Cabbage Community

Mysig soppsäsong

Jag slängde i lite kål och andra grönsaker i slow cookern för en enkel måltid. Det går inte att misslyckas med ett recept där man bara slänger i allt i slow cookern och sätter igång!

Kött- och kålblandning

Så här kommer jag att laga mat åt min blivande man.

Soppa är 🤍

Jag vet att det är höst när jag plötsligt börjar göra soppor igen. Den här är med skogssvampar och färskost. PS Det kom ganska många kommentarer och meddelanden som frågade efter ett recept. Det finns inget recept (i bemärkelsen proportioner), men jag ger gärna en lista på ingredienserna. Jag… (redigerad) läs mer

Vad är din typiska traditionella mat?

Min involverar Bruna och vita chapati, svarta bönor, vit ris eller Pilau, gryta (potatis, ärtor, nötkött, morötter) och ångad kål antingen som visat eller tunt skuren.

Fylld kål

Vilket faktiskt är korv, fusilli, med tomatsås och grönsaker

Skitig kål jag gjorde i morse 🤤😋

MIDDAG

Wokad kål med ostronsås och kyckling bakad med barbecuesås.

50 nyanser av grönt

Besökte vänner häromdagen, som faktiskt har tid att spendera med sin trädgård, och såg deras nya kål-tält. Har du någonsin sett så många nyanser av grönt? Palmkål till vänster, grönkål till höger och lite vitkål och tomat i bakgrunden ♡

Hade betor, gjorde borsjtj

Super vitlöksaktig smör på surdegsbröd (såklart) och den varma soppan neutraliserar vitlöksandedräkt! Gjord med kål och lök, och såklart grekisk yoghurt att servera. Någon östeuropé/slav som vill berätta hur jag gjorde? (redigerad)

Min Kålsoppa

Det var ett tag sedan jag postade några av mina matkreationer, men jag älskar det här... Kålsoppa, men mer som en rotfruktsblandning. Morötter, rädisor, kålrot och palsternacka också. Draget kyckling och buljong, kryddat med vitlök, gurkmeja, balsamvinäger, salt och peppar, Old Bay-krydda och lite… (redigerad) läs mer

Smash Egg Roll Dumplings

Ingredienser • 16 runda dumplings eller potstickers (ungefär) • 1-2 matskedar (15-30 ml) olja • Dipsås efter eget val För fyllningen till Egg Roll Dumplings Ingredienser • 1/2 pund (227 g) malet fläskkött (eller vilket malet kött som helst) • 1 kopp (240 ml) fint hackad kål • 1/4 kopp (60 ml)… läs mer

Gjorde lite ramen med kål, svamp, böngroddar och ansjovis

👩‍🍳 🐟🥬🍚

Ovanligt par mellan lax och kål, för varför inte? 😌

Skunk🦨 kålblomma (redigerad)

Tröstande mat 🍽️ Jag gjorde ångade fyllda kåldolmar 🥬

Thailändsk mat

Snabb att laga, men absolut läcker. -Stekt kål med fisksås och sur curry med grön papaya och räkor.

Enkel matlagning

Jag vet inte vad jag ska kalla den här maten. Inga recept, bara lägg i vad jag vill ha. Skiva kyckling med riven lök, ostronsås, sesamolja, worcestersås, saltad sojasås, söt sojasås allt tillsammans 1:1. Soppan är gjord på kycklingben, lite hackad vitlök. Stjärnanis, kardemumma, muskot. Salt,… läs mer

Ikväll i avsnittet av : kan du syra kål?

Kåldolmar 🥬🍖🫒🍅 För att det var en regnig dag ⛈️

Restmat från Thanksgiving

Jag har förberett alla mina rester i enskilda matbehållare. Jag har slumpmässigt blandat allt så att det alltid är olika. Inga två är likadana. Jag har revben, koreansk BBQ, rökt fläskmage, rökt revben och rökt skinka. Sedan har jag tillbehör som ostmosad potatis, MacNcheese, sesamfräst kål, söt… läs mer

Söndag.....

....vad lagar ni för något alla? Jag gör en asiatisk inspirerad gryta med mald kyckling, kål och gochujang.

Post Stranger things...

Jag gick tillbaka till Mr. Robot. Den lämnar Netflix imorgon och jag har 20 avsnitt kvar 😆 Jag tror inte att jag klarar det 💀😫 Chipotle shredded chicken tacos med limekål, fint riven monterey jack-ost, gräddfil, grön lök och grön salsa med tärnade chilis. (redigerad)

Jag äter vilken rätt som helst som innehåller kokt kål

Det är enkelt att göra—använd bara vad som finns i kylskåpet, som senapsgrönsaker, kål och ägg 👩‍🍳

Broccoli Nuggets

Broccoli nuggets + jerk BBQ-sås med ångad kål och vegansk mac and cheese.

Kåldolmar

Gjorde lite kål- och kielbasagryta

Middagen är klar!!

Färsk lax, färsk torsk. Ångade morotschips med vit ris och kål. 👨🏽‍🍳

Skitkål

Enkel favorit för mig

Gjorde lite rödkålssauerkraut

Snabb middag nr 131-26

Biff över grönsaksris med lion's mane, körsbärstomater, rädisor, kål och brysselkål toppad med en kryddig vallmofrö dressing och fjärilsärtsblomste med lite mango.

Okonomiyaki med japansk curry och ris och lite dango

Det var väldigt gott, jag är glad att jag använde nappa-kål! Dango var okej antar jag.

Konserverad och skalad vit sparris

Det är som överkokt, mosig kål utan en uns salt. Tur att jag bara slösade 1,20€ på 180g.

Kock

Krispig vitlöksfräst fläskkött med napa-kål i fläskbenbuljong, och andaliman-tomat-chili-pasta.

God morgon Sen frukost, tidig lunch Indonesisk Sayur Asem (Sur soppa)

Sayur Asem eller grönsakssoppa med syrlig smak gjord på långa bönor, majs, kål, tomat, kedondongblad, tamarind, schalottenlök, vitlök, galangal, en nypa salt och socker, kycklingbuljongpulver, vatten. Majsfritters Pindangfisk (liten makrill) Kryddig sambal. Läcker och full av vitamin C❤️ (redigerad)

Lat mat är tillbaka :)

Ingefära, chili, selleri, kardemumma, kanel och stjärnanis sjuder i kycklingsoppa. Ångade ägg, lila kål och mjuk tofu ❤️enkel mat, gjord med kärlek. För mig själv :)

🤌

Jag längtade så mycket efter kimchi jjigae så det blir det till middag! Purjolöken och kålen mandus är så goda 😋.

Konfiterad anka med stuvad rödkålspuré, rödvinskokt päron och ångad broccolini.

Dumplings

Jag gjorde några kycklingdumplings nyligen och de var så läckra. Jag använde kyckling, kål, vårlök, svamp, soja, salt, peppar och MSG som fyllning. Det var så värt det och jag skulle älska att göra några fler igen 😋

Avsnitt 2 av : Kan du syra kål?

Jag vet fortfarande inte, men jag har syltat några lökar. Och jag är på väg att förlora syltlicensen för överdriven inläggning.