Community Yams

Oca

Qual è il modo migliore per cucinare le oche del Perù (oca)? Le mie sono quasi pronte e le ho coltivate solo perché sono belle da vedere. Immagino che arrostirle sia la scelta migliore, ma sentiamo qualche alternativa.

Cena del Ringraziamento 🍽️

La classifica di mio figlio dal più al meno preferito: Mac and cheese; costine; patate dolci; insalata di patate; verdure In generale ha detto che gli piace tutto. E meglio! Ho cucinato solo perché lo ha chiesto.

Patate o igname?

Domanda molto importante.

Qualcun altro cucina per i propri cani?

Ho iniziato a preparare cibo per cani durante il covid quando il croccantino è finito, e non mi sono mai fermato. Cosce di pollo e fegati questa settimana per le proteine, patate dolci per i carboidrati. Semi di lino e olio di pesce per un pelo lucido.

Buon Natale!

Tacchino, purè di patate e casseruola di fagiolini. Cucinato oggi. Domani aggiungo patate dolci caramellate e maccheroni e formaggio.

Provando una nuova ricetta

Usando patate dolci e igname questa volta per le mie palline di pancake ripiene

Qualcosa che dovresti sapere su di me

Faccio fatica a prendere alcune cose sul serio, specialmente se non le considero cose serie. C'è un livello di resilienza in cui mi trovo mentalmente che se le persone stanno entrando nel panico per una circostanza che è stata imprevista, probabilmente è qualcosa con cui so già come affrontare o… leggi di più

Avanzi con vista

Pomodori heirloom, riso, pollo, germogli di broccoli, patate giapponesi ♥︎ #foodie #fotografia (modificato)

Blazing jays Oklahoma City

Soul bowl Verdure, Mac and cheese, patate dolci e pesce fritto Mamma mia, è buono punteggio: 9.5

Ti piace il mochi?

Ieri ho provato a fare il mochi di patate dolci e mi è venuto davvero bene. Probabilmente avrei potuto renderlo un po' più dolce, ma se voglio un po' di dolcezza in più, aggiungere un po' di miele funziona benissimo. So che tradizionalmente si fa con patate yam viola o patate dolci giapponesi. Ma… leggi di più

Ubi dan teh

Ho provato a friggere le patate viola e le patate bianche e le ho gustate con una tazza di tè

Cibi che ho preparato dopo essermi diplomato alla scuola professionale!!!

- Casseruola per colazione - Pane di mais, verdure, patate dolci caramellate, pesce fritto e maccheroni e formaggio - Pasta base con salsa di carne e pomodoro con formaggio sopra. Il mio obiettivo è aumentare la frequenza di cucina e pasticceria, utilizzando le abilità culinarie che ho acquisito… leggi di più

Coda di bue, riso e fagioli, igname e cavolo riccio. Qualcosa di leggero🔥 (modificato)

Mi hanno detto che le mie patate dolci non erano abbastanza dolci

Mi hanno colpito con il

Mac e formaggio e patate dolci

Qualcun altro mescola il proprio mac e formaggio con le patate dolci? È una delle migliori combinazioni! Aggiungo un po' di sale rosa dell'Himalaya e colpisce.

Contorno preferito del Ringraziamento

Per me deve essere il Mac & cheese, ma non è così semplice almeno per me. Dovrebbe essere abbinato con le patate dolci. Il contrasto tra salato e dolce mi conquista e completandolo con un panino ora siamo a posto.

Come mi sento quando i maccheroni e le patate dolci si toccano