Foraging समुदाय

छोटा फोरजिंग

मुझे मशरूम चुनने का मौसम बिल्कुल पसंद है, मैंने कुछ फ्लाई एगरिक लिया, लगभग 56 ग्राम, ताकि कुछ सोने का चाय बना सकूं ☕️ (बदला हुआ)

यह पाव पाव का मौसम है

बाहर निकलो! (बदला हुआ)

जंगल से मेज तक

क्रीमयुक्त कैटेल और दूध के पौधे के साथ ऑयस्टर मशरूम:

💚🥗

आपको डंडेलियन हरी सब्जी खाने के कौन से तरीके पसंद हैं?

फॉरेजिंग

प्रकृति में समय बिताना और प्रकृति के उत्पादों का आनंद लेना।

और अधिक क्रैबएप्पल मिले

मुझे लगता है कि ये तकनीकी रूप से एक सजावटी किस्म हैं, लेकिन ये आश्चर्यजनक रूप से मीठे हैं

कच्चे सेबों का एक असली खजाना मिला ☺️

जेली बना रहा हूँ और शायद एक साइडर भी 🤔

नए साल की पूर्व संध्या का डिनर सुरक्षित

परिवार के साथ बाहर गए कुछ ऑयस्टर इकट्ठा करने के लिए कल के डिनर के लिए। आशा है कि जब हम इसे मनाएंगे तो आप सभी का जश्न शानदार होगा। :)

जुनून फूल की बेलें

मज़ेदार तथ्य: जुनून फूल की चाय एक बेहतरीन नींद सहायक और चिंता कम करने वाला सहायक है। आशा है कि यह मैनिक के लिए भी मददगार होगी, हाहा 🙃

खुदाई सिरिह चीना (Peperomia pellucida) एक हर्बेसियस पौधा है, जो पाइपरासी परिवार का सदस्य है। इस पौधे में अल्कलॉइड, फ्लेवोनॉइड और टैनिन होते हैं जो बैक्टीरिया की वृद्धि को रोकने में सक्षम होते हैं।

कुछ लोगों ने सोचा कि यह पौधा केवल बेकार की घास है जिसका कोई लाभ नहीं है... @Cosmic (बदला हुआ)

Oxalis berrilieri जंगली पौधा जो खट्टा स्वाद रखता है.. @cosmic

#गाय

पुरानी ओक के तने पर पाइन के पेड़ों से घिरी इस खूबसूरत गाय को पाया

चांटरेले की फसल

मेरे साथी के साथ एक और तीन घंटे की चढ़ाई में लगभग दस पाउंड चांटरेले मिले! (बदला हुआ)

पुराने आदमी की दाढ़ी

जहाँ मैं हूँ वहाँ सर्दियों में बहुत अधिक फोरेजिंग नहीं होती। बहुत अधिक बर्फ नहीं है, लेकिन वहाँ कुछ हवा वाले दिन थे। पास के स्प्रूस से गिरी हुई कुछ उस्निया पाने में सफल रहा। तेल के साथ इन्फ्यूज करने के बाद स्थानीय उपयोग के लिए बहुत अच्छी है।

सेंटेला?

जंगली राम्प्स यम्म्म🤤

NYC

शहर के बीच में फोरेजिंग करना मुश्किल हो सकता है। लेकिन मुझे प्रॉस्पेक्ट पार्क में फोरेजिंग करना पसंद है। मैंने कई तरह के मशरूम पाए, जिनमें ऑयस्टर और चिकन ऑफ़ द वुड्स शामिल हैं। लहसुन सरसों, बर्डॉक रूट।

फोरेज्ड कैमस खिलना

मैंने पिछले साल तीन ʔíʔtxʷaʔ लगाए (यह ऐप सालिश को अनुमति नहीं देगा, लेकिन मैं जिद्दी हूं)। तीनों बल्ब अंकुरित हुए, केवल इस बच्चे ने खिलना शुरू किया। मैंने खाने के लिए इकट्ठा किया, लेकिन उन्हें बेक करने का समय नहीं मिला। स्वाभाविक रूप से, मैंने उन्हें अपने अपार्टमेंट के बगीचे में लगाया। यह हमारे लिए… आगे पढ़ें

SINTRONG

क्रैस्सोसेफालम क्रेपिडियोइड्स, जिसे एबोलो, थिकहेड, रेडफ्लावर रैगलीफ, या फायरवीड भी कहा जाता है। इंडोनेशिया में, हम इसे SINTRONG कहते हैं। ज्यादातर लोग सोचते हैं कि यह केवल खरपतवार है। यह खाने योग्य पौधे हैं और इसका अनोखा स्वाद है। @cosmic

😳 चर्च के पास ये मिले

घर के इतने करीब इतनी अच्छी चीजें मिलने की उम्मीद नहीं थी, मैंने खुद को जंगल में 4 घंटे की यात्रा से बचा लिया

आपकी पसंदीदा चीज़ क्या है जो आप इकट्ठा करते हैं?

फंगस! विशेष रूप से शेर की माने। जब मैं इकट्ठा करता हूँ, तो मैं ज्यादातर मशरूम की तलाश करता हूँ, लेकिन जामुन और औषधीय पाम भी ले लेता हूँ।

ब्लैकबेरी जैम

स्वादिष्ट।

जंगली में चांटरेले खोजने का पहला अनुभव

अनुभवी गाइड के साथ जंगली मशरूम की खोज पर जाना पड़ा। यह एक अद्भुत अनुभव था, और यह कुछ ऐसा है जिसे मैं सालों से अपनी बकेट लिस्ट से हटाने की कोशिश कर रहा था। स्लिपरी जैक, बोएलेट्स, रुस्सालस, और चांटरेले मिले, जो बहुत स्वादिष्ट थे।

जंगली मशरूम

कल ट्रेल पर काफी अच्छे मिले 😄

डेविल्स क्लब

पैनैक्स जिनसेंग का चचेरा भाई, डेविल्स क्लब संयुक्त राज्य अमेरिका के उत्तर-पश्चिम में उगता है। अलास्का में प्रचुर मात्रा में और कई औषधीय उपयोगों के लिए उपयोग किया जाता है, मैं हरे आंतरिक कैम्बियम को काटता हूँ, टुकड़ों को सुखाता हूँ, फिर या तो सलवों के लिए छाल के साथ तेल का संचार करता हूँ या इसे चाय… आगे पढ़ें

मेरी 3 घंटे की ट्रेकिंग से मिला!

जंगल का चिकन, लॉबस्टर मशरूम और चांटरेलेस! मुझे ऐसा लग रहा है जैसे मैं एक हॉबिट हूं जो दावत देने वाला है!

पिघलता मश

क्रूज़िंग करते समय देखा, मश का एक छोटा परिवार। झब्बेदार स्याही के ढक्कन! जब युवा हों तो खाने के लिए अच्छे, पहले पकाना चाहिए!

बसंत के सीप

आने वाले खिलने का इंतज़ार नहीं कर सकता

बसंत के लिए नया फोरेजिंग बैग तैयार

मेरे सामान और मेरे हेर गाइड्स के लिए सुपर सस्ता फोरेजिंग बैग। चलो चलें!

समय आ गया है

पेड़-पौधों में टहलने का समय है, कौन शामिल होना चाहता है!?!?!

🌿 Ball-o-Chickweed 🌿

जंगली चिकवीड का बड़ा गोला इस समय के साल में यह हमेशा एक बड़ा वापसी करता है 🙃 और कोई इसका उपयोग नहीं करता 🤷🏼 लेकिन विचार करें- दुकान में दो मुट्ठी माइक्रोग्रीन्स आपको आसानी से $8-$12 में मिलेंगे इसके अलावा, चिकवीड अधिक स्वादिष्ट है। कोई मजाक नहीं, ये 'गंदगी' स्वादिष्ट हैं यार 🧏🏼 मैंने अपने… आगे पढ़ें

बाइडेंस अल्बा (स्पेनिश सुई/ भिखारी टिक) के लिए कोई रेसिपी?

यहाँ यह एक सामान्य खरपतवार है और जबकि मैं युवा पत्तियों को चबाता हूँ और अंततः करी स्टर फ्राई करने के बारे में सोचता हूँ, मैं इसे कम कड़वा बनाने के लिए ज्यादा नहीं सोच पा रहा हूँ। गर्मी के दौरान यह इतनी प्रचुरता में होती है कि इसे और अधिक उपयोग न करना बर्बादी लगती है। इसके औषधीय गुण भी हैं।

कुछ महीने पहले का एक छोटा मशरूम एक्शन

रात के खाने के साथ कुछ भुने हुए जंगली ऑयस्टर मशरूम। बोन एप्पल टीथ

पॉवपॉव का मौसम चालू है

क्या किसी और को भी अच्छा भाग्य मिल रहा है?

चांटरेलेस

इस मौसम की चांटरेलेस का पहला फसल। हमें बस बारिश की एक धुलाई की जरूरत है और फिर बहुत, बहुत सारी होंगी।

बिना अंगूठी के शहद!

पश्चिमी साल्सिफ़ी

निश्चित नहीं लेकिन जो पैच मैंने पाए हैं वे मुझे विचार दे रहे हैं हाहा