Kale انجمن

سوپ خوب

هوای پاییز هوای سوپ است. سوسیس ایتالیایی، سیب‌زمینی و کلم. 😋

باکس ناهار خانگی برای فردا 🤍

پیتزاهای کامل با مرغ ریش‌ریش شده، پنیر، کلم و اسفناج 🌯 برنج بخارپز، مرغ با کره و خیار تازه 🍚🥒 پروتئین + آهن + کربوهیدرات + سبزیجات برای اینکه در طول روز کاری انرژی داشته باشم. سوخت برای فردا، با عشق امشب تهیه شده است. 🫶🏼 (ویرایش شد)

چقدر فوق‌العاده! کلم‌کالی، فلفل دلمه‌ای، گردو، زغال‌اخته و سس رنچ گیاهی. تنها چیزی که کم بود آووکادو بود، اما هنوز کاملاً رسیده نبودند.

کلم پیچ عالیه!

با سالاد کلم پیچ و توت فرنگی نمی‌توان اشتباه کرد. خوشمزه.

مرغ کسی؟

مرغ کبابی سرخ شده در هوا، کلم و پیاز سرخ شده. گوجه‌فرنگی ساده، واقعاً فقط برای ترکیب رنگ آنجا است 😆 من ۳۸ ساله‌ام و برای اولین بار ۲ ماه پیش کلم را امتحان کردم. و عاشقش شدم! حالا جزو مواد اصلی وعده‌های غذایی‌ام است، خیلی راحت پخته می‌شود 😋

کاملاً به هدف می‌زند

در یک روز برفی سرد، سوپ سوسیس، سیب‌زمینی و کلم. 😋

من با کلم پیچ جپچه درست کردم، خیلی خوبه

شام بعد از تمرین 🥵

من معمولاً بعد از تمرین آشپزی نمی‌کنم چون خیلی خسته‌ام. اما همه مواد مدت زیادی است که در یخچال مانده‌اند، بنابراین... وقت آشپزی است! مرغ سوخاری، لوبیا سبز سرخ شده و کلم، املت اضافی و سس مایونز/کتچاپ.

شام سرو شد

پائلا، سوپ میسو، سالاد کلم. چای نیلوفر آبی و ماست به همراه میوه.

جمعه شب

شام دختران 2026!!! سالاد کلم با استیک.

سیب‌های تازه، گردو، زغال‌اخته، انجیر با پارم روی بستری از اسفناج و کلم‌کالی. با سس‌های مختلف جفت می‌شود و می‌توانید سبزیجات را بردارید و روی گرانولا برای یک تقویت صبحگاهی بگذارید.

بهترین بخش رفتن از بزرگ به کوچک

یادگیری درباره هزینه‌ها و پخت و پز به طور مؤثر، برنامه‌ریزی غذا واقعاً چشمانتان را به این باز می‌کند که چقدر آسان و ارزان می‌تواند رسیدن به اهداف تغذیه‌ای‌تان باشد. می‌دانم که همه ما مشغول هستیم اما اگر فقط کمی زمان و توجه به خودتان اختصاص دهید، می‌توانید زندگی‌تان را غنی‌تر کنید و احساس خوبی داشته… (ویرایش شد) ادامه مطلب

مرغ کاری، برنج و کلم پیچ 😋

من خیلی شیرینی‌پزی کرده‌ام...

(چپ به راست) کوکی‌های شکلاتی با کره بادام‌زمینی براونی‌های شکلات تلخ فاجی کوکی‌های کنجد سیاه پیتزا با کلم، چیکن سسای و یک 🥚 عاشق این هستم که در فصل‌های سرد فر را روشن کنم. 😋 شما چه چیزی را بیشتر دوست دارید؟

کلم پیچ

قسم می‌خورم که این واقعاً خوشمزه است... در واقع، آن را کپی نکنید. چون سبزیجات نباید سرخ شوند. پس امروز من پخت و پز نکردم. چون فقط تخم‌مرغ در یخچال بود، بنابراین تخم‌مرغ‌ها را سرخ کردیم. در خانه دیدم که درخت کلم پیچ نسبتاً بزرگ است، بدون هیچ معطلی چند برگ برداشتم و فقط آنها را سرخ کردم. در روغن… ادامه مطلب

خورشت الهام گرفته از غرب آفریقا

چند ادویه سویا داشتم که مدتی پیش درست کرده بودم. بنابراین تصمیم گرفتم از آن استفاده کنم. خورشت مرغ و سیب‌زمینی شیرین با کلم.

لذت ببرید

منبع کلسترول و دیابت 🤣 غذای سرخ شده و برنج سفید... اگر کسی بپرسد، چرا سبزیجات وجود ندارد؟ در حیاط سبزیجات زیادی وجود دارد. از برگ‌های کاساوا، کلم، خردل، برگ‌های کاتوک و دیگران شروع می‌شود. اما بله، گاهی اوقات خیلی تنبل هستم که هر روز سبزیجات بخورم. زندگی برای من به پیچیدگی دیگر افرادی که فکر… ادامه مطلب

پروتئین فو؟

ران مرغ (مارینه شده در ماست، زردچوبه، سیر و سیرچا)، پاستای پروتئینی، آبگوشت استخوان مرغ و گوشت گاو با سدیم کم، یک سفیده تخم‌مرغ در آبگوشت ریخته شده، کلم پیچ تفت داده شده و فلفل‌های هالوپینو و گشنیز تازه. کمی تندتر رویش. حدود ۱۰۰ گرم پروتئین، کمتر از ۳۵ گرم کربوهیدرات، چربی کم، سدیم کم و نزدیک به… ادامه مطلب

شام

غذای سالم: کلم پیچ سرخ شده با سس صدف، با سیر سرخ شده روی آن.

برنج قهوه‌ای تایلندی قرمز با مرغ

برنج قهوه‌ای دانه بلند با فلفل‌های سرخ شده و بخارپز، پیاز، هویج و کلم. پخته شده با سیر و زنجبیل تازه و پوشیده شده با سس کاری قرمز 🙂 سرو شده با پای مرغ پخته شده با نمک سیر و ادویه فلفل سیاه

کلم

پوشیده شده با روغن زیتون، نمک، سرکه شراب قرمز و ترخون آماده برای فر!

رفع سریع

ترکیب بوقلمون چرخ‌کرده و کلم با سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده و ادویه آساگو.

‘اگر یک نکته از مطالعات انسان‌شناسی در مورد رژیم‌های غذایی اجدادی وجود داشته باشد، این است که "رژیم‌های غذایی که عمدتاً بر پایه غذاهای گیاهی هستند، سلامت و طول عمر را ترویج می‌کنند..."‘

‘در سال‌های واقعاً شکل‌دهنده ما، شاید 90 درصد اول وجودمان قبل از اینکه یاد بگیریم چگونه از ابزار استفاده کنیم، نیازهای تغذیه‌ای ما بازتابی از گذشته اجدادی بود که عمدتاً برگ‌ها، گل‌ها و میوه‌ها می‌خوردیم.’ ‘گیاهان آنتی‌اکسیدان تولید می‌کنند تا ما نیازی به این کار نداشته باشیم.’ ‘به طور متوسط،… ادامه مطلب

بوفه

ژیر، سالاد کلم، سالاد پاستا، فلافل، چغندر قرمز، حمص با قارچ، حمص اسفناج، حمص تند، بابا غنوش، و سالاد نخود

بررسی آوریل

گندم، جو، لوبیا، رازیانه، اسفناج، کلم‌کالی، توت‌فرنگی‌ها همه به خوبی پیش می‌روند با وجود اینکه از چند گردباد به‌طور نزدیک نجات پیدا کردیم. ۱۹ درخت کاشتیم، از جمله ۶ درخت سیب، ۲ درخت سیب وحشی، و بقیه درختان گل‌دهنده. بعدی تمام کردن بسترهای بلند و انتقال گوجه‌فرنگی‌ها و فلفل‌هاست.

به‌روزرسانی درباره کلم کالی هیدروپونیک من.

این ترکیبی از ۴ نوع کلم کالی مختلف است: کلم کالی آبی کوتوله پیچ‌خورده، کلم کالی قرمز روسی، کلم کالی پریمیئر و کلم کالی لاسی‌ناتو در لِت‌پات من. به مدت ۲ و نیم ماه در حال رشد است. رقابت زیادی برای فضا وجود دارد، احتمالاً باید به جای ۲ تا از هر نوع، ۱ تا از هر نوع را کاشته بودم.

غذاهای امروز 🌟 🍚 🍠

10-04 من در هفته ۸ سفر بدون گلوتن خود هستم و صبحانه امروز من دانه‌های آفتابگردان و کدو تنبل خیس خورده با یک موز و یک جعبه غذا بود که شامل برنج هویج و سبزیجات پخته شده در آبگوشت استخوان و ادویه‌ها به علاوه مرغ چرخ‌کرده با لوبیا سیاه بود. برای ناهار، خورشت بز را داشتم که تقریباً ۴ ساعت پخته بودم… ادامه مطلب

سبزیجات برگ‌دار اواخر اوت

برگ‌های کلم و چغندر را از باغ چیدم.

سالاد کلم

سس لیمو و تاهینی با زغال‌اخته، بادام، فِرِسنو و فلفل دلمه‌ای سبز و پارمیجانو رِجانو.

شام دیرهنگام شماره ۸۱-۲۶

مرغ، فلفل دلمه‌ای، کلم، پیاز و نودل تخم‌مرغ در سس تند فلفل تایلندی با لوبیا mung نمک‌زده و تنک آناناس

سبزیجات

پیچ کلم کلم و اسموتی سبز شیرین 😋

صبحانه دوشنبه تا شنبه.

صبحانه دوشنبه تا شنبه (پس از ۱۴+ ساعت روزه شبانه. پروتکل تغذیه هفتگی که از سلامت قلبی عروقی، ایمنی، متابولیک، روده، میتوکندری و شناختی با فیبر، پلی‌فنول‌ها، امگا-۳، آنتی‌اکسیدان‌ها و ریزمغذی‌ها حمایت می‌کند. و غیره. دوشنبه تا شنبه: ۱۶ اونس آب هیدروژنی (در روز شنبه نیست) ۲ فنجان جو دوسر خیس‌خورده… ادامه مطلب

صبحانه جمعه

صبحانه: ۲ فنجان جو دوسر خیس خورده از شب قبل با سرکه سیب. ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی. پودر دانه کتان، لیمو، چغندر و کلم. سیر، زنجبیل، دارچین سیلان و پیاز. روغن زیتون فوق بکر. ۱۶ اونس آب هیدروژنی. چای سبز + بوسولیا. خدا برکت دهد. #سلامتی #ماها

جواهر جدید Zee5

پس از نتفلیکس، Zee5 به یک پناهگاه عالی برای فیلم‌های کلاسیک تبدیل شده است. گنجینه‌های اخیر آن، 'Neelira' (تامیلی) و 'Tighee' (ماراچی) گواه این موضوع هستند. 'Neelira' باید حتماً دیده شود به خاطر کارگردانی شگفت‌انگیزش. زیبایی فیلم این است که به راحتی می‌توانست به یک نمایش صحنه‌ای تبدیل شود. اما… ادامه مطلب

خوشمزه

استیک‌های قارچ روی قارچ‌های بیشتر با پیاز و کمی کلم. روی مقداری کینوا بر روی یک لایه حمص!

صبحانه

نان مایونز مخلوط سبزیجات بهاری ترکیه جوانه‌های شبدر، کلم بروکلی و کلم پیچ پنیر سوئیسی گوجه‌فرنگی آووکادو

آیا می‌دانستید کلم‌پیچ یک محصول زمستانی است؟

من هم نمی‌دانستم تا زمانی که شروع به شکوفا شدن کرد وقتی زمستان رسید.