Brewing Jemgyýeti
brewing jemgyýeti, söhbet we pikir alyşma.
513 SANY
ÄHLISI
brewing
Täze Adamlar Bilen Tanyş
ÝÜKLEMELER
brewing jemgyýeti, söhbet we pikir alyşma.
513 SANY
ÄHLISI
brewing
Täze Adamlar Bilen Tanyş
ÝÜKLEMELER
Bu düzülmäni ilkinji gezek synap görüýärin, co² bilen doly hoplary goşmak üçin. Bu, şeýle hem patlap biler...

Basyş konteýnerinden ýapyk geçiriliş. Eski açyk plastmassa çüýşelerden we bir gezekde bir çüýe içmekden has amatly 😁

Şenbe güni üçin taýýarlyk görýärin, keglerden şişelemegi synap görüýärin. Hiç hili patlamady. Heniz. 🤞

Un we arassalaýyş enjamlary, ertir içgi günü. Tropiki görnüşli pale-ale taýýarlamak.


Çörek şarap görnüşinde mead döretmäge karar berdim. Ilkinji synagym doly başarısyz boldy, bu bolsa US05 bilen has gowy geçýär. Başlangyç döwri ikinji döwre geçmezden öň näçe wagt bolmalydygy barada pikir berýän barmy?

Men adatça med şarap öndüriji, ýöne bir med reseptimi aldim we diňe baly şeker bilen çalşdyrdym. Umyt edýärin, 6 gowy galon alaryn.

Gyş gündöwüşi üçin baharatly sidr we port/brendi içgi bilen gitmek🎄

Bu tagyň tassyklanylmagyny talap etdim 😅 başga hiç kim öýde içgi taýýarlap görýärmi? Näme edýärsiňiz?
Çok köp gaplaýyş we şişeleme ýakyn wagtda. Bagyşlaň, ýaramazlyk üçin 😅 içgi köşgi, şäher gaýtadan işlemek üçin çüýşäni getirýänçä gaýtadan işlemek köşgi hökmünde iki gezek ulanylýar

Bu aýyň işgäriniň suraty. Typhoon (şu ýerde görkezilen) esasy fermentasiýa derejesine gözegçilik etmek bilen meşguldyr. Ol 6.5 galonlyk karboyy gazdan arassalamak üçin elinden geleni edýär. Iň gowy işiňi dowam et, Typhoon, we bir gün sen içki öndürijisi bolarsyň!

Şeýlelik bilen, men diňe dükanlardan alynan serişdeleri ulanyp, gaty donuz çayı taýýarlamaga karar berdim. Üpjünçilik çay çantalary, şeker, ýeňil iýmit we EC-1118 ýasama. Fermentasiýany 8%-de beslemek üçin kalýum sulfatyny ulanar, soňra barndaky keg'e geçireniňde limon goşaryn.

Bizim alma agajlarymyz bu ýyl gowy işlemedi, kimdir biri alma suwy konsentratyny içgi taýýarlamak üçin ulanyp gördümü? Men umyt edýärin, bu şerap taýýarlamak üçin çykdajy taýdan netijeli bir usuldyr.
Köçüp barýarkam unudylan, wagtyndan geç gelen kämeýi taýýarlaýan bolup başladym Akadiýa Ejirme meýi sirkä öwrüldi Emma şeýle-de bolsa..... Henizem gowy g o o d( üýtgedildi )
Men 18 oz luk Beefsteak Rye çöregini 30 minut gaýnadyp, 5 funt şeker eretdim, maya iýmitini goşdum, ph-ni 5+ goýdum we 1 paket EC1118 mayasyny goşdum. Men bunu distilýasiýadan soň Frosted Whiskey partýam bilen goşaryn, ýöne käbirini ýanynda saklarin.( üýtgedildi )

Soňky wagtda etdigiň iň gyzykly içgi barada aýdyp ber! Men soňky wagtda bir youtube kanaldan alnan Moskwa Mule-inspirirlenen mead taýýarladym. Başlangyç üçin, içine goşmak üçin bir çäýnek we bir çärýek ginger "suw" taýýarladym, şeýle hem şekerli ginger goşdum. Soňra stabilizasiýa edenden soň, ony…dowamy
Çykyş Lezzet Boş Gaýtala

Şahsy içgi geçen gije

Eger siz Google'da adlary gözleseňiz, mümkin bolan resepti taparsyňyz. Geljek hepde näme bişirip görmeli diýen pikirleri gözleýärin.

Marizpan biýerini penşenbe başlady. Ight (öňki ýazgyya göz atyň) Gysga bazarda daýhanlaryň çadyry bardy we $10-luk sangria arbuzy aldim. Ony 2 galonlyk fermentatoruma ýerleşdirmek mümkin bolmady. Arbuzy şarap ýolda!
Meňzeş postlar
🧚🏻♀️

Seniň hormatyňa özüm üçin bir käse ýakymly Earl Grey çaýyny demläp otyryn. ☕❤️ Seni küýsäris, rowaýat. Arkaýyn ýat, jenap Patrick Stewart (1940–2026). 🛸✨( üýtgedildi )


(prolog bu ýerde çäklendirileninden uzyn) Helios gün dogmazdan öň oýandy, otag garaňkylyga bürenipdi. Ol düşekde biraz ýatdy, diňledi. Adatça, şu wagtlar kakasynyň daş ýuwýan daşynyň gykyltusyny, suw çüýşesine tarap ädýän ädimleriniň sesini, ejesiniň ertirlik taýýarlap ýörkä ýuwaşja aýdýan…dowamy
Yok, belki-de däl ....

We men şair däl, ýöne başymda bir zat bar, (bagyşlaň, duo lingo çagyrýar brb) nirede galdym... Güz, bu ýylyň ahyryna çalt çagyryş edip, başga bir günü ýapyp barýarka, men... bir zat duýýaryn. Belki, howanyň sowuklygy, ýa-da belki, bu diňe meniň özüm. Men her wagt edýän ýaly, geçmiş we häzirki…dowamy
Şahsyýetler Günü sesli bolup biler. Dünyanyň jübütler we güller we “maňa serediň!” diýip gygyrýandygy ýaly 🌹📣 Emma men? Men öz içimde bagtly, şeýle hereket edýärin: “Men söýülýärin. Men howpsuz. Men özüm tarapyndan göz öňünde tutulýaryn...🫶.” Ve umyt edýärin, siz hem şol bir hili duýýarsyňyz,…dowamy
Gaty gorkunç dälmi ??

Täze bir taslama taýýarlanylýar.... Garaşyp duruň!

Bir zat daşarda we içinde gaýnap başlaýar( üýtgedildi )

Bu, adatça edýän işim däl diýip bilemok, ýöne içimde bir zat muny etmäge aýdýar. Belki, diňe pikirlerimi başymdan çykaryp, dünýäniň bir ýerinde ýerleşdirmek isleýärin. Belki, sözlerim biriniň ýüregine ýetip, ony azajyk ýalňyz duýdurmak isleýär. Näme diýmelidigini bilemok, ýöne her halukada,…dowamy

Aşakda demir, bejergi edilmedik ýeňil uky apne (meniň islegim bilen däl, diňe ýeňil diýlip maslahat berildi we bejergi gerek däldir 😏), hereket bilen ýürek ishemisi, hiç hili päsgelçilik ýok, şonuň üçin işleýänim we dem almak meselelerim bar we fiziki iş etsem, geçirim. Gündiz we gijede oksijen…dowamy

Men muny ýyldyz ýüregi melon limonady diýýärin. 😊

Men diňe oturyp, kofe içip, pikirleriňi özüňde taýýarlamak bilen gelen parahatlygy ýitirdim. Men hiç wagt öz pikirlerimden gaçmadym, olar näderejede garaňky bolsa-da. Meniň akylym meniň mukaddes ýerim, wagty bilen ýaramaz we haýbatly bolsa-da. Ol goralan. We men howpsuz. Men hiç wagt gizlenmeli,…dowamy

Bellige: Bu kahwa henizem şu kahwa dükanynda bişirilýär. Men onuň berilmegini garaşýaryn.😁( üýtgedildi )

Stressden gaçyp, çay içýärin..

Bakon, süýt we köp söýgi. Her bir çäýne ýangyn döretmek we seniň üçin ösjek kartoflar 😉








Montananyň üstünden geçip, ýagtylyk düşmezden öň geçişden geçmegi umyt edýärin.

Söz berýärin, her gezek täze bir partiýa başlanyňda ýa-da bu zady hereket etdirenimde, diňe ýüzüme ýapyşmagyny garaşýaryn. Hakykylykda sake taýýarlamaga gaýtadan başlamak gerek ><

Gürrüňi edilýän tomus gün şereketiniň her ýylky hop hasylynyň başlandygyny habar berýär. Uly çarwa çarpyşmalary, özleriniň aromatik konuslaryny aýyrmaga taýyn, ýaşyl reňkli asma bilen dolup ýatyr. Hava, hoplar ýygnalanda, rezin we sitrusyň ýadyna dolup, galyndy. Eger-de köpüsi ýylboýy içgi üçin…dowamy

Meniň pikirim şeýle. Dünýäni eýeleýän we dolandyrýan, Vanderbilts ýaly maşgalalar bar. Bu maşgalalaryň Hudaýdan has köp puly bar. Soňra, men we Amerikanyň köpüsi ýaly ortaça Jolar bar. Arasynda, banklar, hökümet we kiliselerden ybarat bir gatlak, berjaý ediş. Olaryň hemmesi, ortaça Jolar ýaly…dowamy
Onlaýn reseptler iki berk kategoriýa girýär: "Doly 3.5 gram tuz agramy🧂" "Gysgaça bir magia goşuň🧙♀️✨" Meniň aşpezlik stilim? Pura aşhana jadygarlygy🤭🪄 Men bir aşhana kitabyny açyp, "gysma" sözini okap, derrew ýapyp, şkaflarymda gizlenýän zatlar bilen potion taýýarlamaga başlaýaryn.…dowamy

Victory Brewing Co. 9.5% citrus bugdaý alyn. Bu biýeri gaty gowy görýärin, heh. TGIF !!

Men indi Martyň ahyryna çenli ilkinji taslamany tamamlamak üçin maksat goýýaryn. 80 müň söz töwerekde. Bu bir wagtyň özünde post-apokaliptik fantastika bolar, meniň bir wagtyň özünde taýýarlap ýörenim. Başga kimdir?
Eger-de bu usulda kofe bişirip görmedik bolsaňyz, maslahat bererin.

Tez towuk, brokoli, düwme we sarımsak çili sousy, ananas zencefil we RZ romy bilen. We has köp gök çay taýýarlamak. Uzak gün. Men azyk satyn almaly.
9 ses


Çay gaplary çay baýramyny gowy görýärler. Olar bir ýere ýygnanýarlar, hekaýalar paýlaşýarlar we çay akdyrýarlar. Her çay baýramyna bir teapot gerek we käbir muglar bilen goşulyşýarlar. Teapot öz wagtyny has gowy çay bişirmek bilen geçirýär. Ol öz üstünde işleýär. Onuň ünsü özüne öwrüljek hiline…( üýtgedildi )dowamy
Ahyrsoňy bu gaýnaýyş çüýşesini birikdirdim 🍺🔧 Bu, meniň ýörite 30L (7,9 ABŞ gal) paslanmaz polat piwo gaýnaýyş ulgamym, başdan başlap döredilen we belki-de zerur bolanyndan has köp in engineering edilendir 😁 Temperatura gözegçiligi PID dolandyryjysy (REX C300) + PT100 sensor arkaly amala…dowamy
Tat, esasan, köp kislotasyz, gaty güýçli bir kofe taýýarlamak ýaly. Persentajy ýokarlandyranyňda, şokoladyň taty has gaty we agyr bolýar. Men şahsy taýdan 70-den 85% aralygyndaky gara şokolady gowy görýärin, sebäbi biraz süýji we meniň pikirimçe, ýerliklilik bilen deňagramlylygy gowy görýärin…dowamy

Victory Brewing IPA 6% bilen gelýär
Men TPK.Miami-nyň agzasy, SoFlo etrabyndaky dürli ýerli biraşanlarynda hepdelik duşuşýan DnD oýunçylarynyň topary. Consious Brewing, Çarşenbe, The Corner we Rocketeer Duşenbe, The Tank Sişenbe we Lost City Ýekşenbe.
Täze surat çekilýär. Birnäçe durýan daş, bir ýangyn storm, we soňky wagtlarda pikirlenýän birnäçe pikir. Heniz uzak ýol bar, ýöne ýene-de surat çekmek gowy. 🎨🗿⚡


Şahyramanyň öňünde, gelmezden ozal ajaýyp suratlar üçin poz berýän tozan.

Kahwa bişirilýär, kömek gelýär

Dede üçin işde çäksiz gowy işleýär.


🔥🤔 Hiç pikir etdimi: SENSI HERO, kömekçi ýa-da başga biriniň hekaýasynda düýpli WILLAIN? 🎭💥Hemmeimiziň epik hekaýalarymyz bar— ýeňişler 🏆 we ýykylmalar 😩. Käwagt baş gahryman bolýarys 💪, beýleki wagtlar? Kömekçi ýa-da doly erbet adam 😈. Meniň durmuşym? Ähli zat. We näme diýseň—MEN Siziň…dowamy

Penjemiň daşynda tozan bar. Bu bir metafora däl. Daşarda hakykatdanam tozan bar. Bu kyn döwürler üçin bir meme bar. We suwy içmegi unutma.
Bullhead şäherinde agyr metal içgi öndürýän kärhana bar( üýtgedildi )
Görünüşleri gaty hakykat ýaly

Dadyň kömegi bilen taýýarlap görýän bu böğürtlen şerapyna göz aýlaň, oktýabrda taýýar bolmaly 🤪 (Bu tohumlary we beýleki zatlary aýyrmazdan öň, 2 aýlyk fermentasiýadan soň)
