Mead Topluluk

Merhaba

Şu anda bir vişne limonata mey şarabı üzerinde çalışıyorum. Herkesin ne yaptığı var?

Rubee geri döndü!

Queen’s Reward'dan Tupelo'da bulunan kızılcık/portakal-bal şarabı, tatlı sıcak narenciye tadıyla mükemmel bir sonbahar içeceği (düzenlendi)

Kraliçe'nin Ödülü

Son zamanlarda Tupelo, MS'deki Kraliçe'nin Ödülü'ne gittim. Harika bir şarap çeşitleri var ve şahsen "Rubee"yi yeterince tavsiye edemem.

Şimdiye kadar içtiğiniz en garip bal şarabı neydi?

Bir arkadaşım bir sürü acı tohum ve benzeri şeylerle bir tane yaptı. Temelde bir şişeden fazla içerseniz kusmanızı sağlamak için yapılmıştı (arkadaşımın içki sorunu vardı ve bunu dengelemek için kullanıyordu). Malört gibi bir tadı yoktu ama o tür bir havası vardı. Denediğiniz yaratıcı, tuhaf veya… daha fazla okuyun

Ejderha meyvesi x ananas

Bunu bir hafta önce başlattım. Nasıl olacağını görmek için çok heyecanlıyım!

Tarçınlı bal şarabı yapmaya başlamak.

Yeni parti

Nasılsınız, ben acemi bir bal yapımcısıyım, yeni bir parti başlattım, yaban mersini balı ile yapıldı, şapka meyve sineklerini uzak tutmak için bir file şapka.

Ne zaman 'ne zaman' denir...

Hala 2.5 galon limon ve zencefil şarabının yeterli olacağına ikna olmadım. 😉

Mango habanero mey

Bunun için bir tane mükemmel olgun (ve kazara düşürdüğüm) mango, iki doğranmış habanero ve 2.5 pound bal kullandım. Bu benim yapmayı en sevdiğim mey. Arkadaşlarım ve ben bunu çok seviyoruz.

Yakında…

Yeni Demleme

Bu mango habanero ve yaban mersini ile. Son derece baharatlı ve oldukça meyveli oldu. İçmek fena değil ama bence pulled pork için domuz etini yavaş pişirmek için daha da iyi olacak. Kan kırmızısı olması harika 😈

6 aylık şarapımı deniyorum

İlk yaptığım şarapla kutlamalara erken başlıyorum. Sadece basit bir şarap, ekstra tatlar yok. Yarın 6 aylık yaban mersinli ve 4 aylık çilek muzlu şarabımı açıyorum.

İlk mead'im

İsveç balı, biraz ferm o, tarçın ve karanfil aromalı siyah çay, su ve EC-1118 maya (düzenlendi)

EV YAPIMI MİSKET ŞERBETİM

Ateş suyu gibi süper güçlü değil. İlk partim yaklaşık 4 haftadır olgunlaşıyor. Geri çıkacakmış gibi hissetmeden içebilmek hoşuma gidiyor. İçtiğimde içiyorum.

Ben

Çilek melomel

Şu anda yaklaşık bir buçuk yaşında, su kullanmadan yaptım. Çok fazla bal kullandım ama çilek reçeli gibi tadı var ve aşırı tatlı değil. (düzenlendi)

Sağlık İksiri

Eğer ev yapımı iksiriniz küçük bir şişede ise, bu hemen bir sağlık iksiri olur. Kurallar böyle. 😁

Superstition Meadery. Phoenix, Arizona

Kesinlikle, harika mey şarabı için çıtayı belirleyen yer burası.