Cabbage Skupnost

Sezona prijetnih juh

V počasni kuhalnik sem dala nekaj zelja in druge zelenjave za preprost obrok. Recepta za počasni kuhalnik, pri katerem vse sestavine samo streseš vanj in ga vklopiš, ne moreš zamočiti!

Mešanica mesa in zelja

Tako bom kuhala za svojega bodočega moža.

Juha je 🤍

Vem, da je jesen, ko spet začnem delati juhe. Ta je z gozdnimi gobami in kremnim sirom. PS Bilo je kar nekaj komentarjev in sporočil, ki so spraševala po receptu. Recepta (v smislu razmerij) ni, a z veseljem nudim seznam sestavin. Nikoli ne tehtam in merim sestavin za juhe in enolončnice, zato je… (modificiran) preberi več

Katera je vaša tipična tradicionalna hrana?

Moja vključuje rjavi in beli chapati, črne fižole, belo riž ali pilau, enolončnico (krompir, grašica, govedina, korenje) in kuhano zelje, bodisi kot je prikazano bodisi na tanko narezano.

Polnjena zelje

Kar je v bistvu klobasa, fusilli, s paradižnikovo omako in zelenjavo

Umazana zelje, ki sem ga naredil to jutro 🤤😋

VEČERJA

Pražena zelje z omako iz ostrig in piščanec pečen z barbecu omako.

50 odtenkov zelene

Obiskal sem prijatelje prejšnji dan, ki dejansko imajo čas za svoj vrt, in videl njihov nov šotor za zelje. Si že kdaj videl toliko odtenkov zelene? Palmovo zelje na levi, zeleno zelje na desni in nekaj belega zelja ter paradižnika zadaj ♡

Imel sem peso, naredil borscht

Super česnov maslo na kislem kruhu (seveda) in topla juha nevtralizira česnov zadah! Narejeno z zelje in čebulo, in seveda grški jogurt za serviranje. Ima kdo iz Vzhodne Evrope/Slovanov, da mi pove, kako mi je šlo? (modificiran)

Moja juha iz zelja

Minilo je že nekaj časa, odkar sem objavil katero od svojih kulinaričnih kreacij, ampak tole obožujem... Juha iz zelja, ampak bolj kot mešanica korenovk. Korenje, redkvice, repa in pastinak, tudi. Puljeno piščančje meso in jušna osnova, začinjena s česnom, kurkumo, balzamičnim kisom, soljo in… (modificiran) preberi več

Smash Egg Roll Dumplings

Sestavine • 16 okroglih oblog za cmoke ali potstickerje (približno) • 1-2 žlici (15-30 ml) olja • Omaka za pomakanje po izbiri Za nadev za cmoke z jajčnim zvitkom Sestavine • 1/2 funta (227 g) mlete svinjine (ali katerokoli mleto meso) • 1 skodelica (240 ml) drobno sesekljanega zelja • 1/4… preberi več

Naredil sem ramen z zelje, gobami, kalčki fižola in sardelami

👩‍🍳 🐟🥬🍚

Nenavaden par med lososom in zelje, ker, zakaj pa ne? 😌

Cvet skunk🦨 zelje (modificiran)

Udobna hrana 🍽️ Naredil sem paro polnjene zeljne zvitke 🥬

Tajska hrana

Hitro za pripraviti, a absolutno okusno. -Pražena zelje s ribjo omako in kisla curry z zeleno papajo in kozicami.

Preprost kuhar

Ne vem, kako naj imenujem to hrano. Brez recepta, samo dam tisto, kar želim dati. Narežite piščanca z naribano čebulo, ostrigovo omako, sezamovim oljem, worcestersko omako, slano sojino omako, sladko sojino omako vse skupaj 1:1. Juha je narejena iz piščančjih kosti, malo sesekljanega česna.… preberi več

Danes v epizodi: ali lahko kisamo zelje?

Zeljni zvitki 🥬🍖🫒🍅 Ker je bil deževen dan ⛈️

Ostanki od zahvalnega dne

Obrok sem pripravil v vse moje ostanke v enojne posode za obroke. Naključno sem zmešal vse, tako da je vedno drugače. Nobeni niso enaki. Imam rebra, korejski BBQ, dimljeno svinjsko trebuh, dimljena rebra in dimljeno šunko. Potem pa za priloge imam krompirjevo pire, MacNcheese, sezamovo praženo… preberi več

Nedelja.....

....kaj kuhate vsi? Delam azijsko navdihnjeno enolončnico z mletim piščancem, zelje in gochujangom.

Objava Stranger things...

Vrnil sem se k gospodu Robot. Jutri zapušča Netflix in imam še 20 epizod 😆 Mislim, da ne bom zmogel 💀😫 Chipotle tacos s strganim piščancem, limoninim zeljem, fino strtim monterey jack sirom, kislo smetano, zeleno čebulo in zeleno salsico z nasekljanimi čiliji. (modificiran)

Jaz, ki jem katero koli jed, ki vključuje kuhano zelje

Enostavno je narediti—samo uporabi, kar imaš v hladilniku, kot so gorčični zeleni, zelje in jajca 👩‍🍳

Brokolijevi nuggeti

Brokolijevi nuggeti + jerk BBQ omaka s paro zelje in veganskimi makaroni s sirom.

Zeljni zvitki

Naredil sem zelje in klobasno enolončnico

Večerja je končana!!

Svež losos, svež trska. Parjeni korenčkov čips z belim rižem in zelje. 👨🏽‍🍳

Umazana zelje

Enostavna najljubša stvar zame

Naredil sem rdečo zeljevo kislo zelje

Hiter večerja št. 131-26

Steak na zelenjavnem rižu z lion's mane, češnjevimi paradižniki, redkvicami, zelje in brstičnim ohrovtom, prelit s pikantnim prelivom iz makovih semen in čajem iz metuljastega graha z malo manga.

Okonomiyaki z japonsko curryjem in rižem ter nekaj dango

Bilo je zelo okusno, vesel sem, da sem uporabil nappa zelje! Dango je bilo v redu, mislim.

Konservirani in olupljeni beli šparglji

Je kot prekuhana kašasta zelje brez kančka soli. Dobra stvar, da sem za 180g zapravil le 1,20€.

Kuhar

Hrskava česnova ocvrta svinjina z napa zelje v svinjski juhi, in andaliman paradižnikova čili pasta.

Dobro jutro Pozno zajtrk, zgodnji kosilo Indonezijska Sayur Asem (kisla juha)

Sayur Asem ali zelenjavna kisla juha, pripravljena iz dolgih fižolov, koruze, zelja, paradižnika, listov kedondonga, tamarinda, šalotke, česna, galangala, ščepca soli in sladkorja, piščančje jušne osnove v prahu, vode. Koruza v ocvrtih Riba Pindang (majhna skuša) Pikantni sambal. Okusno in polno… (modificiran) preberi več

Lenobna jed se vrača :)

Ingver, čili, zelena, kardamom, cimet in zvezdasti janež so kuhani v piščančji juhi. Parjena jajca, vijolična zelje in mehak tofu ❤️preprosta hrana, narejena z ljubeznijo. Za sebe :)

🤌

Zelo sem si želel kimchi jjigae, tako da je to to za večerjo! Por in zelje mandus so tako dobri 😋.

Konfitirana raca s pirejem iz dušene rdeče zelje, hruško kuhanjeno v rdečem vinu in na pari kuhanim brokolinijem.

Gnocchi

Nedavno sem naredil nekaj piščančjih gnocchijev in so bili tako okusni. Uporabil sem piščanca, zelje, mlado čebulo, gobe, sojino omako, sol, poper in MSG kot nadev. Bilo je vredno in z veseljem bi jih naredil še več 😋

Epizoda 2 : Ali lahko kisamo zelje?

Še vedno ne vem, ampak kisal sem nekaj čebule. In skoraj bom izgubil licenco za kisanje zaradi pretiranega kisanja.