Hapori Cabbage
Te hapori cabbage, kōrero, me te matapaki.
16 WAIRUA
KATOA
cabbage
Tūtaki Tāngata Hou
TIKIAKENGA
Te hapori cabbage, kōrero, me te matapaki.
16 WAIRUA
KATOA
cabbage
Tūtaki Tāngata Hou
TIKIAKENGA
Kāore anō he tuhinga!
Ngā Pānui Whai Pānga
I maka e au ētahi kāpeti me ētahi atu huawhenua ki roto i te kōhua tunu pōturi, hei kai ngāwari. Kāore e taea te hē i tētahi tohutaka kōhua tunu pōturi ka maka noa iho ngā kai, kātahi ka waiho kia tunu!

Koinei te āhua o taku tunu kai mā taku tāne ā tōna wā.
Ka mōhio au he ngahuru ina tīmata ana au ki te hanga rīwai anō. Ko tēnei he rīwai me ngā rākau ngahere me te tiihi. PS He maha ngā kōrero me ngā karere e tono ana mō tētahi rīpene. Kāore he rīpene (i te tikanga o ngā pānga), engari e tuku ana au i te rārangi o ngā kai. Kāore au e taumata, e ine i…( whakatikahia )pānui atu

Ko taku he Chapati parauri me te ma, pea pango, raihi ma, raihi Pīrau, rīwai, pea, mīti, kāreti me te kāpeti pātea i te āhua e whakaaturia ana, i te mea he iti te tapahi.

He mea sausages, fusilli, me te rīwai rēmana me ngā huawhenua

Kāpeti rīwai i te rīwai me te rīwai, me te heihei i tunua ki te rīwai pātea.


I te toro ki ngā hoa i tērā rā, e whai wā ana ki te noho ki tā rātou māra, ka kite i tā rātou tent kāreti hou. Kua kite koe i te tini o ngā pātea kākāriki? Kāreti palm kei te taha mauī, kāreti kākāriki kei te taha matau me ētahi kāreti ma me te tōmato i te taha raki ♡

He pata rīwai tino rīwai i runga i te sourdough (āe, ko te mea e tika ana) ā, ko te pātea mahana e whakakore ana i te haunga rīwai! I hangaia me te kāpeti me te aniana, ā, ko te rīhi i te rīhi he yogurt kariki hei tuku. He tangata Eastern European/Slav e hiahia ana ki te kōrero mai ki ahau me pēhea…( whakatikahia )pānui atu

Kua roa ahau e kore e tuku i ōku hanga kai, engari e tino aroha ana ahau ki ēnei mea... Tīhi kōkihi, engari he pērā i te rōpū huawhenua. Ngā kāreti, ngā rātā, ngā tīni me ngā pāhiri, anō hoki. He heihei kua tango, me te wai, kua whakakīia ki te rīwai, te turmeric, te vineka balsamic, te tote me te…( whakatikahia )pānui atu

Kai • 16 rārangi pātea, rārangi potsticker rānei (e pā ana) • 1-2 Teepu (15-30 ml) hinu • Ranu rīhi e hiahiatia ana Mo te Pātea Hūmā Kai • 1/2 pauna (227 g) poaka papatahi (rānei he mīti papatahi) • 1 kapu (240 ml) kāpeti tino tapahia • 1/4 kapu (60 ml) kāreti parai, ā, ka tapahia tino • 2…pānui atu


He pātea rerekē i waenga i te ika hī i te kāpeti, nāna i te mea, he aha te take? 😌


Tere te tunu, engari he tino reka. -Kai kānga rīwai me te hinu ika me te kari sour me te pāpaya kākāriki me ngā kōura.


Kaore au i te mohio he aha te ingoa o tenei kai. Kaore he tohutao, anake te rahi o nga mea e hiahia ana au ki te rahi. Ka tapahia te heihei me te aniana parai, te ranu oyster, te hinu sesame, te ranu worchestershire, te ranu soy tote, te ranu soy reka katoa 1:1. Ka hangaia te ranu mai i te kōiwi…pānui atu



I whakaritea ngā toenga katoa ki ngā ipu kai kotahi. I whakakotahi au i ngā mea katoa i runga i te mea kāore e taea te mōhio. Kāore e rua e rite ana. He rib, he BBQ Kōrea, he pātea porokai, he rib pātea, me te ham pātea. I runga i ngā taha, he rīwai parāoa, he MacNcheese, he kāpeti sauté sesame, he…pānui atu

....he aha te tunu i te kāinga? Kei te hanga au i tētahi rīhi i whakaaweawehia e Ākau me te heihei mīhini, kāpeti me te gochujang.

I hoki au ki a Mr. Robot. Ka wehe mai i Netflix āpōpō, ā, e 20 ngā wāhanga e toe ana 😆 Kāore au e whakaaro ka taea e au te haere 💀😫 Ngā taco heihei rīwai Chipotle me te kāreti lime, te tiihi Monterey Jack finely shredded, te kirīmi sour, te rōti kākāriki me te salsa kākāriki me ngā chili tapahi.( whakatikahia )


Naki pukoro + sauce BBQ hāngī me te kāpeti pātea me te mac me te tīhi vegan.




Ika hāngī hou, ika kōtiro hou. Ngā rīwai kāreti hāngī me te raihi ma me te kāpeti. 👨🏽🍳



He mea pai māmā nōku


Tīhi i runga i te rīwai huawhenua me te mane rīwai, tōmato cherry, rādīhi, kāpeti me ngā pua rīwai e kākahu ana i te rīga pātea pātea me te tī rōtā pātea me te mango.
5 pōti

He tino reka, e koa ana ahau i whakamahi ai i te kāpeti nappa! Ko te dango he pai, e whakaaro ana ahau.



He rite ki te kāpeti pātea kua tunua teitei, kāore he pūmau tote. He mea pai nāna i whakangaro 1.20€ mō te 180g.

Pork parai rīwai rīwai ki te kāreti napa i roto i te pātea poaka, me te pātea rīwai andaliman.



Sayur Asem, he tāwhana tūātea kāinga i hangaia mai i te pātea roa, te kānga, te kāpeti, te tōmato, ngā rau kedondong, te tamarindo, te rīwai, te rīwai, te galangal, he pātea iti o te tote me te huka, te pūhiko heihei, te wai. Kōkōwai kānga Ika Pindang (māngere iti) Sambal pātea. He reka me te…( whakatikahia )pānui atu
Ko te ginger, chili, celery, cardamom, cinnamon me te anise whetu e tunu ana ki roto i te ranu heihei. He hua rēmana, kāreti puru me te tofu ngohengohe ❤️ he kai māmā, i hangaia i runga i te aroha. Mō taku ake anō :)



I te hiahia nui ahau ki te kimchi jjigae, nō reira koina te kai i te pō! He tino pai ngā mandus leek me te kāpeti 😋.


I hangaia e au etahi dumpling heihei i nga ra tata nei, a, he tino reka. I whakamahi au i te heihei, te kāpeti, te rīwai, ngā rīwai, te soy sauce, te tote, te pepa me te MSG hei whakakī. He tino pai te utu, ā, e hiahia ana au ki te hanga i ētahi atu anō 😋




Kaore au i te mōhio, engari i pīkau au i ngā riki. Ā, kei te ngana au ki te ngaro i te raihana pīkau mō te pīkau nui.
