Kale Fællesskab

God suppe

Efterårsvejr er suppevejr. Italiensk pølse, kartofler og grønkål. 😋

Hjemmelavet madpakke til i morgen 🤍

Fuldkorns-wraps med strimlet kylling, ost, grønkål & spinat 🌯 Dampet ris, smørkylling & frisk agurk 🍚🥒 Protein + jern + kulhydrater + grøntsager for at holde mig kørende gennem arbejdsdagen. Brændstof til i morgen, lavet med kærlighed i aften. 🫶🏼 (redigeret)

Så vidunderligt! Kale, peberfrugter, valnødder, tranebær og plantebaseret ranchdressing. Alt hvad der manglede var avocadoen, men de var ikke helt modne endnu.

Kale rulez!

Man kan ikke gå galt i byen med grønkålssalat med jordbær. Mums.

Kylling nogen?

Luftstegt ristet kylling, wokstegt grønkål og løg. Enkel tomat, ærligt talt bare der for farvesammensætning 😆 Jeg er 38 år og prøvede grønkål for første gang for cirka 2 måneder siden. Og jeg elsker det! Nu en fast bestanddel i mine måltider, så nemt at lave 😋

Rammer helt plet

På en kold snevejrsdag pølse-, kartoffel- og grønkålssuppe. 😋

Jeg lavede japchae med grønkål, ret godt

Aftensmad efter træning 🥵

Jeg plejer ikke at lave mad efter træning, fordi jeg allerede er træt. Men alle ingredienserne har ligget i køleskabet alt for længe nu, så... tid til at lave mad! Paneret kylling, stegte grønne bønner og grønkål, ekstra omelet og mayo/ketchup sauce.

Middag serveret

Paella, misosuppe, grønkålssalat. Blå lotus te og yoghurt plus frugt.

Fredag aften

2026 Pige middag!!! Grønnkålssalat med bøf.

Friske æbler, valnødder, tranebær, figner med parmesan på en bund af spinat og grønkål. Passer med flere dressinger og tag grøntsagerne ud for at putte på granola til et morgenboost.

Den bedste del af at gå fra big boi til smole swole

At lære om omkostninger og madlavning effektivt, madplanlægning åbner virkelig dine øjne for, hvor nemt og billigt det kan være at ramme dine ernæringsmål. Jeg ved, vi alle er travle, men hvis du bare investerer tid og omsorg i dig selv lidt efter lidt, kan du berige dit liv og føle dig godt… (redigeret) læs mere

Curry kylling, Ris og Grønkål 😋

Jeg Har Lavet Meget Bagning...

(Left to Right) Peanut Butter Chocolate Chip Cookies Fudgey Dark Chocolate Brownies Black Sesame Cookies Pizza med Grønnkål, Chx Saysay, og et 🥚 Min yndlingsting ved de koldere sæsoner er at tænde for ovnen. 😋 Hvad er din yndling?

Kale

Jeg sværger, det er virkelig lækkert... Faktisk, kopier det ikke. Fordi grøntsager ikke bør steges. Så i dag lavede jeg ikke mad. Fordi der kun er æg i køleskabet, så vi stegte æggene. Hjemme så jeg, at kale-træet var ret bredt, uden videre tog jeg et par blade og stegte dem bare. Stegt i varm… læs mere

Vestafrikansk inspireret gryderet

Havde noget Suyu krydderi, jeg havde lavet for et stykke tid siden. Så besluttede jeg at bruge noget. Kylling og sød kartoffel gryderet med grønkål.

Nyd

Kilde til kolesterol og diabetes 🤣 Stegt mad og hvid ris... Hvis nogen spørger, hvorfor der ikke er grøntsager? Der er masser af grøntsager i haven. Startende fra kassavablade, grønkål, sennepsgrønt, katukblade og andre. Men ja, nogle gange er jeg for doven til at spise grøntsager hver dag.… læs mere

Protein pho?

Kyllingelår (marineret i yoghurt, gurkemeje, hvidløg og siracha), proteinpasta, kylling- og oksebenbouillon med lavt natriumindhold, smidt et æggehvide i bouillonen, sauteret grønkål og friske jalapeños og koriander. Lidt mere spark ovenpå. Omkring 100g protein, under 35g kulhydrater, lavt fedt,… læs mere

MIDDAG

Sund ret: Stegte grønkål med østerssauce, toppet med stegt hvidløg.

Rød thailandsk brune ris med kylling

Langkornet brune ris med sauterede og dampede peberfrugter, løg, gulerødder og grønkål. Tilberedt med frisk hvidløg og ingefær og dækket med en rød karry sauce 🙂 Serveret med kyllingelår bagt med en rub af hvidløgssalt og sort peber

kale

belagt med olivenolie, salt, rødvinseddike & estragon klar til ovnen!

Hurtig Løsning

Jordnær kalkun og grønkål med ristede røde kartofler og asago krydderi.

‘Hvis der er én ting, man kan tage med sig fra antropologiske studier af forfædres kost, så er det, at “kost baseret hovedsageligt på planteføde fremmer sundhed og lang levetid...”‘

‘I vores virkelig formative år, måske de første 90 procent af vores eksistens, før vi lærte at bruge værktøjer, afspejlede vores ernæringsmæssige behov en forfædres fortid, hvor vi primært spiste blade, blomster og frugter.’ ‘Planter laver antioxidanter, så vi ikke behøver.’ ‘I gennemsnit… læs mere

Buffet

Gyro, grønkålssalat, pastasalat, falafel, rødbeder, hummus med svampe, spinat hummus, spicy hummus, babaganoush, og kikærtesalat

April anmeldelse

Hvede, havre, bønner, rucola, spinat, grønkål, blåbær klarer sig alle godt trods en tæt på oplevelse med et par tornadoer. Plantede 19 træer, herunder 6 æbletræer, 2 prydæbletræer, resten blomstrende træer. Næste skridt er at færdiggøre højbede og omplante tomater og peberfrugter.

Opdatering om mit hydroponiske grønkål.

Dette er en blanding af 4 forskellige grønkål: Blue Dwarf Curled Vates, Red Russian, Premier og Lacinato i min Letpot. Har været i vækst i 2 og en halv måned. Ret meget konkurrence om pladsen, jeg burde nok have gjort 1 af hver type i stedet for 2.

Dagens måltider 🌟 🍚 🍠

10-04 Jeg er i uge 8 af min glutenfrie rejse, og dagens morgenmad var gennemblødte solsikke- og græskarkerner med en banan og en madkasse, som indeholdt grøntsager og gurkemeje gulerod ris kogt i knoglebouillon og krydderier plus hakket kylling med sorte bønner. Til frokost havde jeg… læs mere

Sene august bladgrøntsager

Plukket kål og rødbedeblade fra haven.

Kale Salat

citron tahini dressing med tranebær, mandler, fresno og grønne peberfrugter, og parmigiano reggiano.

Sen middag nr. 81-26

Kylling, peberfrugter, grønkål, løg og ægnudler i en krydret thailandsk chilisaus med saltede mungbønner og ananas Tang

Grøntsager

Kale Cesar wrap og sød grøn smoothie 😋

Mandag-lørdag morgenmad.

Mandag-lørdag morgenmad (efter 14+ timers natfaste. Ugentligt ernæringsprotokol, der understøtter hjerte-kar-, immun-, metabolisk, tarm-, mitokondriel og kognitiv sundhed med fiber, polyfenoler, omega-3, antioxidanter og mikronæringsstoffer. osv. Mandag-lørdag: 16 oz hydrogenvand (ikke lørdag) 2… læs mere

Fredagsmorgenmad

Morgenmad: 2 kopper natten over gennemblødte havregryn med æblecidereddike. 2 spsk peanutbutter. Hørfrø, citron, rødbede og grønkålspulver. Hvidløg, ingefær, ceylonkanel og løg. Ekstra jomfruolivenolie. 16 oz hydrogenvand. Grøn te + Boswellia. Gud velsigne. #Sundhed #MAHA

Zee5's Seneste Perler

Efter Netflix er det Zee5, som bliver et fantastisk fristed for klassiske film. Dets seneste tilføjelser, 'Neelira' (Tamil) og 'Tighee' (Marathi) vidner om det. 'Neelira' er et must-see for sin fantastiske instruktion. Skønheden ved filmen er, at den nemt kunne være blevet lavet til et… læs mere

Lækkert

Svampebøffer oven på flere svampe med løg og lidt grønkål. Over noget quinoa over et lag hummus!

Morgenmad

Brød Mayo Forårsmix Kalkun Alfalfaspirer, broccoli og grønkålsspirer Schweizerost Tomat Avocado

Vidste du, at grønkål er en vinterafgrøde?

Jeg vidste det heller ikke, før den begyndte at blomstre, da vinteren ramte.