ชุมชน Foraging

การหาของป่าเล็กน้อย

ฉันชอบฤดูเก็บเห็ดมาก ได้เห็ดฟลายอาการิกประมาณ 56 กรัมเพื่อทำชาให้ง่วงนอน ☕️ (ผ่านการแก้ไขมา)

ถึงฤดูมะละกอแล้ว

ออกไปข้างนอกเถอะ! (ผ่านการแก้ไขมา)

จากป่าไปสู่โต๊ะอาหาร

ครีมจากต้นกกและน้ำนมกับเห็ดนางฟ้า:

💚🥗

คุณชอบกินผักโขมดอกแดนดิไลออนในแบบไหนมากที่สุด?

การเก็บเกี่ยว

เพลิดเพลินกับเวลาในธรรมชาติและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ.

พบแอปเปิ้ลป่าเพิ่มเติม

ฉันคิดว่านี่เป็นพันธุ์ที่ใช้ตกแต่ง แต่พวกมันหวานอย่างน่าประหลาดใจ

พบกับผลแอปเปิ้ลป่าอย่างมากมาย ☺️

ทำเจลลี่และอาจจะทำไซเดอร์ด้วย 🤔

มื้อค่ำคืนส่งท้ายปีใหม่ถูกจัดเตรียมไว้แล้ว

ออกไปกับครอบครัวเพื่อเก็บหอยนางรมสำหรับมื้อค่ำวันพรุ่งนี้ หวังว่าทุกคนจะมีการเฉลิมฉลองที่ยอดเยี่ยมเมื่อถึงเวลา :)

เถาไม้ดอกพาสชั่น

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ชาดอกพาสชั่นเป็นตัวช่วยในการนอนหลับที่ดีและช่วยลดความวิตกกังวล หวังว่ามันจะช่วยกับอาการคลั่งได้ด้วยนะ 555 🙃

การเก็บเกี่ยว Sirih Cina (Peperomia pellucida) เป็นพืชสมุนไพร สมาชิกของตระกูล Piperaceae. พืชนี้มีสารอัลคาลอยด์ ฟลาโวนอยด์ และแทนนินที่สามารถป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้

บางคนคิดว่าพืชนี้เป็นเพียงวัชพืชที่ไม่มีประโยชน์... @Cosmic (ผ่านการแก้ไขมา)

Oxalis berrilieri พืชป่าที่มีรสเปรี้ยว.. @cosmic

#วัว

พบวัวสวยงามตัวนี้เติบโตบนตอไม้โอ๊กเก่าที่ล้อมรอบด้วยต้นสน

การเก็บเห็ดชานเทอเรล

การเดินป่าอีกสามชั่วโมงกับคู่ของฉันได้เห็ดชานเทอเรลเกือบสิบปอนด์! (ผ่านการแก้ไขมา)

หนวดเฒ่า

ไม่มีการหาของในฤดูหนาวมากนักที่ที่ฉันอยู่ ไม่มีหิมะมากนัก แต่มีวันที่ลมแรงอยู่บ้าง สามารถเก็บ usnea ที่ร่วงจากต้นสนใกล้ๆ ได้ ดีมากสำหรับการใช้ทาผิวหลังจากแช่ในน้ำมัน

เซนเทลล่า?

กระเทียมป่าอร่อย🤤

นิวยอร์ก

การเก็บของป่ากลางเมืองอาจจะยุ่งยาก แต่ฉันชอบที่จะเก็บของป่าใน Prospect Park พบเห็ดหลากหลายชนิดรวมถึงเห็ดหอยและเห็ดไก่ในป่า กระเทียมมัสตาร์ด รากบูร์ด็อก.

ดอกคามาสที่เก็บได้กำลังบาน

ฉันปลูก ʔíʔtxʷaʔ สามหัว (แอปนี้ไม่อนุญาตให้ใช้ Salish แต่ฉันดื้อดึง) เมื่อปีที่แล้ว หัวทั้งสามงอกออกมา แต่มีเพียงอันนี้ที่บาน ฉันเก็บมาทาน แต่ไม่มีเวลาอบมัน ตามธรรมชาติ ฉันปลูกมันในสวนในอพาร์ตเมนต์ของฉัน นี่เป็นพืชอาหารที่สำคัญสำหรับเรา

SINTRONG

Crassocephalum crepidioides ซึ่งเรียกว่า ebolo, thickhead, redflower ragleaf หรือ fireweed ในอินโดนีเซีย เราเรียกมันว่า SINTRONG ส่วนใหญ่ผู้คนคิดว่ามันเป็นแค่วัชพืช มันเป็นพืชที่กินได้และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

😳 พบสิ่งเหล่านี้ที่โบสถ์

ไม่คาดคิดว่าจะเจอของดีใกล้บ้านขนาดนี้ ประหยัดเวลาเดินทางไปป่าได้ 4 ชั่วโมง

สิ่งที่คุณชอบเก็บเกี่ยวที่สุดคืออะไร?

เห็ด! โดยเฉพาะเห็ดสิงโต เมื่อฉันเก็บเกี่ยว ฉันมักจะมองหาเห็ด แต่ก็เก็บเบอร์รี่และแพมที่มีสรรพคุณทางยาไว้ด้วย.

แยมแบล็คเบอร์รี่

อร่อย.

ครั้งแรกที่ได้พบเห็ดชานเทอเรลในป่า

ได้ไปเก็บเห็ดป่ากับไกด์ที่มีประสบการณ์ มันเป็นประสบการณ์ที่น่าทึ่ง และเป็นสิ่งที่ฉันพยายามจะทำให้สำเร็จในรายการที่ต้องทำมาหลายปีแล้ว พบเห็ด Slippery Jack, Boelettes, russalas และชานเทอเรล ซึ่งอร่อยมาก

เห็ดป่า

การค้นพบที่ยอดเยี่ยมบนเส้นทางเมื่อวานนี้ 😄

Devil’s Club

ญาติของโสมปานักซ์, devil’s club เติบโตในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกา มีมากมายในอลาสก้าและใช้สำหรับการรักษาโรคหลายอย่าง ฉันเก็บเปลือกในสีเขียวแห้งชิ้นแล้วนำไปชงน้ำมันกับเปลือกเพื่อทำยาหรือเพลิดเพลินกับมันในรูปแบบชา เมื่อนำไปแช่ในนม มันสามารถเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปังข้าวโพด… อ่านเพิ่มเติม

การเก็บเกี่ยวจากการเดินป่า 3 ชั่วโมงของฉัน!

เห็ดไก่ป่า, เห็ดล็อบสเตอร์ และเห็ดชานเทอเรล! ฉันรู้สึกเหมือนฮอบบิทที่กำลังจะเฉลิมฉลอง!

เห็ดที่กำลังละลาย

พบเห็นขณะขับรถเล่น, ครอบครัวเล็ก ๆ ของเห็ด. เห็ดหมวกขน! กินได้เมื่อยังอ่อน, ต้องปรุงสุกก่อน!

หอยนางรมฤดูใบไม้ผลิ

รอไม่ไหวสำหรับการบานที่กำลังจะมาถึง

กระเป๋าหาอาหารใหม่พร้อมสำหรับฤดูใบไม้ผลิ

กระเป๋าหาอาหารราคาถูกสุดๆ สำหรับอุปกรณ์ของฉันและไกด์ของฉัน ไปกันเถอะ!

ถึงเวลาแล้ว

ถึงเวลาไปเดินเล่นในป่า ใครอยากไปด้วย!?!?!

🌿 Ball-o-Chickweed 🌿

ลูกบอลใหญ่ของ Chickweed ป่า มันมักจะกลับมาอย่างยิ่งใหญ่ในช่วงเวลานี้ของปี 🙃 และไม่มีใครใช้มัน 🤷🏼 แต่ลองพิจารณา- สองกำมือของไมโครกรีนที่ร้านจะมีราคาอย่างน้อย $8-$12 นอกจากนี้, Chickweed ยังอร่อยกว่าด้วย ไม่ใช่เรื่องตลก, 'วัชพืช' เหล่านี้อร่อยจริงๆ yo… อ่านเพิ่มเติม

มีสูตรอาหารสำหรับ Bidens Alba (Spanish Needle/ Beggar Tick) ไหม

มันเป็นวัชพืชที่พบได้ทั่วไปที่นี่ และในขณะที่ฉันกัดใบอ่อนและคิดว่าจะลองทำแกงผัดในที่สุด แต่ฉันก็ไม่สามารถคิดอะไรที่จะทำให้มันน้อยขมลงได้เลย ในช่วงฤดูร้อนมันมีมากมายจนดูเหมือนเป็นการเสียของที่จะไม่ใช้มันให้มากขึ้น มันยังมีคุณสมบัติทางยาอีกด้วย

การทำเห็ดเล็กน้อยจากเมื่อไม่กี่เดือนที่แล้ว

เห็ดนางฟ้าป่าผัดกับมื้อเย็น ฟันแอปเปิ้ลกระดูก

ฤดูมะละกอเริ่มแล้ว

มีใครโชคดีบ้างไหม?

เห็ดชานตาเรล

การเก็บเห็ดชานตาเรลครั้งแรกของฤดูกาล สิ่งที่เราต้องการคือฝนตก และจะมีเห็ดอีกมากมายหลายตัว

ไม่มีแหวน!

ผักชีฝรั่งตะวันตก

ไม่แน่ใจ แต่แปลงที่ฉันเจอทำให้ฉันมีไอเดียเลย 555