Comunitatea Brewing

Comunitatea de brewing. Discuții pe această temă.

512 SUFLETE

TOATE

brewing

34 postări512 suflete

Timp de hop-bong

Încercând această configurație pentru prima dată, pentru a adăuga hamei spălați cu CO². Aceasta, poate exploda...

Pilsner în stil german

Transfer închis din vas sub presiune. Atât de mult mai convenabil decât vechile bazine de plastic deschise și o sticlă la un moment dat 😁

Carbonatarea este complicată

Mă pregătesc pentru weekend, încercând să îmbuteliu din butoaie. Nimic nu a explodat. Deocamdată. 🤞

Ziua de pregătire

Măcinarea și curățarea echipamentului, ziua de preparare mâine. Facem o pale-ale de stil tropical.

1/2

A doua încercare decurge frumos

Am decis să fac un hidromel în stil vin de desert. Prima încercare a fost complet ratată, în timp ce aceasta pare să meargă mai bine cu US05. Are cineva o idee cât ar trebui să dureze fermentația primară înainte să-l pun în fermentația secundară?

Vin de mure

De obicei sunt un producător de hidromel, dar am luat una dintre rețetele mele de hidromel și am înlocuit mierea cu zahăr. Sper să am 6 galoane bune.

Pregătiri pentru Yule

Mergând cu un cidru condimentat și o băutură de port/brandy pentru solstițiul de iarnă🎄

Cred că sunt primul?

A trebuit să obțin aprobarea acestui tag 😅 mai este cineva acolo care face bere acasă? Ce faci?

În sfârșit m-am mutat

Multe stive și îmbuteliere în curând. Scuzați dezordinea 😅 colțul de bere este folosit și ca colț de reciclare până când orașul va aduce un container de reciclare

Actualizare personal de bere

În imagine este angajatul lunii. Typhoon (menționat aici) este ocupat să supravegheze etapa principală de fermentare. Face tot posibilul să ajute la degazarea unui carboy de 6,5 galoane. Continuă munca excelentă, Typhoon, și într-o zi vei fi maestru berar!

Ceai Iced Tea

Așa că am decis să fac o porție de ceai iced tea folosind doar ingrediente de pe raft. Pungi de ceai generice, zahăr din trestie, nutrient pentru drojdie și drojdie EC-1118. Voi folosi sulfat de potasiu pentru a opri fermentația la 8% și apoi voi adăuga lămâia când îl voi muta în butoi la bar.

Ajutor pentru cidru

Pomii noștri fructiferi nu au avut o recoltă prea bună anul acesta, a încercat cineva să folosească concentrat de suc de mere pentru a face cidru? Sper că este o modalitate rentabilă de a face ceva cidru.

Accident fericit

Am început să fac puțin hidromel care era cu mult întârziere, uitat în timpul mutării mele Hidromelul cu fructe dragon Acadia s-a transformat în oțet Dar, ca să zic așa..... E tot g o o d (editat)

Whiskey de Carne de Vită Rye

Am fiert o pâine de 18 oz de Carne de Vită Rye timp de 30 de minute, am dizolvat 5 lb de zahăr din trestie, am adăugat nutrient pentru drojdie, am setat pH-ul la 5+ și am adăugat 1 pachet de drojdie EC1118. Voi adăuga asta la lotul meu de Whiskey Înghețat după distilare, dar voi păstra o parte din… (editat) află mai multe

Băutură interesantă în ultima vreme?

Povestește despre cea mai interesantă băutură pe care ai făcut-o recent! Recent am preparat o hidromel inspirată de Moscow Mule pe care am văzut-o pe un canal de youtube pe care îl urmăresc. Pentru fermentația principală, am făcut o cană și un sfert de "suc" de ghimbir pentru a o adăuga, împreună… află mai multe

Un haiku pentru astăzi:

Prepară Bucură-te Gol Repetă..

Nu toate accidentele, totuși

Îmbuteliat aseară

Careul?

Dacă cauți pe Google numele, probabil vei găsi rețeta. Caut păreri despre ce să prepar săptămâna viitoare.

Cred că acesta este canalul meu personal🤪

Am început berea de marzipan vineri. Ight (vezi postarea anterioară) Târgul de vechituri avea un cort pentru fermieri și am luat o pepene cu sangria de 10 dolari. Nu am reușit să încapă totul în fermentatorul meu de 2 gal. Vin de pepene pe drum!