Cabbage مجتمع

موسم الشوربات الدافئة

وضعتُ بعض الملفوف والخضروات الأخرى في قدر الطهي البطيء لتحضير وجبة سهلة. لا يمكن أن تخطئ في وصفة تُلقى مكوناتها في قدر الطهي البطيء ثم تُترك لتنضج!

خليط اللحم والملفوف

هكذا سأطبخ لزوجي المستقبلي.

الحساء هو 🤍

أعرف أن الخريف قد بدأ عندما أبدأ فجأة في صنع الحساء مرة أخرى. هذا الحساء مع فطر الغابة وجبنة الكريمة. PS كان هناك عدد غير قليل من التعليقات والرسائل تطلب وصفة. لا توجد وصفة (بالنسبة للنسب)، لكنني أقدم بكل سرور قائمة بالمكونات. أنا لا أزن ولا أقيس المكونات للحساء واليخنات، لذا فإن الوصفة أدناه هي… (مُعدّل) قراءة المزيد

ما هو طعامك التقليدي المعتاد؟

طعامي يتضمن خبز شاباتي بني وأبيض، فاصوليا سوداء، أرز أبيض أو بيلاو، يخنة (بطاطس، بازلاء، لحم بقري، جزر) وملفوف مطبوخ على البخار إما كما هو موضح أو مقطع رفيع.

كرنب محشي

وهو في الواقع سجق، فوسيلي، مع صلصة الطماطم والخضروات

كرنب متسخ صنعته هذا الصباح 🤤😋

عشاء

كرنب مقلي مع صلصة المحار ودجاج مخبوز مع صلصة الشواء.

50 ظلال من الأخضر

زرت أصدقاء في اليوم الآخر، الذين لديهم فعلاً وقت لقضائه مع حديقتهم، ورأيت خيمة الكرنب الجديدة لديهم. هل رأيت من قبل هذا العدد من درجات الأخضر؟ كرنب النخيل على اليسار، والكرنب الأخضر على اليمين وبعض الكرنب الأبيض والطماطم في الخلف ♡

كان لدي بنجر، صنعت بورشت

زبدة ثوم فائق على خبز العجين المخمر (بالطبع) والحساء الدافئ يخفف من رائحة الثوم! مصنوع من الملفوف والبصل، وبالطبع الزبادي اليوناني للتقديم. هل يريد أي من الأوروبيين الشرقيين/السلافيين أن يخبروني كيف كانت النتيجة؟ (مُعدّل)

حساء الملفوف الخاص بي

لقد مضى وقت منذ أن نشرت أيًا من إبداعاتي في الطهي، لكنني أحب هذا الشيء... حساء الملفوف، لكن أشبه بخلطة من الخضروات الجذرية. جزر، فجل، لفت وبقدونس أيضًا. دجاج مسحوب ومرق، متبل بالثوم، الكركم، الخل البلسمي، الملح والفلفل، توابل أولد باي وقليل من التوابل الكريولية. رشة من الريحان على السطح بعد… (مُعدّل) قراءة المزيد

فطائر البيض المقرمشة

المكونات • 16 غلاف فطائر دائري (تقريبًا) • 1-2 ملعقة كبيرة (15-30 مل) زيت • صلصة غمس حسب الاختيار لحشوة فطائر البيض المكونات • 1/2 رطل (227 جرام) لحم خنزير مفروم (أو أي لحم مفروم آخر) • 1 كوب (240 مل) ملفوف مفروم ناعماً • 1/4 كوب (60 مل) جزر مبشور، ثم مفروم ناعماً • 2 ساق بصل أخضر، مفروم… قراءة المزيد

صنعت بعض الرامن مع الملفوف، الفطر، براعم الفاصوليا والأنشوجة

👩‍🍳 🐟🥬🍚

زوج غير عادي بين السلمون والملفوف، لأنه، لماذا لا؟ 😌

زهرة الكرنب القنفذي🦨 (مُعدّل)

طعام مريح 🍽️ لقد صنعت لفائف الكرنب المحشوة على البخار 🥬

طعام تايلاندي

سريع الطهي، لكنه لذيذ للغاية. -كرنب مقلي مع صلصة السمك وكاري حامض مع البابايا الخضراء والجمبري.

طباخ بسيط

لا أعرف ماذا أسمي هذه الأكلة. لا وصفة، فقط أضع ما أريد وضعه. شرائح دجاج مع بصل مبشور، صلصة المحار، زيت السمسم، صلصة ورشيستر، صلصة الصويا المالحة، صلصة الصويا الحلوة جميعها معًا 1:1. الحساء مصنوع من عظام الدجاج، قليل من الثوم المفروم. نجمة اليانسون، هيل، جوزة الطيب. ملح، فلفل، مرقة فطر. وكرنب نابا.… قراءة المزيد

هذا المساء في حلقة: هل يمكنك تخليل الملفوف؟

لفائف الكرنب 🥬🍖🫒🍅 لأنها كانت يومًا ممطرًا ⛈️

بقايا عيد الشكر

حضرت كل بقايا الطعام في حاويات وجبات فردية. قمت بتوزيع كل شيء بشكل عشوائي حتى يكون دائماً مختلفاً. لا يوجد اثنان متشابهان. لدي أضلاع، باربكيو كوري، لحم خنزير مدخن، أضلاع مدخنة، ولحم خنزير مدخن. ثم بالنسبة للجانبين، لدي بطاطس مهروسة بالجبن، ماك أند تشيز، ملفوف مقلي بالسمسم، ذرة حلوة، جزر بني السكر،… قراءة المزيد

الأحد.....

....ماذا تطبخون يا جماعة؟ أنا أعد حساء مستوحى من المطبخ الآسيوي مع دجاج مفروم، وملفوف، وغانغوجانغ.

نشر أشياء غريبة...

عدت إلى السيد روبوت. سيغادر نتفليكس غدًا ولدي 20 حلقة متبقية 😆 لا أعتقد أنني سأتمكن من ذلك 💀😫 تاكو دجاج شيبوتلي المبشور مع ملفوف الليمون، جبنة مونتيري جاك المبشورة ناعماً، كريمة حامضة، بصل أخضر وسلصة خضراء مع فلفل حار مقطع. (مُعدّل)

أنا آكل أي طبق يتضمن الملفوف المطبوخ

من السهل صنعه - فقط استخدم ما هو موجود في الثلاجة، مثل الخردل الأخضر، والملفوف، والبيض 👩‍🍳

قطع بروكلي

قطع بروكلي + صلصة باربكيو جيرك مع ملفوف مطبوخ على البخار وماك آند تشيز نباتي.

لفائف الكرنب

صنعت بعض حساء الملفوف والكيلباسا

تم الانتهاء من العشاء!!

سمك السلمون الطازج، سمك القد الطازج. شرائح جزر مطبوخة على البخار مع الأرز الأبيض والملفوف. 👨🏽‍🍳

كرنب متسخ

من المفضلات السهلة لدي

صنعت بعض مخلل الملفوف الأحمر

عشاء سريع رقم 131-26

ستيك فوق أرز الخضار مع فطر ذيل الأسد، طماطم كرزية، فجل، ملفوف وبراعم بروكسل مغطاة بصلصة بذور الخشخاش الحارة وشاي زهرة البازلاء الفراشة مع بعض المانجو.

أوكوميدوكي مع الكاري الياباني والأرز وبعض الدانغو

كان لذيذًا جدًا، أنا سعيد لأنني استخدمت ملفوف نابا! كان الدانغو مقبولًا أعتقد.

الهليون الأبيض المعلب والمقشر

إنه مثل الملفوف المطبوخ بشكل مفرط والمُعجن بدون أي ملح. من الجيد أنني أهدرت فقط 1.20€ مقابل 180 جرام.

طباخ

لحم الخنزير المقلي بالثوم المقرمش مع ملفوف نابا في حساء عظام الخنزير، ومعجون الفلفل الحار بالطماطم الأنداليمان.

صباح الخير فطور متأخر، غداء مبكر حساء الخضار الحامض الإندونيسي (سايور أسم)

سايور أسم أو حساء الخضار الحامض مصنوع من الفاصوليا الطويلة، الذرة، الملفوف، الطماطم، أوراق الكيدونغ، التمر الهندي، البصل، الثوم، الكركم، رشة من الملح والسكر، مسحوق مرقة الدجاج، ماء. فطائر الذرة سمك بيندانغ (ماكريل صغير) سمابل حار. لذيذ ومليء بفيتامين C❤️ (مُعدّل)

وجبة كسولة عادت :)

زنجبيل، فلفل حار، كرفس، هيل، قرفة ونجمة اليانسون تُطهى في حساء الدجاج. بيض مطبوخ على البخار، ملفوف أرجواني وتوفو ناعم ❤️ طعام بسيط، مصنوع بحب. لنفسي :)

🤌

كنت أشتهي كيمتشي جيجيه بشدة، لذا هذا هو العشاء! ماندو الكراث والملفوف لذيذ جدًا 😋.

بط معلب مع هريس الكرنب الأحمر المطبوخ، كمثرى مطبوخة في النبيذ الأحمر وبروكوليني مطبوخ على البخار.

زلابية

لقد صنعت بعض الزلابية بالدجاج مؤخرًا وكانت لذيذة جدًا. استخدمت الدجاج، والملفوف، والبصل الأخضر، والفطر، وصلصة الصويا، والملح، والفلفل، وMSG كحشوة. كان الأمر يستحق ذلك جدًا وأود أن أصنع المزيد مرة أخرى 😋

الحلقة 2 من: هل يمكنك تخليل الملفوف؟

لا زلت لا أعرف، لكنني قمت بتخليل بعض البصل. وأنا على وشك فقدان رخصة التخليل بسبب التخليل المفرط.