بهتر! جڏهن توهان اناناس خريد ڪيو پر ظاهري طور تي اهو ڪافي پڪو ناهي (يا ذائقو ٿورو سادو آهي) ۽ توهان نٿا ڄاڻو ته ڇا ڪرڻو آهي، بس اناناس جو هڪ جار اچار ٺاهيو.
اجزاء
500 گرام اناناس
10–15 تازو ڳاڙهو مرچ
1½ کپ پاڻي
1 کپ اڇو سرکہ يا، انگور جو سرکہ
1½ چمچ کثيف لوڻ
1 چمچ اڇو کنڊ
قدمن
اناناس کي ڪٽيو ۽ ڳاڙهين مرچن کي ڌوئي ۽ سڪي ڇڏيو
هر مرچ کي هڪ دفعو ٽوٿ پڪ يا کانٽ سان سوراخ ڪريو
سڀ اناناس کي هڪ صاف شيشي جي جار ۾ ڀريو
پاڻي، سرکہ، لوڻ، کنڊ کي گرم ڪريو جيستائين…وڌيڪ پڙهو
