Brewing җәмгыяте
brewing җәмгыяте, чат һәм фикер алышу.
511 ҖАН
БАРЫСЫ
brewing
Яңа Кешеләр Белән Таныш
ЙӨКЛӘҮЛӘР
brewing җәмгыяте, чат һәм фикер алышу.
511 ҖАН
БАРЫСЫ
brewing
Яңа Кешеләр Белән Таныш
ЙӨКЛӘҮЛӘР
Бу җайланманы беренче тапкыр сынап карау, co² белән тутырылган хоппларны өстәргә. Бу, шулай ук, шартларга мөмкин...

Басым савытыннан ябык күчерү. Иске ачык пластик савытлар һәм берьюлы бер шешә белән чагыштырганда, бик күпкә уңайлы 😁

Уикендка әзерләнәм, кеглардан шешәләргә күчереп карыйм. Бернәрсә дә шартламады. Тагын. 🤞

Теркәү һәм чистарту җиһазлары, иртәгә пиво көне. Тропик стильдәге пал-эйл ясыйбыз.


Десерт шәрабы стилендә мед ясарга булдым. Беренче тырышуым бөтенләй уңышсыз булды, ә бусы US05 белән яхшырак бара кебек. Берәүдә төп этапның ничек озак дәвам итәргә тиешлеге турында идея бармы, мин аны икенчелгә күчергәнче?

Мин гадәттә баллы шәраб ясыйм, ләкин минем бер шәраб рецептымны алдым һәм балны шикәр белән алыштырдым. Өметләнәм, 6 яхшы галлон булыр.

Кышкы кояш торышы өчен тәмләткечле сидр һәм порт/бренди эчемлеге белән барабыз🎄

Бу тегны расларга туры килде 😅 башка өйдә пиво ясап йөрүчеләр бармы? Нәрсә ясыйсыз?
Күпләп җыю һәм шешәләргә тутыру тиздән. Бозу өчен гафу итегез 😅 сыра почмагы шәһәр рециклинг контейнерын китергәнче рециклинг почмагы булып тора

Бу айның хезмәткәре итеп күрсәтелгән. Тайфун (монда күрсәтелгән) төп ферментация этабын күзәтеп тора. Ул 6.5 галлонлы карбойны газсызландыруда ярдәм итү өчен бар көченә тырыша. Бик яхшы эшлә, Тайфун, бер көнне син суытма остасы булачаксың!

Шулай итеп, мин кибеттәге ингредиентларны гына кулланып, каты бозлы чәй әзерләргә карар кылдым. Гадәти чәй пакетлары, шикәр, дрожжи өчен туклану һәм EC-1118 дрожжи. Мин ферментацияне 8%та туктату өчен калий сульфатын кулланам, аннары кегкә күчергәндә лимонны өстим.

Безнең алма агачлары быел бик яхшы үсмәде, кемдер сидр ясау өчен алма сокы концентраты кулланырга тырыштымы? Минем өметем, бу сидр ясауның экономик ягыннан нәтиҗәле ысулы булыр.
Күчеп йөргәндә онытылып калган медны ясарга керештем Акадия Дракон Җимеше меды уксуска әйләнде Ләкин, шулай да..... Ул әле дә яхшы g o o d( үзгәртелгән )
Мин 18 унция говядина ржаной икмәкне 30 минут пешердем, 5 фунт кан сахарын эреттем, дрожжылар өчен туклану өстәдем, ph дәрәҗәсен 5+ итеп көйләдем, һәм 1 пакет EC1118 дрожжысын салдым. Мин моны дистилляциядән соң үземнең бозланган виски партиясенә өстим, ләкин аның бер өлешен читтә калдырам.( үзгәртелгән )

Соңгы вакытта ясаган иң кызыклы эчемлегең турында сөйлә! Мин соңгы вакытта YouTube каналымнан алган Мәскәү Мулына илһамланган мед ясадым. Башлангыч өчен, мин аңа бер чаша һәм бер чирек имбир "суы" ясадым, шулай ук кәнфитләнгән имбир керттем. Аннары мин аны тоташтырганнан соң, лайм кабыгы һәм лайм…күбрәк уку
Чәй эч, рәхәтлән, бушат, кабатла..

Кичә төнлә шешәдә булды

Әгәр сез исемнәрне Google'да эзләсәгез, бәлки, рецептны табарсыз. Киләсе атнада нәрсә пешерергә кирәклеге турында фикерләр эзлим.

Маризпан сырасына җомга башладым. Яхшы (алдагы постны карагыз) Базарда фермерлар палаткасы булды һәм $10лык сангриялы кавын алдым. Аны 2 галлонлы бродильникка сыйдыра алмадым. Кавын шәрабе юлда!
Бәйле язмалар
Синең хөрмәткә үземә бер чынаяк тәмле Эрл Грей чәе пешерәм. ☕❤️ Сине сагынырбыз, легенда. Тыныч йокла, сэр Патрик Стюарт (1940–2026). 🛸✨( үзгәртелгән )


Яңа проект әзерләнә.... Күзәтеп торыгыз!

(преамбула моннан озынрак, тик монда чикләү) Гелиос кояштан иртәрәк уянды, бүлмә караңгылыкка төренгән иде. Ул караватта ятып калды, тыңлады. Гадәттә, бу сәгатьтә ул атасының үткен ташының таныш шыгырдавын, идән буйлап су савытына таба атлаган итекләрен, һәм әнисенең иртәнге аш әзерләгәндә йомшак…күбрәк уку
Яки, бәлки, юк ....

Һәм мин шагыйрь булмаса да, миңа башымда бер нәрсә кайный, (гафу ит, дуо лингода бераз туктап торам) мин кайда идем... Көз икенче көнне тиз генә ел ахырына чакырып, мин... бер нәрсә сизәм. Бәлки, һавада салкынлык, яки бәлки, бу гади генә минем үзем. Мин һәрвакыттагыча, узган һәм хәзерге барлык…күбрәк уку
Вәлиентин көне тавышлы булырга мөмкин. Дөнья парларны һәм розаларны һәм “миңа карагыз!” дип кычкыра кебек 🌹📣 Ләкин мин? Мин үземдә бәхетле, болай хәрәкәт итәм: “Мин яратам. Мин имин. Мин үзем өчен кайгыртам...🫶.” Һәм мин сезнең барыгыз да шулай хис итүегезне өмет итәм, парта булсагыз да, юкмы.…күбрәк уку
Бик куркыныч, шулай бит ??

Нәрсәдер кайный тышта һәм эчтә( үзгәртелгән )

Мин моны гадәттә эшлисем килми, ләкин эчемдә бер нәрсә буны эшләргә куша. Бәлки, минем башымнан кайбер хисләрне чыгарып, дөньяга чыгарырга телимдер. Бәлки, минем сүзләрем кемгәдер барып җитеп, аларны бераз гына да булса ялгызлык хисеннән коткарыр дип телим. Нәкъ менә шулай, ләкин һәрхәлдә, менә…күбрәк уку

Түбән тимер, дәвалаусыз җиңел йокы апноэсы (минем сайлавым түгел, миңа бу бары тик җиңел дип киңәш иттеләр һәм дәвалау кирәк түгел иде 😏), физик активлыкка бәйле миокард исхемиясе, трафиксыз, ни өчен мин эшли алмыйм һәм сулыш алу проблемалары белән очрашам, әгәр дә мин физик эшләр белән…күбрәк уку

Мин моны йолдыз кыярлы лимонад дип атыйм. 😊

Мин тынычлыкны сагынам, ул утырып, кофе эчеп, уйларыңны акылда кайнату белән килә. Мин үз уйларымнан беркайчан да качмадым, алар нинди кара булса да. Минем акылым - минем сыену урыным, хәтта ул вакыт узу белән буталчык һәм хаоска әйләнсә дә. Ул саклана. Һәм мин имин. Мин беркайчан да яшерергә,…күбрәк уку

Искәрмә: Монда Кофе әле кайнап тора шул Кофе Дүкәне. Мин аны хезмәт күрсәтүен көтәм.😁( үзгәртелгән )

Стрессны бетереп чәй кайнату..

Бекон, сыр һәм күп мәхәббәт. Мәхәббәтне бер чаша белән кайнату һәм сине яраткан бәрәңгеләр 😉








Монтана аша узып, кар төшкәнче узу өчен үтеп китәргә өметләнәм.

Андый, мин һәрвакыт яңа партия башлаганда яки бу әйберне хәрәкәтләндергәндә, ул минем йөземә ябышыр дип көтәм. Чыннан да, саке ясауга кире кайтырга кирәк ><

Көзге җәй кояшы еллык хмель уңышының башлануын белдерә. Биек треллажлар ямьле яшел чирәмнәр белән авыр, хуш исле конусларыннан аерылырга әзер. Һавада резина һәм цитрус исе куе, хмель җыелганда. Күпчелек ел буе пиво өчен киптерелә, ә бу сайлап алынган хмель җирле пивоварняләргә сезонлы 'яңа хмель'…күбрәк уку

Менә мин нәрсә уйлыйм. Дөньяны иясе һәм идарә итүче, Вандербильтлар кебек, гаиләләр бар. Бу гаиләләрдә Алладан да күбрәк акча бар. Аннары, минем кебек һәм Америкадагы күпчелек кешеләр кебек уртача Джо бар. Араларында банклар, хөкүмәт һәм чиркәүләрнең катламы, киртәсе бар. Аларның барысы да…күбрәк уку
Онлайн рецептлар ике катгориягә бүленә: "Төгәл 3.5 грамм тоз үлчәргә🧂" "Тәмгә бер чәчәк магиясе өстәргә🧙♀️✨" Минем пешерү стиле? Чиста кулинария колдовство🤭🪄 Мин рецептлар китабын ача, "пешермә" сүзен укыйм, шунда ук япам һәм шкафымда яшеренгән нәрсәләр белән эремә әзерли башлыйм. Бер…күбрәк уку

Victory Brewing Co. 9.5% цитрус бавырсак эче. Бу сыраны бик яратам, хе-хе. Җомга көненә рәхмәт !!

Мин хәзер март ахырына кадәр беренче проектны тәмамлау максатын куям. Якынча 80 мең сүз. Бу минем бер вакыттан бирле уйлап йөрткән пост-апокалиптик фэнтези булачак. Башка берәүләр бармы?
Әгәр сез бу ысул белән кофе әзерләп карамаган булсагыз, мин тәкъдим итәм.

Тиз тавык, брокколи, дөге һәм ананас имбире белән сарымсак чили соусы һәм RZ ромы. Һәм тагын күк чәй әзерлим. Озак көн. Миңа азык-төлек алырга барырга кирәк.
9 тавыш


Чәй чәшкәләре чәй мәҗлесен яраталар. Алар бергә җыелып, хикәяләр бүлешәләр һәм чәйне түгәләр. Һәр чәй мәҗлесе өчен чәйник кирәк һәм кайбер кружкалар белән кушыла. Чәйник үз вакытын яхшырак чәй әзерләүгә сарыф итә. Ул үз өстендә эшли. Аның игътибары үзенең кемгә әверелүенә юнәлгән. Ул дөньяга нәрсә…( үзгәртелгән )күбрәк уку
Ниһаять, бу сыра казанын берләштердем 🍺🔧 Бу минем махсус 30L (7,9 АК гал) нержавеющая стальдән ясалган сыра пешерү системам, баштан ук төзелгән һәм, мөгаен, кирәкле дәрәҗәдән артык катлаулы 😁 Температура контроле PID контроллер (REX C300) + PT100 зонд белән башкарылырга, 30 амперлы SSR аша…күбрәк уку
Тәме, чыннан да, кислотаның күбесенсез бик көчле кофе әзерләү кебек. Процент арткан саен шоколадның тәме шундый ук каты һәм авыррак була. Мин шәхсән 70-85% кара шоколадны яратам, миңа бераз татлы һәм минемчә, җирле тәмнең балансын яратам (85% шоколадтан артыграк булган шоколад янган кебек тәмләнә…күбрәк уку

Victory Brewing IPA 6% белән килә
Мин TPK.Miami төркеменең әгъзасы, без DnD уенчылары, атнага бер тапкыр SoFlo тирәсендәге төрле җирле пивоварняларда очрашабыз - Consious Brewing, Чәршәмбе, The Corner һәм Rocketeer Дүшәмбе, The Tank Сишәмбе һәм Lost City Якшәмбе
Яңа рәсем ясала. Берничә торучы таш, яңгырлы буран, һәм мин соңгы вакытта уйланган берничә фикер. Тагын да озын юл бар, ләкин яңадан рәсем ясарга бик күңелле. 🎨🗿⚡


Шторм якынлаша, ләкин ул килер алдыннан искиткеч фотолар өчен поза бирә.

Кофе кайнау, ярдәм юлда

Эштә бабай өчен чәй әзерләүдә бик яхшы эшли.


🔥🤔 Сез беркайчан да уйлагансызмы: Сез КАЙСЫ герой, ярдәмче, яки башкаларның тарихында ВИЛЛАНмы? 🎭💥 Без барыбыз да эпик хикәяләр йөртәбез—җиңүләр 🏆 һәм җиңелүләр 😩. Кайвакыт төп герой режимы ON 💪, башка вакытта? Ярдәмче персонаж яки тулы бадди 😈. Минем тормыш? БАРЫСЫ. Һәм нәрсә уйлыйсыз—мин…күбрәк уку

Тәрәзәмнең тышында давыл чыга. Һәм бу метафора түгел. Чыннан да, тышта давыл бара. Бу кыен вакытлар өчен бер мем бар. Һәм су эчәргә онытмагыз.
Буллхед шәһәре авыр металл пивоварнясе бар( үзгәртелгән )
Карашлар шулкадәр чын кебек

Караҗимешле мед, минем әти ярдәме белән ясаган, октябрьдә әзер булырга тиеш 🤪 (Бу орлыкларны һәм башка әйберләрне алыр алдыннан, 2 ай ферментациядән соң)

[Redacted], Төн - чикләнмәгән рәвештә язу өчен иң яхшы вакыт. Дөньяны тынычлык диңгезе каплап алган. Син һәм синең уйларың гына. Бернинди дә игътибарны читкә юнәлтү юк. Көтелмәгән хәлләр юк. Минем өстәлдәге иске сәгать тик-таклый. Мин моны яза башлагач, давыл күтәрелә. Безнең бу вакытта да…күбрәк уку