Jumuiya ya Foraging

Kidogo kutafuta

Ninapenda sana msimu wa kukusanya uyoga, nimepata agaric wa ndege kuhusu gramu 56 ili kutengeneza chai ya kulala ☕️ (yamehaririwa)

Ni msimu wa papai

Nenda huko! (yamehaririwa)

Kutoka Msituni Hadi Meza

Kichocheo cha mchele wa cattail na maziwa pamoja na uyoga wa oyster:

💚🥗

Ni njia zipi unazopenda kula majani ya dandelion?

Kuchuma

Kufurahia muda katika maumbile na bidhaa za maumbile.

Kupatikana kwa matunda ya mkaratusi zaidi

Nadhani haya kimsingi ni aina ya mapambo, lakini yana ladha tamu ya kushangaza

Kupata wingi wa matunda ya crabapple ☺️

Ninafanya jelly na labda pia cider 🤔

Chakula cha jioni cha usiku wa mwaka mpya kimehakikishwa

Nilitoka na familia kukusanya oysteri kwa chakula cha jioni cha kesho. Natumai nyote mna sherehe nzuri tutakapofika hapo. :)

Mizizi ya maua ya shauku

Fahari ya kufurahisha: chai ya maua ya shauku ni msaada mzuri wa kulala na msaada wa kupunguza wasiwasi. Natumai itasaidia na mania pia lol 🙃

Kutafuta Chakula Sirih Cina (Peperomia pellucida) ni mmea wa majani, mwanachama wa Piperaceae. Mmea huu una alkaloid, flavanoid, na tannin ambazo zinaweza kuzuia ukuaji wa bakteria.

Watu wengine walidhani mmea huu ni magugu tu yasiyo na faida... @Cosmic (yamehaririwa)

Oxalis berrilieri Mimea ya porini ambayo ina ladha ya uchungu.. @cosmic

#ng'ombe

Kupata ng'ombe huyu mzuri akikua kwenye shina la mti wa mkaratusi uliozungukwa na mizeituni

Mavuno ya Chanterelle

Safari nyingine ya masaa matatu na mwenzi wangu ilileta karibu pauni kumi za chanterelles! (yamehaririwa)

Ndevu za Mzee

Sina mengi ya kutafuta katika baridi hapa nilipo. Hakuna theluji nyingi, lakini kulikuwa na siku chache za upepo. Niliweza kupata usnea iliyodondoka kutoka kwa mkaratusi wa karibu. Ni nzuri sana kwa matumizi ya juu baada ya kuingizwa na mafuta.

Centella?

Mizizi ya Porini Yummy🤤

NYC

Kutafuta chakula katikati ya jiji kunaweza kuwa ngumu. Lakini napenda kutafuta chakula katika Prospect Park. Nimepata aina mbalimbali za uyoga ikiwa ni pamoja na uyoga wa baharini na kuku wa msituni. Mstari wa vitunguu, mzizi wa burdock.

Maua ya camas yaliyokusanywa

Nilipanda ʔíʔtxʷaʔ tatu (hii programu haitaruhusu Salish, lakini mimi ni mkaidi) mwaka jana. Vit bulbs vyote vitatu vilichipuka, lakini hii mtoto pekee ilichanua. Nilikusanya ili kula, lakini sikuweza kupata muda wa kuoka. Kwa kawaida, nilipanda katika bustani yangu ya ghorofani. Hii ni mmea muhimu… soma zaidi

SINTRONG

Crassocephalum crepidioides, pia inajulikana kama ebolo, thickhead, redflower ragleaf, au fireweed. Nchini Indonesia, tunaiita SINTRONG. Watu wengi walidhani ni magugu tu. Ni mimea inayoweza kuliwa na ina ladha ya kipekee. @cosmic

😳 Nimepata hivi karibu na kanisa

Sikutarajia kupata vitu vizuri hivi karibu na nyumbani, nimejiokoa safari ya masaa 4 kwenda msituni

Ni kitu gani unachokipenda kukusanya?

FUNGU! Haswa nywele za simba. Ninapokusanya, kwa kawaida ninatazamia uyoga, lakini pia nakamata matunda na Pam za dawa.

Jam ya Blackberry

Tamuu.

Mara ya kwanza kupata chanterelles porini

Nilipata fursa ya kutafuta uyoga wa porini na mwongozo mwenye uzoefu. Ilikuwa ni uzoefu wa kushangaza, na jambo ambalo nimekuwa nikijaribu kuliondoa kwenye orodha yangu ya mambo ya kufanya kwa miaka sasa. Nilipata Slippery Jack's, Boelettes, russalas, na chanterelles, ambazo zilikuwa tamu.

Uyoga wa Porini

Kupata nzuri sana kwenye njia jana 😄

Devil’s Club

Jamaa wa panax ginseng, devil’s club inakua kaskazini-magharibi mwa Marekani. Inapatikana kwa wingi Alaska na inatumika kwa matumizi mengi ya dawa, ninakusanya cambium ya ndani ya kijani, nakauka vipande, kisha ama ninatia mafuta na gome kwa ajili ya salves au ninafurahia kama chai. Ikiwa imewekwa… soma zaidi

Mavuno kutoka kwa matembezi yangu ya saa 3!

Kuku wa msituni, uyoga wa lobster na chanterelles! Ninajisikia kama hobbit anayeenda kusherehekea!

Kukauka kwa mush

Iliyoonekana wakati wa kuendesha, familia ndogo ya mush. Vichwa vya inki vyenye manyoya! Nzuri kula wakati bado vijana, lazima ipikwe kwanza!

Oysters za majira ya kuchipua

Siwezi kusubiri kuja kwa maua

Mifuko mipya ya kukusanya tayari kwa spring

Mifuko ya kukusanya ya bei rahisi sana kwa vifaa vyangu na waongozi wangu wa nyasi. Twendeee

Ni wakati

Ni wakati wa kwenda kutembea msituni nani anataka kujiunga!?!?!

🌿 Ball-o-Chickweed 🌿

Kipande kikubwa cha Wild Chickweed Kila wakati kinarejea kwa nguvu wakati huu wa mwaka 🙃 Na hakuna anayetumia 🤷🏼 Lakini fikiria- Mikono miwili ya microgreens dukani itakugharimu kwa urahisi $8-$12 Zaidi, zaidi, zaidi, Chickweed ni tamu zaidi. Siyo utani, hizi 'michikichi' ni tamu yo… soma zaidi

Mapishi yoyote ya Bidens Alba (Kichaka cha Kihispania/ Kichaka cha Momba)

Ni magugu yanayopatikana sana hapa na ingawa ninakula majani yake madogo na nimefikiria hatimaye kujaribu kupika mchanganyiko wa curry siwezi kufikiria mengi ya kufanya ili kupunguza uchungu wake. Wakati wa kiangazi inapatikana kwa wingi sana inaonekana ni kupoteza kutumia zaidi. Pia ina mali za… soma zaidi

Kidogo cha uyoga kutoka miezi michache iliyopita

Baadhi ya uyoga wa baharini waliokaangwa na chakula cha jioni. Bone apple teeth

Msimu wa papai umeanza

Je, kuna mtu mwingine anapata bahati nzuri?

Chantarelles

Mchango wa kwanza wa chantarelles wa msimu. Tunachohitaji ni mvua kidogo na kutakuwa na nyingi, nyingi zaidi.

Wasichana wa Ringless!

Salsify wa Magharibi

Sijui lakini sehemu hii ya salsify niliyopata inanipa mawazo lol