کۆمەڵگەی Foraging

Kêşandina kêm

Ez bi rastî hezkirina demê qebûlkirina funge heye, min hin fly agaric girt ku 56 gram in da ku çayê xewna xweş çêkim ☕️( دەستکاری کراوە )

Demê paw paw e

Derkeve!( دەستکاری کراوە )

Ji Daristanê heta Mêz

Kremkirî cattail û milkweed bi funghên oyster:

💚🥗

Çi rêyên xwe yên hêja ne ku hûn dandelion green xwarin?

Guhertin

Demek li nav xwezayê û hilberên xwezayê xweş dikin.

Zêde kirinê xwêzên qirêj

Ez difikirim ku ev teknîkî cinsê zîvî ne, lê ew bi awayekî şaşî şirin in

Dîtina xweşbûnê ya xwêzîyên qerîb ☺️

Jelî û belkî jî çayek çêdikin 🤔

Şevê salê nû ya xwarinê hat pêk anîn

Bi malbatê re derketim da ku hin qirîzên xwarinê ji bo xwarina sibê bînim. Hêvî dikim ku hûn hemû ji bo vê şevê xweşbûnê xweş bixin. :)

Çîçekên şevqê

Bîrêvaniya kêfxweş: çayê çîçekê şevqê alîkarê xweşbûnê ye û alîkarê negerîna xweşbûnê ye. Hêvî dikim ku ew bi mania re jî alîkar be lol 🙃

Germî Sirih Cina (Peperomia pellucida) xweşek çiçekdar e, endamê Piperaceae ye. Ev gîhîşan alkaloid, flavanoid, û tannin hene ku dikarin pêşbaziya bakteriyan parastin.

Hin kes bifikirin ku ev gîhîş tenê gîhîşên bêfayde ne... @Cosmic( دەستکاری کراوە )

Oxalis berrilieri Gulê xweşbûyî ku têkiliya têra xweş e.. @cosmic

#gêj

Ev gêjê xweş a li ser çêlekê kevnar hatîye dîtin ku di nav çîlan de ye.

Kêşana chanterelle

Dîsa sê saetan pêşketin bi hevalê min de nêzîkî deh pîvan chanterelles hat!( دەستکاری کراوە )

Zîvê Pîr

Li winterê li ku ez me, gelek çêwîk nîne. Gelek barf nîne, lê hin rojên bîrîk hene. Dibe ku hin usnea ji çamê nêzîk ve bimeşînim. Gelek baş e ji bo serdana topîkê piştî ku bi zêytûn re têkildar bibe.

Centella?

Rampên Wild Yummm🤤

NYC

Lêkolîn di navbera bajarê de dikare bibe pir zehmet. Lê ez hez dikim ku di Prospect Park de lêkolîn bikim. Çend cureyên funge, di nav de oyster û mirîşkê daran. Sarımsak mustarda, kökê burdock.

Çiçekên camasê ku hatine berhevkirin

Salê borî sê ʔíʔtxʷaʔ (ev sepana ne destûr dide Salish, lê ez serkeftinê me) dikim. Hemû sê bîngan hatin zêdekirin, tenê ev zarok çiçek kir. Ez ji bo xwarin berhev kirim, lê demê xwe nehatim ku wan pêk bikim. Bi xwe, ez wan di baxçeya malê xwe de zêde kir. Ev ji bo me xwarina girîng e.

SINTRONG

Crassocephalum crepidioides, ku herwiha ebolo, serê qelew, gulê sor ragleaf, an jî fireweed tê gotin. Di Endonezyayê de, em wê SINTRONG navnîş dikin. Zêdetir kesan difikirin ku tenê gîlî ne. Ew gîlî yên xwarinê ye û xweşbînîya taybet heye. @cosmic

😳 Ev li ser kiliseyê dîtin

Nexwestim ku ev qelewên baş li nêzîkî malê bînin, xwe ji rêya 4 saetan a çiyayê xilas kir.

Çi tiştê xweş dikin ku hûn digerin?

FUNGI! Bi taybetî mane ya şêr. Dema ku ez digerim, bi gelemperî ji bo funqiyên digerim, lê her weha tût û Pamê şifayî jî digrim.

Şîrînê Tûjê

Xweş.

Yekem car dîtina chanterelles di bîrê de

Divê ez bi rêberê tecrubekar ve ji bo girtina funçîyên wildê çûm. Ev bû tecrubeya hêja, û tiştê ku ez ji bo salan hewl didim ku ji lîsteya xwe ya bucketê derxînim. Slippery Jack's, Boelettes, russalas, û chanterelles dîtim, ku xweş bûn.

Muşrîkên Wild

Dîtinên pir baş li rêyê di dîrokê de 😄

Kloçka Şeytanê

Kuzina panax ginseng, kloçka şeytanê di bakurê Dewletên Yekbûyî de tê mezin. Di Alaska de pirr têne bikar anîn û ji bo gelek serlêdanên medîkî têne bikar anîn, ez cambîya navîn a kesk digrim, parçeyên wî qûr dikim, paşê ya xwe ya xwe ya xwe ya xwe ya xwe ya xwe ya xwe ya xwe ya xwe ya xwe ya xwe ya…زیاتر بخوێنەوە

Haul ji şûna min 3 saetan!

Mirîşkên çiyayê, funghên lobster û chanterelles! Ez hîs dikim wekî hobbit ku di rêza xwarinê de ye!

Mushê erîş

Di dema geşiyan de hatî dîtin, malbata piçûk a mushê. Kapsên reş yên şikê! Baş e ku di demekî ciwan de xwarin, pêdivî ye ku berî xwarin hatin pêk anîn!

Mêrxasên baharê

Nizanim bînim ji bo çi bîrîna tê dema bêhîzê

Kêlekê nû ya girtinê amade ye bo bahar

Kêlekê girtinê ya super cheap bo materyalên min û rêberên min. Bi xêr hatin!

Dem e

Dem e ku biçe meşin di daristanê de, kî dixwaze beşdar bibe!?!?!

🌿 Ball-o-Chickweed 🌿

Bola mezin a Chickweedê Wild Her dem di vê demê de bi mezin re tê dîsa 🙃 Û nikaribûyê wî bikar bîne 🤷🏼 Lê bifikirin- Du destan microgreens li firotgehê hûnê bi asanî $8-$12 tê xerc kirin Zêde, zêde, zêde, Chickweed jî zêdetir xweş e. Nekê, ev 'weeds' xweş in yo 🧏🏼 Bola yek ji bo min çêkir û…زیاتر بخوێنەوە

Hinek resepên ji bo Bidens Alba (Iğdeya İspanyayê/ Tikê Bêxwedî)

Ew çiçekek gelek berbiçav e li vir û dema ku ez çavkanên ciwan ên wî xwarin û fikir dikim ku di dawiya da biceribînim stir fry ya curry, ez tenê nikarim pirsa çi bikim da ku ew kêm biter be. Di havînê de ew çend zêde ye ku wisa dibe ku ne ji bo bikaranînê zêdetir ne. Ew jî taybetmendiyên dermanî…زیاتر بخوێنەوە

Çend çalakiyên funqîkên piçûk ji çend mehên berê

Hin funqîkên wild oyster bi xwarinê. Dîşên bûnê epê

Demê pawpawê hat

Hinekî din jî şansê baş dikin?

Chantarelles

Yekem xwîn a chantarelles yê sezonê. Hemû tişt ku pêdivî ye, xweşîya baranê ye û gelek, gelek zêde hene.

Bêçengên Honeys!

Salsify ya Rojhilat

Nizanım lê lêwra ku parçeya van ku min dîtin, min fikrên nû pêşkêş dikin lol