Mead Zajednica

Zdravo

Trenutno radim na medovini od trešnje i limete. Šta svi rade?

Rubee se vraća!

Vino od brusnice/narandže i meda iz Queen’s Reward u Tupelu, odličan jesenji napitak sa slatkim toplim citrusnim ukusom (izmenjeno)

Kraljičina nagrada

Nedavno sam otišao u Kraljičinu nagradu u Tupelu, MS. Imaju sjajan izbor medova i lično ne mogu dovoljno preporučiti “Rubee”.

Koji je najčudniji med koji ste probali?

Moj prijatelj je napravio neki sa gomilom gorkih semena i sličnim stvarima. U suštini je bio napravljen da te natera da povratiš ako popiješ više od jedne boce (prijatelj je imao problem sa alkoholom i koristio je ovo da se kontroliše). Nije imao ukus kao Malört, ali je imao tu vrstu… pročitaj više

Zmajeva voćka x ananas

Počeo sam ovo pre nedelju dana. Veoma sam uzbuđen da vidim kako će ispasti!

Pokretanje medovine sa cimetom.

Nova serija

Šta ima, svi, novopečeni pravitelj meda ovde, upravo sam započeo novu seriju napravljenu od meda od borovnice, kapa je mrežasta da zadrži voćne muve

Kada reći 'kada'...

Još uvek nisam uveren da će 2.5 galona meda od limuna i đumbira biti dovoljno. 😉

Mango habanero med

Za ovo sam koristio jedan savršeno zreo (i slučajno ispao) mango, dva seckana habanera i 2.5 funti meda. Ovo je moj omiljeni med koji pravim. Moji prijatelji i ja ga obožavamo.

Uskoro…

Nova Piva

Ovo je mango habanero sa borovnicama. Ispalo je ekstremno ljuto i prilično voćno. Može se piti, ali mislim da će biti još bolje za polako kuvanje svinjetine za pulled pork. Obožavam kako je ispalo krvavo crveno 😈

Probavanje mog meda starog 6 meseci

Počinjem proslave rano sa svojim prvim medom koji sam napravio. Samo jednostavan med, bez dodatnih ukusa. Sutra otvaram svoj med od borovnice star 6 meseci i svoj med od jagode i banane star 4 meseca.

Moj prvi med

Švedski med, malo ferm o, crni čaj sa ukusom cimeta i karanfilića, voda i EC-1118 kvasac (izmenjeno)

MOJ DOMAĆI MEDOVINA

Nije super jaka u poređenju sa rakijom. Moja prva serija se pravi već oko 4 nedelje. Sviđa mi se što mogu da pijem a da ne osećam da će mi se vratiti. Kada pijem, pijem.

Мене

Jagodni melomel

Stara je oko godinu i po, rađena je bez vode. Koristio sam previše meda, ali ima ukus kao jagodna džem i nije preslatka. (izmenjeno)

Zdravstveni napitak

Ako je vaš domaći napitak u maloj bočici, to je odmah zdravstveni napitak. To su pravila. 😁

Superstition Meadery. Phoenix, Arizona

Oni su, bez sumnje, mesto koje postavlja standard za neverovatan med.