Kale-samfélag

Góð súpa

Haustveður er súpuveður. Ítalskur pylsa, kartöflur og grænkál. 😋

Heimagerður hádegismatur fyrir morgundaginn 🤍

Heilhveiti vefjur með rifnu kjúklingi, osti, grænkáli & spínati 🌯 Sjóðandi hrísgrjón, smjörkjúklingur & ferskur agúrka 🍚🥒 Prótein + járn + kolvetni + grænmeti til að halda mér orku í gegnum vinnudaginn. Eldað fyrir morgundaginn, gert með ást í kvöld. 🫶🏼( breytt )

Svo dásamlegt! Kale, papriku, valhnetur, kranber og plöntu byggt ranch dressing. Allt sem vantaði var avókadóið, en þau voru ekki alveg orðin nógu þroskuð enn.

Kale rulez!

Getur ekki farið úrskeiðis með grænkálsalat með jarðaberjum. Mmm.

Hænukjöt einhver?

Loftsteiktur ristaður hænukjöt, steikt grænkál og laukur. Einfaldur tómatur, honestly bara þarna fyrir litaskipulag 😆 Ég er 38 ára og prófaði grænkál í fyrsta skipti fyrir um 2 mánuðum. Og ég elska það! Núna er það aðalhluti máltíða minna, svo auðvelt að elda 😋

Alveg á réttum stað

Á köldum snjóþungum degi pylsu, kartöflu, grænkáls súpa. 😋

Ég gerði japchae með grænkáli, frekar gott

Matur eftir æfingu 🥵

Ég elda venjulega ekki eftir að hafa æft því ég er þegar þreyttur. En öll hráefnin hafa verið í ísskápnum of lengi núna, svo... eldamatur ! Paneraður kjúklingur, steiktar grænar baunir og grænkál, auka omelett og majónes/tómatsósu.

Kvöldmatur borinn fram

Paella, miso súpa, grænkáls salat. Blár lotus te og jógúrt ásamt ávöxtum.

Föstudagskvöld

2026 Stúlknamatur!!! Grænkáls salat með steik.

Ferskar epli, valhnetur, kranber, fíkjur með parmesan á rúmi af spínati og grænkáli. Pörun við marga dressinga og taka grænmetið út til að setja á granóla fyrir morguninn.

Besti hlutinn við að fara frá stórum strák til smá vöðva

Að læra um kostnað og elda á skilvirkan hátt, mataráætlun opnar raunverulega augun fyrir því hversu auðvelt og ódýrt það getur verið að ná næringarmarkmiðum sínum. Ég veit að við erum öll upptekin en ef þú fjárfestir bara tíma og umhyggju í sjálfan þig smám saman, geturðu auðgað líf þitt og fundið…( breytt )lesa meira

Karrí kjúklingur, hrísgrjón og grænkál 😋

Ég hef verið að baka mikið...

(Vinstri til hægri) Hnetusmjör súkkulaðibitakökur Fudgey dökk súkkulaðibrownies Svartur sesamkaka Pitsa með grænkáli, Chx Saysay, og 🥚 Uppáhalds hlutinn minn við kaldari árstíðirnar er að kveikja á ofninum. 😋 Hvað er þitt uppáhald?

Kale

Ég sver að þetta er virkilega ljúffengt... Reyndar, ekki afrita það. Því grænmeti á ekki að vera steikt. Svo í dag eldaði ég ekki. Því það eru bara egg í ísskápnum, svo við steiktum eggin. Heima sá ég að kale-tréð var nokkuð breitt, án frekari umhugsunar tók ég nokkur lauf og steikti þau bara.…lesa meira

Grænmetisréttur innblásinn af Vestur-Afríku

Hafði einhver Suyu kryddblöndu sem ég hafði sett saman fyrir nokkru. Svo ákvað ég að nota hana. Kjúklinga- og sæt kartöfluréttur með grænkáli.

Njóttu

Heimild cholesterol og sykursýki 🤣 Fried food og hvítt hrísgrjón... Ef einhver spyr, af hverju eru engar grænmetis? Það eru mikið af grænmeti í garðinum. Byrjar á cassava laufum, grænkáli, sinnepsgrænu, katuk laufum, og fleiru. En já, stundum er ég of latur til að borða grænmeti á hverjum degi.…lesa meira

Prótein pho?

Kjúklingalæri (marinerað í jógúrt, turmeric, hvítlauk og sriracha), próteinpasta, kjúklinga- og nautakjötsbeinsoð með litlu salti, sleppt eggjahvítu í soðið, steikt grænkál og ferskar jalapeños og kóríander. Smá meira kikk ofan á. Um 100g prótein, undir 35g kolvetni, lítið fita, lítið salt, og…lesa meira

KVÖLDVERÐUR

Heilsusamlegt réttur: Woksteikt grænkál með ostrusósu, toppað með steiktum hvítlauk.

Rautt taí brún hrísgrjón með kjúklingi

Langkornótt brún hrísgrjón með steiktum og gufusoðnum paprikum, lauk, gulrótum og grænkáli. Eldað með ferskum hvítlauk og engifer og þakið rauðu karrísósu 🙂 Borið fram með kjúklingalæri bökuðum með hvítlauks salti og svörtum pipar.

kale

þakið ólífuolíu, salti, rauðvínsvínagerð & estragón inn í ofninn tilbúið!

Fljótleg lausn

Jörð kalkúnn & grænkál með ristuðum rauðum kartöflum og As ago kryddi.

‘Ef það er eitthvað sem við getum lært af mannfræðilegum rannsóknum á fornum fæðunum, þá er það að “fæðurnar sem byggja að mestu leyti á plöntum stuðla að heilsu og langlífi...”‘

‘Á okkar sanna mótunarárum, kannski fyrstu 90 prósentum tilveru okkar áður en við lærðum að nota verkfæri, endurspegluðu næringarþarfir okkar forna fortíð þar sem við borðuðum aðallega lauf, blóm og ávexti.’ ‘Plöntur framleiða andoxunarefni svo við þurfum ekki að gera það.’ ‘Að meðaltali…lesa meira

Buffet

Gyro, grænkálsalat, pastasalat, falafel, rauðar beitur, hummus með sveppum, spínathummus, kryddað hummus, babaganoush, og garbanzoböndsalat

Apríl endurskoðun

Hveiti, hafrar, baunir, rucola, spínat, grænkál, bláber eru öll að koma vel fram þrátt fyrir að hafa sloppið naumlega frá nokkrum fellibyljum. Planteði 19 tré, þar á meðal 6 epli, 2 krækiber, restin blómstrandi tré. Næst að klára hækkaða rúm og flytja tómata og pipar.

Uppfærsla um mínar vatnskál.

Þetta er blanda af 4 mismunandi káltegundum: Blue Dwarf Curled Vates, Red Russian, Premier, og Lacinato í Letpotinu mínu. Hefur verið að vaxa í 2 og hálfan mánuð. Frekar mikið af samkeppni um pláss, ég hefði líklega átt að gera 1 af hverri tegund í staðinn fyrir 2.

Máltíðir dagsins 🌟 🍚 🍠

10-04 Ég er í 8. viku á glútenlausri ferð minni og morgunmaturinn í dag var soðin sólblóma- og graskersfræ með einni banana og einni máltíðaskálinni sem innihélt grænmeti og turmeric gulrótarrís eldað í beinsoði og kryddum auk hakkaðs kjúklinga með svörtum baunum. Í hádeginu fékk ég…lesa meira

Seint ágúst grænt grænmeti

Plokkað káli og beðablöð úr garðinum.

Kale Salat

sítrónu tahini dressingu með kranberjum, mandlum, fresno og grænum pipar, og parmigiano reggiano.

Seint kvöldverður nr. 81-26

Kjúklingur, papriku, grænkál, laukur og eggnudlar í krydduðu taílensku chili sósu með saltaðum mungbaunum og ananas Tang

Grænt

Kale Cesar vefja og sætur grænn smoothie 😋

Mánudagur-föstudagur morgunverður.

Mánudagur-föstudagur morgunverður (eftir 14+ klukkustunda fasta yfir nótt. Vikuleg næringarferli sem styður hjarta- og æðasjúkdóma, ónæmiskerfi, efnaskipti, meltingu, hvatbera og vitsmunalega heilsu með trefjum, polyphenólum, omega-3, andoxunarefnum og…lesa meira

Föstudags morgunverður

Morgunverður: 2 bollar af yfir nótt soðnum haframjöli með eplaediki. 2 matskeiðar af jarðhnetusmjöri. Línfræ, sítróna, rauðbeður, og grænkálsduft. Hvítlaukur, engifer, Ceylon kanill, og laukur. Ólífuolía. 16 oz af vetnisvatni. Grænt te + Boswellia. Guð blessi. #Heilsa #MAHA

Nýjustu gimsteinar Zee5

Eftir Netflix er það Zee5, sem er að verða frábær skjól fyrir klassískar kvikmyndir. Nýjustu viðbætur þess, 'Neelira' (Tamil) og 'Tighee' (Marathi) bera vitni um það. 'Neelira' er nauðsynlegt að sjá fyrir frábæra leikstjórn. Fegurð kvikmyndarinnar er sú að hún hefði auðveldlega getað verið gerð að…lesa meira

Ljúffengt

Sveppasteikur ofan á fleiri sveppum með lauk og smá grænkáli. Yfir quinoa yfir breiðu af hummus!

Morgunmatur

Braud Majónes Vori blanda Indverskur kalkúnn Alfalfasprotar, brokkolí og grænkálssprotar Svissneskur ostur Tómatur Avókadó

Vissirðu að grænkál er vetrargróður?

Ég vissi það ekki heldur fyrr en það byrjaði að blómstra þegar veturinn kom.