Foraging انجمن

کندوکاوی کوچک

من واقعاً فصل چیدن قارچ را دوست دارم، حدود ۵۶ گرم قارچ مگس‌کش گرفتم تا چای خواب‌آور درست کنم ☕️ (ویرایش شد)

فصل پاپا پاپا است

برو بیرون! (ویرایش شد)

از جنگل تا سفره

کدو و شیرین‌بیان با قارچ‌های صدفی:

💚🥗

چطور دلتون می‌خواد از سبزی قاصدک استفاده کنید؟

جمع‌آوری

لذت بردن از زمان در طبیعت و محصولات طبیعت.

سیب‌زردهای بیشتری پیدا شد

فکر می‌کنم این‌ها به‌طور فنی یک نوع زینتی هستند، اما به طرز شگفت‌انگیزی شیرین هستند

یک گنجینه واقعی از سیب‌های زرد پیدا کردم ☺️

دارم ژله درست می‌کنم و احتمالاً یک سایدری هم درست می‌کنم 🤔

شام شب سال نو تأمین شد

با خانواده بیرون رفتیم تا برای شام فردا کمی صدف جمع کنیم. امیدوارم همه شما جشن فوق‌العاده‌ای داشته باشید وقتی به آن برسیم. :)

موهای گل پاسیو

واقعیت جالب: چای گل پاسیو یک کمک خواب عالی و کمک ضد اضطراب است. امیدوارم که در مورد جنون هم کمک کند lol 🙃

جمع‌آوری سرخس چینی (Peperomia pellucida) یک گیاه علفی و از خانواده فلفلیان است. این گیاهان حاوی آلکالوئید، فلاونوئید و تانن هستند که قادر به جلوگیری از رشد باکتری‌ها می‌باشند.

برخی از مردم فکر می‌کنند این گیاه فقط علف هرز است و هیچ فایده‌ای ندارد... @Cosmic (ویرایش شد)

اکسیلیس بریلیری گیاه وحشی که طعم ترش دارد.. @cosmic

#گاو

این گاو زیبا را در حال رشد بر روی یک کنده بلوط قدیمی که در میان کاج‌ها قرار دارد، پیدا کردم.

محصول چانترل

یک پیاده‌روی سه ساعته دیگر با شریکم نزدیک به ده پوند چانترل به ارمغان آورد! (ویرایش شد)

ریش پیرمرد

در زمستان جایی که من هستم، جستجوی زیادی وجود ندارد. برف زیادی نیست، اما چند روز بادی بود. توانستم مقداری یوسنیا که از درختان کاج نزدیک افتاده بود را جمع‌آوری کنم. برای استفاده‌های موضعی بعد از خیساندن در روغن بسیار خوب است.

سانتلا؟

رامپ‌های وحشی یاممم🤤

نیویورک

جمع‌آوری در وسط شهر می‌تواند دشوار باشد. اما من دوست دارم در پارک پراسپکت جمع‌آوری کنم. انواع قارچ‌ها از جمله صدفی و مرغ جنگلی پیدا کردم. سیر خردل، ریشه‌ی باردک.

گلدهی کاماس وحشی

سال گذشته سه ʔíʔtxʷaʔ کاشتم (این اپ اجازه نمی‌دهد سالیش را بنویسم، اما من سرسخت هستم). همه سه پیاز جوانه زدند، فقط این بچه گل داد. برای خوردن جمع‌آوری کردم، اما وقت نکردم آن‌ها را بپزم. به طور طبیعی، آن‌ها را در باغچه آپارتمانم کاشتم. این یک گیاه غذایی مهم برای ماست.

SINTRONG

Crassocephalum crepidioides، که به آن ابلو، سرکلفتی، برگ‌ریزی قرمز یا علف آتشین نیز گفته می‌شود. در اندونزی، ما به آن SINTRONG می‌گوییم. بیشتر مردم فکر می‌کنند که این فقط علف‌های هرز است. این گیاهان خوراکی هستند و طعم منحصر به فردی دارند. @cosmic

😳 این‌ها را در کنار کلیسا پیدا کردم

انتظار نداشتم چنین چیزهای خوبی در نزدیکی خانه پیدا کنم، ۴ ساعت سفر به جنگل را برای خودم ذخیره کردم

چیز مورد علاقه‌ات برای جمع‌آوری چیست؟

قارچ! به‌طور خاص، قارچ یال شیر. وقتی جمع‌آوری می‌کنم، بیشتر به دنبال قارچ‌ها هستم، اما توت‌ها و پم‌های دارویی را هم برمی‌دارم.

مربای توت سیاه

خوشمزه.

اولین بار پیدا کردن چانترل‌ها در طبیعت

توانستم با یک راهنمای باتجربه به جستجوی قارچ‌های وحشی بروم. این یک تجربه شگفت‌انگیز بود و چیزی است که سال‌هاست سعی دارم آن را از لیست آرزوهایم خط بزنم. چانترل‌ها، اسلپری جک، بوله‌ها و راسلاها را پیدا کردم که بسیار خوشمزه بودند.

قارچ‌های وحشی

یافت‌های خیلی خوبی در مسیر دیروز 😄

باشگاه شیطان

پسرعموئی از جینسینگ پاناکس، باشگاه شیطان در شمال غرب ایالات متحده رشد می‌کند. در آلاسکا فراوان است و برای مجموعه‌ای از کاربردهای دارویی استفاده می‌شود، من بافت سبز داخلی کامبیوم را برداشت می‌کنم، تکه‌ها را خشک می‌کنم، سپس یا روغن را با پوست برای پمادها دم می‌کنم یا از آن به عنوان چای لذت… ادامه مطلب

محصول از پیاده‌روی ۳ ساعته‌ام!

مرغ جنگلی، قارچ‌های لابستر و چانتریلز! احساس می‌کنم یک هابیت هستم که قرار است جشن بگیرد!

ذوب شدن قارچ

در حین گشت و گذار، یک خانواده کوچک از قارچ‌ها دیده شد. کلاهک‌های جوهری پشمالو! در حالی که جوان هستند، خوب است که خورده شوند، اما باید اول پخته شوند!

صدف‌های بهاری

نمی‌توانم برای شکوفایی آینده صبر کنم

کیف جدید جمع‌آوری آماده برای بهار

کیف جمع‌آوری فوق‌العاده ارزان برای وسایل من و راهنمایانم. بزن بریم!

وقتشه

وقتشه که بریم پیاده‌روی تو جنگل، کی می‌خواد بیاد!؟!؟!

🌿 Ball-o-Chickweed 🌿

یک توپ بزرگ از علف وحشی این زمان از سال همیشه یک بازگشت بزرگ دارد 🙃 و هیچ‌کس از آن استفاده نمی‌کند 🤷🏼 اما در نظر بگیرید- دو مشت میکروگرین در فروشگاه به راحتی ۸ تا ۱۲ دلار هزینه دارد علاوه بر این، علف وحشی خوشمزه‌تر است. جدی می‌گویم، این 'علف‌ها' خوشمزه‌اند 🧏🏼 یک توپ برای خودم درست کردم و… ادامه مطلب

آیا دستور پختی برای Bidens Alba (سوزن اسپانیایی/ کنه گدا) وجود دارد؟

این یک علف هرز رایج در اینجا است و در حالی که من برگ‌های جوان‌تر را می‌جویم و به فکر امتحان کردن یک سرخ‌کرده کاری در نهایت هستم، فقط نمی‌توانم به چیز زیادی فکر کنم که آن را کمتر تلخ کند. در تابستان، آنقدر فراوان است که به نظر می‌رسد هدر دادن آن بی‌فایده است. این همچنین خواص دارویی دارد.

یک کمی عمل قارچ از چند ماه پیش

چند قارچ صدفی وحشی سرخ شده با شام. دندان‌های سیب استخوانی

فصل پاپایا شروع شده

کسی دیگه هم داره شانس خوب میاره؟

چانتارل‌ها

اولین برداشت چانتارل‌های فصل. تنها چیزی که نیاز داریم یک بارش باران است و تعداد بسیار بیشتری خواهد بود.

عسل‌های بدون حلقه!

سالسفی غربی

مطمئن نیستم اما تکه‌ای که از این‌ها پیدا کردم به من ایده می‌دهد lol