Àdúgbò Mead

Bawo

Mo n ṣiṣẹ lọwọlọwọ lori mimu cherry limeade. Kí ni gbogbo ènìyàn ní lọ́wọ́?

Rubee ti pada!

Waini cranberry/orange-honey lati Queen’s Reward ni Tupelo, ohun mimu irẹdanu to dara pẹlu adun citrusi to dun ati gbigbona( àtúnṣe )

Iyanjẹ Ọba

Lately, mo lọ si Iyanjẹ Ọba ni Tupelo, MS. Wọn ni yiyan nla ti awọn mii ati pe, ni ti ara mi, mi o le ṣe iṣeduro “Rubee” to.

Kini mead ti o jẹ alailẹgbẹ julọ ti o ti ni?

Mo ni ọrẹ kan ti o ṣe diẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn irugbin ti o nira ati awọn nkan. O jẹ ipilẹṣẹ lati jẹ ki o yọ ti o ba mu ju igo kan lọ (ọrẹ naa ni iṣoro mimu ati lo eyi lati dinku). Ko ni itọwo bi Malört ṣugbọn o ni iru iriri bẹ. Ṣe awọn meads ẹda, alailẹgbẹ, tabi awọn meads miiran ti o jẹ alailẹgbẹ…ka síwájú sí i

Igi ejò x ọsan

Mo bẹ̀rẹ̀ eyi ọsẹ kan sẹ́yìn. Mo ní ìfẹ́ tó pọ̀ láti rí bí ó ṣe máa jẹ́!

Bẹrẹ mii didùn kan.

Iru tuntun

Kí ni n ṣẹlẹ yín, ẹlẹda mii tuntun ni mo wà, mo bẹ̀rẹ̀ iru tuntun kan pẹ̀lú oyin blueberry, fila naa jẹ́ fila àwọ̀n láti pa àwọn ẹfọ́ àtọ́ka kúrò.

Nigbawo ni lati sọ 'nigbawo'...

Sibẹ, ko tii ni idaniloju pe 2.5 galonu ti mimu lemon ati ginger yoo to. 😉

Mango habanero mead

Fun eyi, mo lo mango kan ti o ti ripe daradara (ati ti o ṣẹṣẹ ṣubu), awọn habaneros meji ti a ge, ati 2.5 poun ti oyin. Eyi ni mead ti o fẹran mi lati ṣe. Awọn ọrẹ mi ati emi nifẹ rẹ.

Láìpẹ́…

Titun Brew

Eyi jẹ mango habanero pẹlu blueberries. O di pupọ ti o ni irẹsì ati pe o ni eso pupọ. O dara lati mu ṣugbọn mo ro pe o yoo dara julọ lati cook ẹran pọn ni fun pulled pork. Mo nifẹ bi o ṣe di pupa ẹjẹ 😈

Nṣiṣẹ́ àjọyọ̀ pẹ̀lú mii 6 oṣù

Bí mo ṣe ń bẹ̀rẹ̀ àjọyọ̀ pẹ̀lú mii mi àkọ́kọ́ tí mo ṣe. Kò sí àfihàn àdùn míì, mii tó rọrùn ni. Mo máa ṣí mii blueberry mi tó ti pé oṣù mẹ́fà àti mii strawberry banana mi tó ti pé oṣù mẹ́rin ní ọ̀la.

Mẹ́ẹ̀dù mi àkọ́kọ́

Ọ̀yà Sùwẹ́dì, díẹ̀ ninu ferm o, tii dudu ti a fi sinamoni àti clove ṣe, omi àti EC-1118 yisiti( àtúnṣe )

ỌMỌDE MI TI A ṢE N'ILE

Kò jẹ́ alágbára gan-an bíi bí a ṣe ń ṣe ọtí. Ẹ̀ka mi àkọ́kọ́ ti ń lọ́ọ́rẹ́ fún tó 4 ọ̀sẹ̀. Mo fẹ́ kí n lè mu láì ní ìmọ̀lára pé yóò padà wá. Nígbà tí mo bá mu, mo mu.

Mo

Melomel strawberry

Bayi o ti to ọdun kan ati idaji, mo ṣe ọna ti ko ni omi. Mo lo oyin pupọ ju, ṣugbọn o dun bi jam strawberry ati pe ko ni irọrun.( àtúnṣe )

Iṣẹ́ Ọpọlọ

Tí ìyàwó rẹ bá wà nínú àpò ọpọlọ kékeré, ó di iṣẹ́ ọpọlọ lẹ́sẹkẹsẹ. Àwọn náà ni àwọn òfin. 😁

Superstition Meadery. Phoenix, Arizona

Wọn jẹ, laisi iyemeji, ibi ti o ṣeto ipele fun mead iyanu.