 e quedas 😩. Às vezes no modo protagonista ON 💪, outras vezes? Personagem secundário ou total vilão 😈. Minha vida? TUDO isso. E adivinha—eu estive nas SUAS… ler mais

Há uma tempestade se formando do lado de fora da minha janela. E não é uma metáfora. Está realmente tempestade lá fora. Aqui está um meme para esses tempos difíceis. E lembre-se de se hidratar.
Bullhead city tem a heavy metal brewing co (editado)
As aparências são tão reais

Confira este hidromel de amora que estou fazendo com a ajuda do meu pai, deve estar pronto em outubro 🤪 (Isso foi antes de remover as sementes e tal, depois de cerca de 2 meses de fermentação)

[Redacted], A noite é muitas vezes o melhor momento para escrever sem inibições. Um mar de serenidade envolve o mundo. É apenas você e seus pensamentos. Sem distrações. Sem surpresas. O relógio antigo em cima da minha mesa está tic-tacando. Enquanto escrevo isso, uma tempestade está se formando.… ler mais