Cabbage কমিউনিটি

আরামদায়ক স্যুপের মরসুম

সহজে খাবার বানাতে স্লো কুকারে কিছু বাঁধাকপি আর অন্যান্য সবজি দিয়ে দিয়েছি। স্লো কুকারে সব উপকরণ দিয়ে রান্না হতে দেওয়ার রেসিপি তো আর নষ্ট করা যায় না!

মাংস ও বাঁধাকপির মিশ্রণ

আমি আমার ভবিষ্যৎ স্বামীর জন্য এভাবেই রান্না করব।

সুপ হল 🤍

আমি জানি এটি শরৎকাল যখন আমি হঠাৎ করে আবার স্যুপ তৈরি করতে শুরু করি। এটি বন মাশরুম এবং ক্রিম চিজের সাথে। পিএস অনেক মন্তব্য এবং বার্তা ছিল একটি রেসিপি চাওয়ার জন্য। এখানে কোন রেসিপি নেই (অনুপাতের অর্থে), কিন্তু আমি উপাদানের তালিকা দিতে খুশি। আমি কখনো স্যুপ এবং স্ট্যুয়ের জন্য উপাদান ওজন এবং পরিমাপ… (এডিটেড) আরও পড়ুন

আপনার সাধারণ ঐতিহ্যবাহী খাবার কী?

আমার মধ্যে রয়েছে বাদামী এবং সাদা চপাটি, কালো মটরশুটি, সাদা ভাত বা পোলাও, স্টিউ (আলু, মটর, গরুর মাংস, গাজর) এবং ভাপা বাঁধাকপি, অথবা যেমন দেখানো হয়েছে তেমন বা পাতলা কাটা।

স্টাফড ক্যাবেজ

যা আসলে সসেজ, ফুসিলি, টমেটো সস এবং সবজি।

আমি আজ সকালে এই ময়লা বাঁধাকপি বানিয়েছি 🤤😋

ডিনার

স্টার-ফ্রাইড বাঁধাকপি ওস্টার সস এবং বারবিকিউ সস দিয়ে বেক করা মুরগি।

সবুজের ৫০ শেড

গতকাল বন্ধুদের কাছে গিয়েছিলাম, যারা আসলে তাদের বাগানের সঙ্গে সময় কাটানোর সুযোগ পায়, এবং তাদের নতুন বাঁধাকপি টেন্ট দেখলাম। আপনি কি কখনো এতগুলো সবুজের শেড দেখেছেন? বাঁয়ে পাম বাঁধাকপি, ডানে সবুজ বাঁধাকপি এবং পেছনে কিছু সাদা বাঁধাকপি ও টমেটো ♡

বিটস খেয়েছি, বর্স্ট বানিয়েছি

সুপার গার্লিকি মাখন সাওয়ারডোতে (অবশ্যই) এবং গরম স্যুপটি গার্লিকের গন্ধকে নিরপেক্ষ করে! বাঁধাকপি এবং পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি, এবং অবশ্যই পরিবেশনের জন্য গ্রীক দই। কোনো পূর্ব ইউরোপীয়/স্লাভরা আমাকে জানাতে চান আমি কেমন করেছি? (এডিটেড)

আমার বাঁধাকপি স্যুপ

কিছুদিন হলো আমি আমার খাবারের সৃষ্টিগুলোর মধ্যে কিছু পোস্ট করিনি, কিন্তু আমি এই জিনিসগুলো ভালোবাসি... বাঁধাকপি স্যুপ, কিন্তু আরও বেশি একটি মূল সবজির মিশ্রণ। গাজর, মুলা, শালগম এবং পার্সনিপও। টানা মুরগি এবং ব্রথ, রসুন, হলুদ, বালসামিক ভিনেগার, লবণ এবং মরিচ, ওল্ড বে সিজনিং এবং কিছু ক্রিওল মশলা দিয়ে… (এডিটেড) আরও পড়ুন

স্ম্যাশ এগ রোল ডাম্পলিংস

উপকরণ • ১৬টি গোল ডাম্পলিং বা পটস্টিকার মোড়ক (প্রায়) • ১-২ টেবিল চামচ (১৫-৩০ মি.লি.) তেল • পছন্দের ডিপিং সস এগ রোল ডাম্পলিং ফিলিংয়ের জন্য উপকরণ • ১/২ পাউন্ড (২২৭ গ্রাম) গুঁড়ো শূকর (অথবা যেকোনো গুঁড়ো মাংস) • ১ কাপ (২৪০ মি.লি.) সূক্ষ্ম কাটা বাঁধাকপি • ১/৪ কাপ (৬০ মি.লি.) কাটা গাজর, তারপর… আরও পড়ুন

ক্যাবেজ, মাশরুম, বিন স্প্রাউট এবং অ্যাঙ্কোভিস দিয়ে কিছু রামেন তৈরি করেছি

👩‍🍳 🐟🥬🍚

স্যালমন এবং বাঁধাকপি মধ্যে অস্বাভাবিক জুটি, কারণ, কেন নয়? 😌

স্কাঙ্ক🦨 বাঁধাকপি ফুল (এডিটেড)

সান্ত্বনা খাবার 🍽️ আমি স্টিমড স্টাফড ক্যাবেজ রোলস বানিয়েছি 🥬

থাই খাবার

তৈরি করতে দ্রুত, কিন্তু একদম সুস্বাদু। -ফিশ সস সহ ভাজা বাঁধাকপি এবং সবুজ পেঁপে ও চিংড়ির সাথে টক কারি।

সাধারণ রান্না

আমি জানি না এই খাবারটিকে কী বলা উচিত। কোনো রেসিপি নেই, শুধু আমি যা চাই তা রাখি। মুরগির মাংস কাটা পেঁয়াজের সঙ্গে, অয়েস্টার সস, তিলের তেল, ওয়ারচেস্টার সস, নুন দেওয়া সয়া সস, মিষ্টি সয়া সস সব একসাথে ১:১। সুপটি মুরগির হাড় থেকে তৈরি, একটু কুচানো রসুন। স্টার অ্যানিস, এলাচ, জায়ফল। নুন, মরিচ,… আরও পড়ুন

আজ রাতে পর্বে: আপনি কি বাঁধাকপি আচার করতে পারেন?

বাঁধাকপি রোল 🥬🍖🫒🍅 কারণ এটি একটি বৃষ্টির দিন ছিল ⛈️

থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের অবশিষ্ট খাবার

আমি আমার সব অবশিষ্ট খাবার একক খাবারের কন্টেইনারে প্রস্তুত করেছি। আমি সবকিছু এলোমেলোভাবে সাজিয়েছি যাতে এটি সবসময় ভিন্ন হয়। দুটি একরকম নয়। আমার কাছে রিবস, কোরিয়ান বারবিকিউ, স্মোকড পোর্ক বেলি, স্মোকড রিবস, এবং স্মোকড হ্যাম আছে। তারপর সাইড হিসেবে আমার কাছে চিজ ম্যাশড পটেটো, ম্যাকএনচিজ, সেসাম সটেট… আরও পড়ুন

রবিবার.....

....সবাই কেমন আছো? আমি মাংসহীন মুরগি, বাঁধাকপি এবং গুচুজাং দিয়ে একটি এশিয়ান অনুপ্রাণিত স্টিউ তৈরি করছি।

পোস্ট স্ট্রেঞ্জার থিংস...

আমি মিস্টার রোবটের কাছে ফিরে গেছি। এটি কাল নেটফ্লিক্স ছেড়ে যাচ্ছে এবং আমার কাছে ২০টি পর্ব বাকি আছে 😆 আমি মনে করি না আমি শেষ করতে পারব 💀😫 চিপোটলে কাটা মুরগির টাকোস লেবুর বাঁধাকপি, সূক্ষ্ম কাটা মন্টেরি জ্যাক পনির, টক দই, সবুজ পেঁয়াজ এবং কাটা মরিচের সাথে সবুজ স্যালসা। (এডিটেড)

আমি যে কোনো খাবার খাচ্ছি যাতে রান্না করা বাঁধাকপি রয়েছে

এটি তৈরি করা সহজ—শুধু ফ্রিজে যা আছে তা ব্যবহার করুন, যেমন সরিষা পাতা, বাঁধাকপি, এবং ডিম 👩‍🍳

ব্রোকলি নাগেটস

ব্রোকলি নাগেটস + জার্ক BBQ সস, স্টিমড ক্যাবেজ এবং ভেগান ম্যাক অ্যান্ড চিজ।

বাঁধাকপি রোল

ক্যাবেজ এবং কিয়েলবাসা স্টিউ বানিয়েছি

রাতের খাবার শেষ!!

তাজা স্যামন, তাজা কড। সাদা ভাত এবং বাঁধাকপির সাথে ভাপা গাজরের চিপস। 👨🏽‍🍳

গंदা বাঁধাকপি

আমার সহজ প্রিয়

কিছু লাল বাঁধাকপি সাউরক্রাউট তৈরি করেছি

দ্রুত রাতের খাবার নং ১৩১-২৬

সবজি ভাতের উপর স্টেক, লায়নস মেন, চেরি টমেটো, মুলা, বাঁধাকপি এবং ব্রাসেল স্প্রাউটস, মশলাদার পপি বীজের ড্রেসিং এবং কিছু আমের সাথে প্রজাপতি মটর ফুলের চা দিয়ে সাজানো।

জাপানি কারি এবং ভাত সহ ওকোনোমিয়াকি এবং কিছু দাঙ্গো

এটি খুব সুস্বাদু ছিল, আমি খুশি যে আমি নাপা বাঁধাকপি ব্যবহার করেছি! দাঙ্গো ঠিক ছিল মনে হয়।

ক্যান করা এবং খোসা ছাড়ানো সাদা অ্যাসপারাগাস

এটি একটি অতিরিক্ত রান্না করা নরম বাঁধাকপি মতো, এক আউন্স লবণ ছাড়াই। ভালো কথা, আমি মাত্র 1.20€ 180g এর জন্য নষ্ট করেছি।

রাঁধুনি

নাপা বাঁধাকপি ও শূকরের হাড়ের স্যুপে ক্রিস্পি রসুন ভাজা শূকর, এবং আন্দালিমান টমেটো মরিচের পেস্ট।

শুভ সকাল দেরিতে প্রাতঃরাশ, আগে দুপুরের খাবার ইন্দোনেশীয় সায়ুর আসেম (টক স্যুপ)

সায়ুর আসেম বা সবজি টক স্যুপ যা লম্বা শিম, ভুট্টা, বাঁধাকপি, টমেটো, কেদন্ডং পাতা, তেঁতুল, শালট, রসুন, গালাঙ্গাল, এক চিমটি লবণ এবং চিনি, মুরগির বুলিয়ন পাউডার, জল দিয়ে তৈরি। ভুট্টার ফ্রিটার্স পিনডাং মাছ (ছোট ম্যাকারেল) মশলাদার সাম্বাল। ভিটামিন সি-তে ভরপুর, সুস্বাদু❤️ (এডিটেড)

আলস্যের খাবার ফিরে এসেছে :)

আদা, মরিচ, সেলারি, এলাচ, দারুচিনি এবং স্টার অ্যানিস মুরগির স্যুপে সিদ্ধ করা হয়েছে। ভাপা ডিম, বেগুনি বাঁধাকপি এবং নরম টোফু ❤️সহজ খাবার, ভালোবাসা দিয়ে তৈরি। আমার নিজের জন্য :)

🤌

আমি কিমচি জিগে খুব খেতে চাইছিলাম, তাই রাতের খাবারের জন্য এটিই! লিক এবং বাঁধাকপির মন্ডুগুলি খুব ভালো 😋।

ব্রেইজ করা লাল বাঁধাকপির পিউরি, রেড ওয়াইনে পোচ করা নাশপাতি এবং ভাপে রান্না করা ব্রকলিনির সঙ্গে কনফি হাঁস।

ডাম্পলিংস

আমি সম্প্রতি কিছু মুরগির ডাম্পলিংস বানিয়েছিলাম এবং সেগুলি খুব সুস্বাদু ছিল। আমি ভরাটের জন্য মুরগি, বাঁধাকপি, বসন্ত পেঁয়াজ, মাশরুম, সয়া সস, লবণ, মরিচ এবং এমএসজি ব্যবহার করেছি। এটি এত মূল্যবান ছিল এবং আমি আবার কিছু বানাতে চাই 😋

এপিসোড ২: আপনি কি বাঁধাকপি আচার করতে পারেন?

আমি এখনও জানি না, কিন্তু আমি কিছু পেঁয়াজ আচার করেছি। এবং আমি অতিরিক্ত আচার করার জন্য আচার করার লাইসেন্স হারানোর পথে।