Brewing hamjamiyati
brewing hamjamiyati, chat va muhokama.
512 TA JON
HAMMASI
brewing
Yangi Odamlar Bilan Tanishing
YUKLAB OLINDI
brewing hamjamiyati, chat va muhokama.
512 TA JON
HAMMASI
brewing
Yangi Odamlar Bilan Tanishing
YUKLAB OLINDI
Bu sozlamani birinchi marta sinab ko'rmoqdaman, co² bilan to'ldirilgan hoplarni qo'shish uchun. Bu, shuningdek, portlashi mumkin...

Bosim idorasi orqali yopiq o'tkazish. Eski ochiq plastik idishlar va bir vaqtning o'zida bitta shisha olishdan ancha qulay 😁

Hafta oxiriga tayyorgarlik ko'rmoqdamiz, keglardan butilkaga o'tkazishni sinab ko'rmoqdamiz. Hali hech narsa portlamadi. Hali. 🤞

Silliqlash va tozalash uskunalari, ertaga pivo tayyorlash kuni. Tropik uslubdagi pale-ale tayyorlayapmiz.


Desert vino uslubida mead tayyorlashga qaror qildim. Birinchi urinishim butunlay muvaffaqiyatsiz bo'ldi, lekin bu safar US05 bilan yaxshiroq ketayotganga o'xshaydi. Birinchi fermentatsiya qanchalik davom etishi kerakligini biladigan bormi, ikkinchi fermentatsiyaga o'tkazishdan oldin?

Men odatda med tayyorlayman, lekin bir med retseptimni olib, asalni shakar bilan almashtirdim. Umid qilamanki, 6 yaxshi gallon olaman.

Qish quyosh to'g'ri kelishi uchun ziravorli sidr va port/brendi ichimligi bilan borish🎄

Bu tegni tasdiqlashim kerak edi 😅 boshqa kimdir uyda pivo tayyorlayaptimi? Nima tayyorlayapsiz?
Tez orada ko'p qadoqlash va shishalash bo'ladi. Tartibsizlik uchun uzr 😅 pivo burchagi shahar qayta ishlash idishini olib kelguncha qayta ishlash burchagi sifatida xizmat qilmoqda

Bu oyning xodimi sifatida tasvirlangan. Typhoon (bu yerda keltirilgan) asosiy fermentatsiya bosqichini nazorat qilish bilan band. U 6.5 gallonlik karboyni gazdan tozalashda yordam berish uchun qo'lidan kelganini qilmoqda. Ajoyib ishni davom ettiring, Typhoon, va bir kun siz pivo ustasi bo'lasiz!

Shunday qilib, men do'kondan olingan ingredientlardan foydalanib, qattiq muzli choy tayyorlashga qaror qildim. Oddiy choy paketlari, shakar, xamirturush ozuqasi va EC-1118 xamirturushi. Fermentatsiyani 8% da to'xtatish uchun kaliy sulfatidan foydalanaman va keyin baridagi kegga o'tkazganda limonni…davomini o'qish

Bizning olma daraxtlarimiz bu yil juda yaxshi o'smadi, kimdir pivo tayyorlash uchun olma sharbati konsentratidan foydalanganmi? Men umid qilaman, bu sider tayyorlash uchun xarajatlarni kamaytirishning samarali usuli.
Ko'chishim davomida unutilib qolgan, juda kechikkan bir oz miqdorda med tayyorlashni boshladim Akadiya Drakon Meva medi sirka bo'lib qoldi Lekin, bilasizmi..... Bu hali ham y o q i m l i( tahrir qilingan )
Men 18 oz li Beefsteak Rye nonini 30 daqiqa qaynatdim, 5 funt shakarni eritdim, xamirturush ozuqasi qo'shdim, ph ni 5+ ga o'rnatdim va 1 paket EC1118 xamirturushini qo'shdim. Men buni distillatsiyadan keyin o'zimning Frosted Whiskey partiyamga qo'shaman, lekin bir qismini yonida saqlayman.( tahrir qilingan )

Yaqinda tayyorlagan eng qiziqarli ichimlikingiz haqida aytib bering! Men yaqinda kuzatadigan youtube kanalidan olingan Moskva Mule ilhomlangan medni tayyorladim. Asosiy qism uchun men bir chashka va chorak zanjabil "sharbat" tayyorladim, shuningdek, shirin zanjabil qo'shdim. Keyin men uni…davomini o'qish
Qaynat, zavqlan, bo'sh, takrorla..

Kecha shisha ichimlik ichilgan

Agar siz Google'da nomlarni qidirsangiz, ehtimol retseptni topasiz. Kelasi hafta nima pishirishim kerakligi bo'yicha fikrlar qidiryapman.

Marizpan pivosini juma kuni boshladim. Ight (oldingi postni ko'ring) Bozor maydonida dehqonlar uchun tent bor edi va $10 lik sangriya qovunini oldim. Buni 2 gallonlik fermentatorimga sig'dira olmadim. Qovun vino yo'lda!
Aloqador postlar
Sizning sharafingizga o‘zimga bir piyola mazali Erl Grey damlayapman. ☕❤️ Sizni sog‘inamiz, afsona. Tinch yoting, ser Patrik Styuart (1940–2026). 🛸✨( tahrir qilingan )


Yangi loyiha tayyorlanmoqda.... Kuzatib boring!

(prolog bundan uzunroq, lekin bu yerda cheklov bor) Gelios quyosh chiqishidan oldin uyg‘ondi, xona qorong‘ulikda edi. U to‘shakda biroz yotdi, tingladi. Odatda, shu paytda, otasining tosh charxlagichini ishqalaganini, pol bo‘ylab suv havzasiga yurib borayotgan etiklarini, onasining nonushta…davomini o'qish
Yoki bo'lmasligi ham mumkin ....

Va men shoir emasman, lekin menda bir narsa pishib chiqmoqda, (uzr duo lingo, brb) qayerda edim... Kuz yana bir kunni tezda tugatishga yaqinlashganda, men... bir narsa his qilaman. Balki bu havodagi sovuq, yoki balki bu shunchaki o'zimdir. Har doimgidek, o'tgan va hozirgi kichik narsalar haqida…davomini o'qish
Sevgi Kuni shovqinli bo'lishi mumkin. Dunyo juftliklar va atirgullar va “menga qarang!” deb baqirayotgandek 🌹📣 Lekin men? Men o'zimda baxtliman, shunday harakat qilaman: “Men sevaman. Men xavfsizman. Men o'zimga g'amxo'rlik qilaman...🫶.” Va umid qilamanki, siz ham shunday his qilasiz,…davomini o'qish
Juda g'alati, shunday emasmi ??

Tashqarida va ichkarida bir narsa pishmoqda( tahrir qilingan )

Bu odatda qiladigan ishlarimdan biri emas, lekin ichimda buni qilishim kerakligini aytadigan bir narsa bor. Balki, men o'z his-tuyg'ularimni boshimdan chiqarib, dunyoga tarqatmoqchiman. Balki, so'zlarim kimdadir rezonans hosil qilishi va ularni biroz kamroq yolg'iz his qilinishiga yordam berishini…davomini o'qish

Past temir, davolanmagan yengil uyqu apneasi (mening tanlovim emas, bu faqat yengil deb maslahat berishdi va davolash kerak emas edi 😏), jismoniy faoliyat natijasida yuzaga keladigan miyokard ishemiyasi, to'siq yo'q, shuning uchun men qanday qilib ishlay olmayman va nafas olish muammolarim bor,…davomini o'qish

Men buni yulduz maydalangan qovun limonad deb atayman. 😊

Men faqat o'tirib, qahva ichib, fikrlarimni o'ylab o'tirish bilan keladigan tinchlikni sog'indim. Men hech qachon o'z fikrlarimdan qochmaganman, ular qanchalik qorong'u bo'lishidan qat'i nazar. Mening ongim - bu muqaddas joyim, hatto vaqt o'tishi bilan tartibsiz va tartibsiz bo'lsa ham. U…davomini o'qish

Eslatma: Bu Kofe hali ham o'sha Kofe do'konida tayyorlanmoqda. Men hali ham uni xizmat ko'rsatishini kutyapman.😁( tahrir qilingan )

Stressni yo'qotish..

Bacon, pishloq va juda ko'p muhabbat. Har bir piyola bilan muhabbatni tayyorlash va sizga o'sadigan kartoshkalar 😉








Montanadan o'tib, qor tushishidan oldin o'tish joyidan o'tishga umid qilaman.

Qasam ichaman, har safar yangi partiya boshlasam yoki bu narsani harakatlantirsam, faqat yuzimga yopishishini kutyapman. Haqiqatan ham sake tayyorlashga qaytishim kerak ><

Kech yoz quyoshi yillik xumor hosilining boshlanishini bildiradi. Baland to'siqlar rang-barang yashil uzumlar bilan og'ir, ularning aromatik konuslari yulib olinishga tayyor. Havo qat'iy qatlam va tsitrus hidi bilan to'lib toshgan, xumorlar yig'ilmoqda. Aksariyati yil davomida pivo tayyorlash…davomini o'qish

Menimcha, shunday. Dunyoni boshqaradigan va egalik qiladigan oilalar bor, masalan, Vanderbiltlar. Bu oilalar Xudodan ko'ra ko'proq pulga ega. Keyin, o'rtada, men va Amerikadagi ko'pchilik kabi oddiy Jolar bor. O'rtada banklar, hukumat va cherkovlar kabi qatlam, to'siq mavjud. Bularning…davomini o'qish
Onlayn retseptlar ikki qat'iy toifaga bo'linadi: "Aniq 3.5 gramm tuz o'lchang🧂" "Ta'mga qarab bir chimdim sehr qo'shing🧙♀️✨" Mening oshpazlik uslubim? To'liq kulinariya sehrgarligi🤭🪄 Men oshpazlik kitobini ochaman, "qozon" so'zini o'qib, darhol yopaman va shkaflarimda yashiringan…davomini o'qish

Victory Brewing Co. 9.5% tsitrus bug'doy pivosi. Bu pivo menga juda yoqmoqda, heh. TGIF !!

Men hozir mart oyining oxirigacha birinchi loyihani tugatish maqsadini qo'yayapman. Taxminan 80 ming so'z. Bu bir muddatdan beri tayyorlayotgan post-apokaliptik fantastika bo'ladi. Boshqa kimdir bormi?
Agar siz bunday qilib qahva tayyorlashni sinab ko'rmagan bo'lsangiz, tavsiya qilaman.

Tez tovuq, brokkoli, guruch va ananas zanjabili va RZ romli sarimsoq chili sousi. Va yana ko'k choy tayyorlayapman. Uzoq kun. Menga oziq-ovqat olishim kerak.
9 ovoz


Choy stakanlari choy partiyasini sevadi. Ular birga to'planib, hikoyalar ulashadi va choyni to'kadi. Har bir choy partiyasiga choynik kerak va ba'zi stakanlar qo'shiladi. Choynik o'z vaqtini yaxshiroq choy tayyorlashga sarflaydi. U o'z ustida ishlaydi. Uning diqqat-e'tibori o'zining qanday sifatga…( tahrir qilingan )davomini o'qish
Nihoyat, bu pivo qozonini yig'dim 🍺🔧 Bu mening maxsus 30L (7,9 AQSh gal) zanglamas po'latdan yasalgan pivo tayyorlash tizimim, noldan qurilgan va ehtimol kerakligidan ko'ra ko'proq muhandislik qilingan 😁 Harorat nazorati PID nazoratchisi (REX C300) + PT100 sensor orqali amalga oshiriladi,…davomini o'qish
Ta'mi, asosan, kislotaning ko'p qismini yo'qotgan juda kuchli qahva tayyorlashga o'xshaydi. Foiz oshgani sayin, shokoladning ta'mi shunchalik achchiq va og'ir bo'ladi. Men shaxsiy ravishda 70 dan 85% gacha bo'lgan qora shokoladni afzal ko'raman, men shunchaki biroz shirinlik va men "yerga o'xshash"…davomini o'qish

Victory Brewing IPA 6% darajada
Men TPK.Miami guruhining bir qismiman, bu DnD o'yinchilari har hafta SoFlo atrofidagi turli mahalliy pivo zavodlarida uchrashadilar - Consious Brewing, Chorshanba, The Corner va Rocketeer Dushanba, The Tank Seshanba va Lost City Yakshanba
Yangi rasm chizilmoqda. Bir necha turuvchi toshlar, kuchayib borayotgan bo'ron va oxirgi paytlarda o'ylab ko'rgan bir necha g'oyalar. Hali ko'p ish qilishim kerak, lekin yana rasm chizayotganim yaxshi. 🎨🗿⚡


Bo'ron kelayotgan, lekin u kelishidan oldin ajoyib fotosuratlar uchun poz berish.

Qahva tayyorlanmoqda, yordam yo'lda

Dada uchun ishda pishirishda juda yaxshi ishlaydi.


🔥🤔 Hech o'ylab ko'rganmisiz: Siz BOSH QAHRAMON, yordamchi, yoki boshqa birining hikoyasida to'g'ridan-to'g'ri YOVUZMISIZ? 🎭💥Biz hammamiz epik hikoyalarni olib yuramiz—g'alabalar 🏆 va mag'lubiyatlar 😩. Ba'zan bosh qahramon rejimida 💪, boshqa paytlarda? Yordamchi yoki to'liq yovuz 😈. Mening…davomini o'qish

Derazamdan tashqarida bo'ron kuchaymoqda. Bu metafora emas. Tashqarida haqiqatan ham bo'ron bor. Bu muammoli davrlar uchun bir mem. Va suvsizlanmaslikni unutmang.
Bullhead shahrida og'ir metall pivo ishlab chiqarish kompaniyasi mavjud( tahrir qilingan )
Ko'rinishi juda haqiqiy

Bu qora malina medini tayyorlashda dadamning yordami bilan qilayotganimni ko'ring, oktyabrda tayyor bo'lishi kerak 🤪 (Bu urug'larni va boshqa narsalarni olib tashlashdan oldin, fermentatsiyadan 2 oy o'tgach)

[Redacted], Tungi vaqt ko'pincha erkin yozish uchun eng yaxshi vaqtdir. Tinchlik dengizi dunyoni o'rab oladi. Faqat sen va sening fikrlaring. Hech qanday chalg'itish. Hech qanday kutilmagan hodisalar. Stolimdagi qadimiy soat tik-taklayapti. Buni yozayotganimda, bo'ron kuchaymoqda. Barcha bu vaqt…davomini o'qish