Κοινότητα Foraging

Λίγο μάζεμα

Αγαπώ απόλυτα την εποχή του μανιταριού, πήρα λίγο μανιτάρι μύγα, περίπου 56 γραμμάρια, για να φτιάξω τσάι για ύπνο ☕️ (τροποποιήθηκε)

Είναι εποχή για παπάγια

Βγείτε έξω! (τροποποιήθηκε)

Από το Δάσος στο Τραπέζι

Κρέμα από καλαμώνες και γαλακτοκομικά με μανιτάρια στρειδιών:

💚🥗

Ποιες είναι οι αγαπημένες σας τρόποι να τρώτε πικραλίδα;

Συλλογή

Απολαμβάνοντας χρόνο στη φύση και τα προϊόντα της φύσης.

Βρήκα περισσότερα κραμβάκια

Νομίζω ότι τεχνικά είναι μια διακοσμητική ποικιλία, αλλά είναι εκπληκτικά γλυκά

Βρήκα μια πραγματική σοδειά από κρανιές ☺️

Φτιάχνω ζελέ και πιθανώς και ένα μηλίτη 🤔

Εξασφαλισμένο δείπνο παραμονής Πρωτοχρονιάς

Βγήκα με την οικογένεια για να μαζέψουμε μερικές στρείδια για το δείπνο της αυριανής ημέρας. Ελπίζω να έχετε όλοι μια φανταστική γιορτή όταν έρθει η ώρα. :)

Αμπέλια του λουλουδιού του πάθους

Διασκεδαστικό γεγονός: το τσάι από λουλούδι του πάθους είναι εξαιρετικό βοήθημα ύπνου και κατά του άγχους. Ελπίζω να βοηθήσει και με τη μανία lol 🙃

Συλλογή Sirih Cina (Peperomia pellucida) είναι ένα χόρτο, μέλος της οικογένειας Piperaceae. Αυτά τα φυτά περιέχουν αλκαλοειδή, φλαβονοειδή και τανίνες που μπορούν να αποτρέψουν την ανάπτυξη βακτηρίων.

Ορισμένοι άνθρωποι πίστευαν ότι αυτό το φυτό είναι μόνο ζιζάνια χωρίς οφέλη... @Cosmic (τροποποιήθηκε)

Οξαλίς μπεριλιέρι Άγριο φυτό που έχει ξινή γεύση.. @cosmic

#αγελάδα

Βρήκα αυτή την όμορφη αγελάδα να μεγαλώνει σε έναν παλιό κορμό δρυός, περιτριγυρισμένη από πεύκα

Συλλογή μανιταριών chanterelle

Μια ακόμη τρίωρη πεζοπορία με τον σύντροφό μου απέφερε σχεδόν δέκα κιλά chanterelles! (τροποποιήθηκε)

Γένι του Γέρου

Δεν υπάρχει πολύ ψάξιμο για βότανα το χειμώνα εδώ που είμαι. Δεν έχει πολύ χιόνι, αλλά υπήρξαν μερικές θυελλώδεις μέρες. Κατάφερα να μαζέψω λίγο usnea που είχε πέσει από κοντινό έλατο. Πολύ καλό για τοπικές εφαρμογές μετά από έγχυση με λάδι.

Κεντέλλα;

Άγριες Ράμπες Νόστιμες🤤

Νέα Υόρκη

Η συλλογή τροφίμων στη μέση της πόλης μπορεί να είναι δύσκολη. Αλλά μου αρέσει να συλλέγω τρόφιμα στο Prospect Park. Βρήκα μια ποικιλία μανιταριών, συμπεριλαμβανομένων των στρειδιών και του κοτόπουλου του δάσους. Σκόρδο μουστάρδας, ρίζα μπαρντόκ.

Ανθισμένα κάμας που μαζεύτηκαν

Φύτεψα τρία ʔíʔtxʷaʔ (αυτή η εφαρμογή δεν επιτρέπει τη γλώσσα Σαλίς, αλλά είμαι πεισματάρης) πέρυσι. Όλοι οι τρεις βολβοί φύτρωσαν, μόνο αυτό το μωρό άνθισε. Τα μάζεψα για να φάω, αλλά δεν βρήκα χρόνο να τα ψήσω. Φυσικά, τα φύτεψα στον κήπο του διαμερίσματός μου. Αυτό είναι ένα σημαντικό φαγητό για… διαβάστε περισσότερα

SINTRONG

Το Crassocephalum crepidioides, που ονομάζεται επίσης εbolo, thickhead, redflower ragleaf ή fireweed. Στην Ινδονησία, το ονομάζουμε SINTRONG. Οι περισσότεροι άνθρωποι νομίζουν ότι είναι μόνο ζιζάνια. Είναι βρώσιμα φυτά και έχει μοναδική γεύση. @cosmic

😳 Βρήκα αυτά κοντά στην εκκλησία

Δεν περίμενα τέτοιες καλές ανακαλύψεις τόσο κοντά στο σπίτι, γλίτωσα ένα 4ωρο ταξίδι στο δάσος

Ποιο είναι το αγαπημένο σας πράγμα να μαζεύετε;

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ! Συγκεκριμένα το λιοντάρι. Όταν μαζεύω, κυρίως ψάχνω μανιτάρια, αλλά παίρνω και μούρα και φαρμακευτικά Pam.

Μαρμελάδα Βατόμουρου

Νόστιμο.

Πρώτη φορά βρίσκοντας κανθαρίδες στη φύση

Πήγα για μανιτάρια με έναν έμπειρο οδηγό. Ήταν μια καταπληκτική εμπειρία και κάτι που προσπαθούσα να διαγράψω από τη λίστα επιθυμιών μου εδώ και χρόνια. Βρήκα Slippery Jack's, Boelettes, russalas και κανθαρίδες, που ήταν νόστιμες.

Άγρια Μανιτάρια

Πολύ ωραία ευρήματα στο μονοπάτι χθες 😄

Διαβόλου Κλαμπ

Ξαδερφός του πανάξ γinseng, το διαβόλου κλαμπ αναπτύσσεται στο βορειοδυτικό τμήμα των Ηνωμένων Πολιτειών. Άφθονο στην Αλάσκα και χρησιμοποιούμενο για μια σειρά από ιατρικές εφαρμογές, συλλέγω το πράσινο εσωτερικό κάμβιο, στεγνώνω τα κομμάτια και στη συνέχεια είτε κάνω έγχυση λαδιού με τον φλοιό για… διαβάστε περισσότερα

Λαβή από την 3ωρη πεζοπορία μου!

Κοτόπουλο του δάσους, μύκητες αστακού και κανθαρίσκοι! Νιώθω σαν χόμπιτ που ετοιμάζεται να γιορτάσει!

Λιώνει το μανιτάρι

Εντοπίστηκε κατά τη διάρκεια της βόλτας, μια μικρή οικογένεια μανιταριών. Τριχωτά καπέλα μελανιού! Καλά για φαγητό όταν είναι νεαρά, πρέπει να μαγειρευτούν πρώτα!

Ανοιξιάτικα στρείδια

Δεν μπορώ να περιμένω για την επερχόμενη άνθιση

Νέα τσάντα συλλογής έτοιμη για την άνοιξη

Πολύ φθηνή τσάντα συλλογής για τα προμήθειά μου και τους οδηγούς μου. Πάμεεε!

Ήρθε η ώρα

Ώρα να πάμε μια βόλτα στο δάσος, ποιος θέλει να έρθει!?!?!

🌿 Ball-o-Chickweed 🌿

Μεγάλη μπάλα από Άγριο Τριφύλλι Πάντα κάνει μια μεγάλη επιστροφή αυτή την εποχή του χρόνου 🙃 Και κανείς δεν το χρησιμοποιεί 🤷🏼 Αλλά σκέψου- Δύο χούφτες μικροπράσινα από το κατάστημα θα σου κοστίσουν εύκολα 8-12 δολάρια Επιπλέον, το Τριφύλλι είναι πιο νόστιμο. Όχι αστείο, αυτά τα 'ζιζάνια'… διαβάστε περισσότερα

Οποιεσδήποτε συνταγές για το Bidens Alba (Ισπανική Βελόνα / Τικ του Ζητιάνου)

Είναι ένα διαδεδομένο ζιζάνιο εδώ και ενώ τσιμπολογάω τα νεότερα φύλλα και έχω σκεφτεί να δοκιμάσω τελικά ένα κάρυ τηγανητό, απλά δεν μπορώ να σκεφτώ πολλά για να το κάνω λιγότερο πικρό. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού είναι τόσο άφθονο που φαίνεται σπατάλη να μην το αξιοποιήσουμε… διαβάστε περισσότερα

Λίγη δράση με μανιτάρια από πριν μερικούς μήνες

Μερικά σοταρισμένα άγρια μανιτάρια στρειδιών με το δείπνο. Καλή όρεξη

Η εποχή του Pawpaw είναι ΕΔΩ

Κάποιος άλλος έχει καλή τύχη;

Μανιτάρια Chantarelles

Πρώτη συγκομιδή μανιταριών chantarelles της σεζόν. Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι μια βροχή και θα υπάρχουν πολλά, πολλά περισσότερα.

Χωρίς Δαχτυλίδια Μέλι!

Δυτικός σάλσυφας

Δεν είμαι σίγουρος αλλά το κομμάτι αυτών που βρήκα μου δίνει ιδέες χαχα