Ҷомеаи Brewing
Ҷомеа, чат ва мубоҳисаи brewing.
512 ҶОНҲО
ҲАМА
brewing
Бо Одамони Нав Шинос Шавед
ЗЕРКАШӢ
Ҷомеа, чат ва мубоҳисаи brewing.
512 ҶОНҲО
ҲАМА
brewing
Бо Одамони Нав Шинос Шавед
ЗЕРКАШӢ
Ин насбро барои аввалин маротиба санҷида истодаам, барои илова кардани хоппҳои бо co² тоза. Ин, инчунин метавонад бомба шавад...

Накли пӯшида аз зарфи фишор. Ин хеле қулайтар аст, назар ба кӯзаҳои пластикии кӯҳнаи кушод ва як шиша дар як вақт 😁

Ба охири ҳафта омода шудан, кӯшиш кардани шишабандӣ аз кегҳо. Ҳеҷ чиз таркида нест. Ҳанӯз. 🤞

Мошинҳои осиёб ва тозакунӣ, рӯзи пиво tomorrow. Пивои сабуки тропикӣ тайёр мекунем.


Қарор додам, ки як шиша шароби ш Desert-style созам. Кӯшиши аввал комилан нобуд шуд, дар ҳоле ки ин яке бо US05 беҳтар меравад. Оё касе фикр дорад, ки чанд вақт бояд аввалин маротиба бошад, пеш аз он ки ман онро ба дуюм гузаронам?

Ман одатан истеҳсолкунандаи меад ҳастам, аммо ман яке аз рецептҳои меадамро гирифтам ва танҳо асалро бо шакар иваз кардам. Умедворам, ки 6 галлон хуб хоҳам дошт.

Роҳнамоӣ бо сайдери тозакардашуда ва нӯшокии порту/брандӣ барои зимистони сол🎄

Бояд ин теги тасдиқ карда шавад 😅 каси дигаре ҳаст, ки хонагӣ мепазад? Чӣ месозед?
Зиёда аз рафтан ва шишабандӣ зуд. Бахшиш барои калафсозӣ 😅 гӯшаи пиво ҳамчун гӯшаи такрорӣ дучанд мешавад, то вақте ки шаҳр як контейнер барои такрориро меорад

Дар ин ҷо тасвири корманди моҳи ин моҳ аст. Typhoon (дар ин ҷо номбар шудааст) дар нигоҳ доштани марҳилаи асосии ферментация машғул аст. Вай беҳтарин кӯшишро мекунад, то 6.5 галлон карбойро без газ кунад. Кори аълоатро идома деҳ, Typhoon ва як рӯз ту устоди пиво хоҳӣ шуд!

Ман қарор додам, ки як пори чойи яхбастаро бо истифодаи танҳо компонентҳои омодашударо тайёр кунам. Пакетҳои чойи умумӣ, шакари қанд, моддаи ғизоии х yeast, ва х yeast EC-1118. Ман сулфати калийро барои қатъ кардани ферментация дар 8% истифода мекунам ва баъд лимонро замима мекунам, вақте ки ман…бештар хонед

Дарахтҳои себи мо имсол хуб нашуданд, оё касе кӯшиш кардааст, ки барои пӯшида кардани сидр концентрати шири себро истифода барад? Ман умедворам, ки ин як роҳи иқтисодӣ барои тайёр кардани сидр аст.
Пеш гирифтани мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи мизоҷи…(вироиш шуд)бештар хонед
Ман як нон 18 унсияи Говстек Рейро барои 30 дақиқа ҷӯшондам, 5 фунт шакар қандро ҳал кардам, моддаи ғизоии х yeastро илова кардам, ph-ро ба 5+ гузоштам ва 1 пакети х yeastи EC1118-ро партофтам. Ман инро ба гурӯҳи Вискии Фростеди ман пас аз дистиллятсия илова мекунам, аммо баъзе аз он дар паҳлӯ…(вироиш шуд)бештар хонед

Дар бораи чизи ҷолибе, ки шумо охир вақтҳо тайёр кардед, нақл кунед! Ман охир вақтҳо як меад, ки илҳом гирифтаам аз Moscow Mule, тайёр кардам, ки онро аз як канали youtube, ки ман пайравӣ мекунам, гирифтам. Барои асосӣ, ман як пиёла ва як чаҳоряк "шарбати" занҷабил тайёр кардам, ки дар он гузоштам,…бештар хонед
Пухтупаз Лаззат Холи Такрор..

Шиша карда шуд шаби гузашта

Агар шумо номҳоро дар Google ҷустуҷӯ кунед, эҳтимолан дорухатро пайдо мекунед. Ман барои он, ки чӣ чизро ҳафтаи оянда напарем, фикрҳо мехоҳам.

Ҷумъаи маризпан пиво оғоз шуд. Игт (пости қаблиро бубинед) Бозори хасу хасак як чодари деҳқон дошт ва ман як тарбузи сангрияи $10 гирифтам. Наметавонистам, ки ҳамаашро дар ферментатори 2галлонӣ ҷой кунам. Винои тарбуз дар роҳ аст!
Паёмҳои марбут
Проекти нав дар ҳоли тайёр шудан аст.... Ба мо пайравӣ кунед!

Ба ифтихори шумо барои худ як пиёла чойи хуби Эрл Грей дам мекунам. ☕❤️ Мо шуморо пазмон мешавем, афсона. Ором бихобед, ҷаноби Патрик Стюарт (1940–2026). 🛸✨(вироиш шуд)


(пешгуфтор аз ин дарозтар аст, танҳо маҳдудият дар инҷост) Гелиос пеш аз тулӯи офтоб бедор шуд, ҳуҷра дар торикӣ фурӯ рафта буд. Ӯ дар бистар монд, гӯш мекард. Одатан, дар ин соат, ӯ садои хишткашии санги тезкунии падар, қадамҳои ӯ ба сӯи ҳавзчаи об ва замзамаи нарми модарашро мешунид, ки барои…бештар хонед
Ё шояд не ....

Ва дар ҳоле ки ман шоир нестам, дар зеҳнам чизе ба вуҷуд омада аст, (бубахшед, дуо линго мегӯяд brb) ман куҷо будам... Ҳангоми наздик шудани аслҳои аслии ин сол, ман ҳис мекунам... чизе. Шояд ин хунукӣ дар ҳаво бошад, ё шояд ин танҳо ман бошам. Ман наметавонам, ки ба он чизҳое, ки гузашта ва ҳозира…бештар хонед
Рӯзи Валентин метавонад баланд бошад. Гӯё ҷаҳон занг зада истодааст, ҷуфтҳо ва гулҳо ва “ба ман назар кунед!” 🌹📣 Аммо ман? Ман дар дохили худ хушбахт ҳастам, ҳаракат карда, гӯё: “Ман дӯст дошта мешавам. Ман бехатар ҳастам. Ман барои худ ғамхорӣ мекунам... 🫶.” Ва ман умедворам, ки шумо ҳам…бештар хонед
Хеле аҷиб нест, не ??

Чизе дар берун ва дар дохил дар ҳоли пухтани аст(вироиш шуд)

Ман наметавонам гӯям, ки ин чизе аст, ки ман одатан мекунам, аммо чизе дар дохили ман мегӯяд, ки инро ҳар ҳол кунам. Шояд ман танҳо мехоҳам, ки баъзе эҳсосотамро аз сар гузаронам ва ба ҷаҳони берун барорам. Шояд ман мехоҳам, ки калимаҳоям бо касе дар он ҷо ҳамоҳанг шаванд ва онҳоро каме камтар…бештар хонед

Оҳан кам, хоб апнои мулоим, ки табобат наёфтааст (на бо ихтиёр, ман ба ман гуфтанд, ки он танҳо мулоим аст ва табобат лозим нест 😏), ишемияи миокард, ки бо машқ ба вуҷуд меояд, бе монеа, наметавонам кор кунам ва мушкилоти нафаскашӣ дорам ва агар ман ягон чизе кунам, ки физикӣ бошад, ба хоб…бештар хонед

Ман ин лимонадаи мели "ситора шикастан" ном мебарам. 😊

Ман оромиро, ки бо нишастан, нӯшидани қаҳва, ва парвариши фикрҳо дар зеҳн меояд, гум кардам. Ман ҳеҷ гоҳ аз фикрҳои худ наметарсам, ҳарчанд ки онҳо чӣ қадар торик шаванд. Зеҳнам паноҳгоҳам аст, ҳатто агар он бо вақт шутур ва хаотик шавад. Он муҳофизат шудааст. Ва ман бехатар ҳастам. Ман ҳеҷ гоҳ…бештар хонед

Эзоҳ: Кофе дар ин Кофешоп ҳанӯз пухта истодааст. Ман ҳанӯз интизори он ҳастам, ки ба ман хизмат расонанд.😁(вироиш шуд)

Кам кардани стресс..

Бекон, панир ва бисёр муҳаббат. Муҳаббатро як пиёла дар як вақт пухта, ва картошкаҳое, ки ба шумо маъқул мешаванд 😉








Дар Монтана ҳаракат карда, умедворам, ки пеш аз он ки барф барояд, аз гузаргоҳ гузашта метавонам.

Ман қасам мехӯрам, ҳар дафъа, ки ман як пори нав оғоз мекунам ё ин чизро ҳаракат медиҳам, ман танҳо интизор ҳастам, ки он ба рӯи ман часпад. Вақт расидааст, ки ман ба тайёр кардани саке баргардам ><

Офтоби охири тобистон оғози ҳосили солонаи хмелро нишон медиҳад. Треллисҳои баланд бо хасуҳои сабз ва зинда пур шудаанд, омода барои канда шудани конусҳои хушбӯйи онҳо. Ҳаво бо бӯи резин ва цитрус пур аст, вақте ки хмелҳоро чида мегиранд. Ҳарчанд аксарияти онҳо барои пивои давомдор хушк карда…бештар хонед

Ин аст, ки ман фикр мекунам. Хонаводаҳо, мисли Вандербилтҳо, ки ҷаҳонро соҳиб ва роҳбарӣ мекунанд. Ин хонаводаҳо бештар пул доранд, аз Худо. Сипас, одамони оддӣ, мисли ман ва аксари Амрико. Между, як табақа, монеаҳои бонкҳо, ҳукумат ва калисоҳо. Ҳамаи инҳо метавонанд корҳое кунанд, ки моро…бештар хонед
Рецептҳои онлайн ба ду категорияи қатъӣ тақсим мешаванд: "3.5 грамм намакро дақиқ вазн кунед🧂" "Як пори магияро ба таъми худ илова кунед🧙♀️✨" Стилҳои пухтупазам? Халосии хӯроки кулинарӣ🤭🪄 Ман китобе барои пухтупаз мекушоям, калимаи "пухтупаз" ро мехонам, фавран онро мебандам ва бо ҳар…бештар хонед

Victory Brewing Co. 9.5% пивои гандумии цитрус. Ман ин пиворо хеле дӯст медорам, хе. TGIF !!

Ман ҳоло мақсад гузоштам, ки то охири март як нусхаи аввалро тамом кунам. Ба 80 ҳазор калима ё тақрибан ҳамин қадар назар дорам. Ин як фантазияи пасапокалиптикӣ хоҳад буд, ки ман барои як муддат дар он кор мекунам. Касе дигар?
Агар шумо ин гуна қаҳва тайёр накарда бошед, ман тавсия медиҳам.

Тухми зуд, брокколи, биринҷ ва соус чилии сирпиёз бо ананас ва занҷабил RZ. Ва боз чойи кабуд тайёр мекунам. Рӯзи дароз. Маро лозим аст, ки ба супермаркет равам.
9 ovoz


Косаи чой чойпазириро дӯст медорад. Онҳо ҷамъ мешаванд, ҳикояҳо мубодила мекунанд ва чойро рехт мекунанд. Ҳар чойпазирӣ як чойник лозим дорад ва бо чанд мўйи чой ҳамроҳ мешавад. Чойник вақти худро барои тайёр кардани чойи беҳтар сарф мекунад. Вай ба худ кор мекунад. Вай ба сифати он чизе, ки…(вироиш шуд)бештар хонед
Ниҳоят ин деги пивопазиро ҷамъ кардам 🍺🔧 Ин системаи пивопазии 30L (7,9 галони ИМА) аз пӯлоди зангногир, ки аз сифр сохта шудааст ва шояд бештар аз ҳад зарурӣ муҳандисӣ шудааст 😁 Назорати ҳарорат бо кӯмаки контролери PID (REX C300) + сенсори PT100 анҷом дода мешавад, ки элементҳои…бештар хонед
Таъми он воқеан ҳамон тавр аст, ки як пиёла хеле қавии қаҳва тайёр кунед, бе аксарияти кислота. Ҳар чӣ бештар фоиз бошад, шоколад таъми талх ва вазнинтар дорад. Ман шахсан шоколади торикро байни 70 то 85% афзал медонам, ман танҳо мизони каме ширинро бо он чизе, ки ман онро як навъ заминии мегӯям,…бештар хонед

Victory Brewing IPA бо 6% меояд
Ман узви TPK.Miami ҳастам, гурӯҳи бозигарони DnD, ки ҳар ҳафта дар пивозаводҳои гуногуни маҳаллӣ дар SoFlo - Consious Brewing, Чоршанбе, The Corner ва Rocketeer Душанбе, The Tank Сешанбе ва Lost City Якшанбе ҷамъ меоем.
Расми нав дар ҳоли иҷро аст. Якчанд сангҳои истода, як тӯфони дар ҳоли ташаккул, ва як даста идеяҳое, ки ман дар охирҳо ба онҳо фикр мекардам. Ҳанӯз роҳи дарозе боқӣ аст, аммо хуб аст, ки боз расмкашӣ мекунам. 🎨🗿⚡


Бодҳои тӯфонӣ дар роҳанд, аммо барои акси аҷиб пеш аз расиданашон поза медиҳанд.

Қаҳва пухтани хонаи хоб кӯмак дар роҳ

Барои бобо дар кор хело хуб кор мекунад.


🔥🤔 Оё шумо ҳеҷ гоҳ фикр кардаед: ОЁ ШУМО ҚАҲРАМОН, ёрдамчӣ, ё аслан ВИЛЛАН дар ҳикояи каси дигаред? 🎭💥 Мо ҳама ҳикояҳои эпикӣ дорем - пирӯзӣ 🏆 ва шикастҳо 😩. Баъзан дар ҳолати protagonist 💪, дигар вақтҳо? Хислати тарафдор ё комилан бад 😈. Ҳаёти ман? ҲАМАИ он. Ва оё шумо медонед - ман дар…бештар хонед

Берун аз тирезаи ман тӯфони шадид ба вуҷуд омадааст. Ва ин метафора нест. Берун воқеан тӯфон аст. Барои ин замонҳои мушкил як мем дорем. Ва ёдовар шавед, ки об нӯшед.
Шаҳри Буллҳед ширкати пивои металлӣ дорад(вироиш шуд)
Онҳо хеле воқеӣ ба назар мерасанд

Назар кунед, ман ин меадро бо кӯмаки падарам тайёр кардаам, бояд дар октябр омода шавад 🤪 (Ин пеш аз хориҷ кардани тухмҳо ва чизҳои дигар буд, пас аз тақрибан 2 моҳ ферментация)

[Redacted], Шаб аксар вақт беҳтарин вақт барои навиштани бепарвоӣ аст. Як баҳри оромӣ ҷаҳонро фаро мегирад. Танҳо ту ва фикрҳои ту. Ҳеҷ гуна халал. Ҳеҷ гуна сюрприз. Саати қадимӣ, ки дар болои мизам аст, тик-так мекунад. Ҳангоми навиштани ин, як тӯфон дар ҳоли ташаккул аст. Сарфаҳм кардан душвор…бештар хонед