Foraging کمیونٹی

چھوٹا سا کھوج

مجھے مشروم چننے کا موسم بالکل پسند ہے، مجھے کچھ فلائی ایگارک ملا تقریباً 56 گرام تاکہ کچھ نیند لانے والی چائے بنا سکوں ☕️(تبدیل شدہ)

یہ پاؤ پاؤ کا موسم ہے

باہر نکلیں!(تبدیل شدہ)

جنگل سے میز تک

کریم کیٹیل اور دودھ کی گھاس کے ساتھ اویسٹر مشروم:

💚🥗

آپ کے پسندیدہ طریقے کون سے ہیں دندلین کے پتوں کو کھانے کے؟

کھیتوں کی تلاش

قدرت میں وقت گزارنا اور قدرت کی مصنوعات سے لطف اندوز ہونا۔

مزید کیکر کے سیب ملے

میرا خیال ہے کہ یہ تکنیکی طور پر ایک سجاوٹی قسم ہیں، لیکن یہ حیرت انگیز طور پر میٹھے ہیں

کراب ایپلز کا ایک حقیقی خزانہ ملا ☺️

جیلی بنا رہے ہیں اور ممکنہ طور پر ایک سائڈر بھی 🤔

نئے سال کی شام کا کھانا محفوظ

خاندان کے ساتھ باہر گیا تاکہ کل کے کھانے کے لیے کچھ مچھلیاں جمع کر سکوں۔ امید ہے کہ جب ہم اس کی طرف آئیں گے تو آپ سب کا جشن شاندار ہوگا۔ :)

پیشن پھول کی بیلیں

مزے کی بات: پیشن پھول کی چائے نیند کے لیے ایک بہترین مددگار اور اضطراب کے لیے بھی مددگار ہے۔ امید ہے کہ یہ جنون میں بھی مدد کرے گی lol 🙃

کھیتوں سے کھانا سرخ چینی (Peperomia pellucida) ایک جڑی بوٹی ہے، جو Piperaceae کا رکن ہے۔ اس پودے میں الکلوئڈ، flavanoid، اور ٹینن موجود ہیں جو بیکٹیریا کی نشوونما کو روکنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔

کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ یہ پودا صرف بے فائدہ جڑی بوٹیاں ہیں... @Cosmic(تبدیل شدہ)

Oxalis berrilieri جنگلی پودا جو کھٹا ذائقہ رکھتا ہے.. @cosmic

#گائے

یہ خوبصورت گائے ایک پرانے بلوط کے تنوں پر پائن کے درختوں کے درمیان بڑھتی ہوئی ملی۔

چانٹرل کی کٹائی

میرے ساتھی کے ساتھ ایک اور تین گھنٹے کی پیدل سفر نے تقریباً دس پاؤنڈ چانٹرل فراہم کیے!(تبدیل شدہ)

بوڑھے آدمی کی داڑھی

جہاں میں ہوں وہاں سردیوں میں زیادہ کھوج نہیں ہوتی۔ زیادہ برف نہیں ہے، لیکن کچھ ہوا دار دن تھے۔ قریبی سپروس سے گرتی ہوئی کچھ یوسنیا حاصل کرنے میں کامیاب رہا۔ تیل کے ساتھ انفیوژن کے بعد مقامی استعمال کے لیے بہت اچھی ہے۔

سینٹیلا؟

جنگلی ریمپس یم یم🤤

نیویارک شہر

شہر کے وسط میں کھانے کی تلاش کرنا مشکل ہو سکتا ہے۔ لیکن مجھے پروسپیکٹ پارک میں کھانے کی تلاش کرنا پسند ہے۔ مختلف قسم کے مشروم ملے جن میں اویسٹر اور چکن آف دی ووڈز شامل ہیں۔ لہسن کی سرسوں، برڈوک کی جڑ۔

چننے والے کامس کا کھلنا

میں نے پچھلے سال تین ʔíʔtxʷaʔ لگائے (یہ ایپ سیلیش کی اجازت نہیں دیتی، لیکن میں ضدی ہوں)۔ تینوں پیاز پھوٹ گئے، صرف یہ بچہ کھلا۔ میں نے کھانے کے لیے چنے، لیکن انہیں پکانے کا وقت نہیں ملا۔ قدرتی طور پر، میں نے انہیں اپنے اپارٹمنٹ کے باغ میں لگایا۔ یہ ہمارے لیے ایک اہم خوراک کا پودا ہے۔

SINTRONG

Crassocephalum crepidioides، جسے ایبولو، موٹا سر، سرخ پھول راگلیف، یا آگ کا پودا بھی کہا جاتا ہے۔ انڈونیشیا میں، ہم اسے SINTRONG کہتے ہیں۔ زیادہ تر لوگ سمجھتے ہیں کہ یہ صرف جڑی بوٹیاں ہیں۔ یہ کھانے کے قابل پودے ہیں اور ان کا ذائقہ منفرد ہے۔ @cosmic

😳 چرچ کے قریب یہ ملے

گھر کے قریب اتنی اچھی چیزیں ملنے کی توقع نہیں تھی، میں نے جنگل جانے کے لیے 4 گھنٹے کا سفر بچا لیا۔

آپ کی پسندیدہ چیز کیا ہے جو آپ تلاش کرتے ہیں؟

فنگی! خاص طور پر شیر کے مینڈھے۔ جب میں تلاش کرتا ہوں، تو میں زیادہ تر مشروم کی تلاش کرتا ہوں، لیکن بیریاں اور طبی پم بھی لیتا ہوں۔

بلیک بیری جام

مزیدار۔

جنگل میں پہلی بار چانٹرلز تلاش کرنا

ایک تجربہ کار رہنما کے ساتھ جنگلی مشروم کی تلاش کے لیے جانا ہوا۔ یہ ایک شاندار تجربہ تھا، اور یہ کچھ ہے جسے میں کئی سالوں سے اپنی خواہش کی فہرست سے نکالنے کی کوشش کر رہا ہوں۔ سلیپر جیک، بوئلیٹس، رسلا اور چانٹرلز ملے، جو کہ بہت مزیدار تھے۔

جنگلی مشروم

کل راستے پر کافی اچھے ملے 😄

شیطانی کلب

پینیکس جنسنگ کا کزن، شیطانی کلب ریاستہائے متحدہ کے شمال مغرب میں اگتا ہے۔ الاسکا میں وافر مقدار میں پایا جاتا ہے اور اس کے کئی طبی استعمال ہیں، میں سبز اندرونی کیمبیئم کو جمع کرتا ہوں، ٹکڑوں کو خشک کرتا ہوں، پھر یا تو اس کی چھال کے ساتھ تیل کو انفیوژ کرتا ہوں یا اسے چائے کے طور پر لطف اندوز ہوتا…مزید پڑھیں

میری 3 گھنٹے کی پیدل سفر سے حاصل کردہ!

جنگلی چکن، لابسٹر مشروم اور چانٹیریلز! مجھے ایسا لگتا ہے جیسے میں ایک ہوبٹ ہوں جو دعوت اڑانے والا ہے!

پگھلتا ہوا مشروم

چلتے پھرتے دیکھا، مشروم کا ایک چھوٹا خاندان۔ جھاڑی دار سیاہی کے ڈھکن! جوان ہونے پر کھانے کے لیے اچھے ہیں، پہلے پکانا ضروری ہے!

بہار کے سیپ

آنے والے پھول کا انتظار نہیں کر سکتا

بہار کے لیے نئی تلاش کی تھیلی تیار

میرے سامان اور میرے رہنماؤں کے لیے سپر سستی تلاش کی تھیلی۔ چلیں چلیں

یہ وقت ہے

جنگل میں چہل قدمی کرنے کا وقت ہے، کون شامل ہونا چاہتا ہے!?!?!

🌿 بال-او-چک ویڈ 🌿

جنگلی چک ویڈ کا بڑا گولا یہ ہر سال اس وقت بڑی واپسی کرتا ہے 🙃 اور کوئی اسے استعمال نہیں کرتا 🤷🏼 لیکن غور کریں- دو مٹھی مائیکرو گرینز کی دکان پر قیمت آسانی سے $8-$12 ہوگی پلس، پلس، پلس، چک ویڈ زیادہ ذائقہ دار ہے۔ کوئی مذاق نہیں، یہ 'جڑی بوٹیاں' مزیدار ہیں یار 🧏🏼 میں نے اپنے لیے ایک گولا…مزید پڑھیں

بائیڈنز البا (ہسپانوی سوئی/ بھیک مانگنے والا ٹک) کے لیے کوئی ترکیبیں؟

یہاں یہ ایک عام جڑی بوٹی ہے اور جب میں نوجوان پتوں کو چباتا ہوں اور آخر کار ایک کڑی اسٹیر فرائی کرنے کا سوچتا ہوں تو میں اس کی تلخی کو کم کرنے کے لیے زیادہ کچھ نہیں سوچ سکتا۔ گرمیوں کے دوران یہ اتنی وافر ہوتی ہے کہ اس کا زیادہ استعمال نہ کرنا ایک ضیاع لگتا ہے۔ اس میں طبی خصوصیات بھی ہیں۔

کچھ مہینے پہلے کا ایک چھوٹا سا مشروم ایکشن

کھانے کے ساتھ کچھ سوتے ہوئے جنگلی آیسٹر مشروم۔ ہڈی سیب دانت

پاپاوا کا موسم شروع ہو چکا ہے

کیا کسی اور کو بھی خوش قسمتی مل رہی ہے؟

چنٹاریلز

سیزن کی پہلی بار چنٹاریلز۔ ہمیں صرف بارش کی ایک دھلائی کی ضرورت ہے اور پھر بہت، بہت زیادہ ہوں گی۔

بغیر انگوٹھی کے شہد!

مغربی سالسیفی

یقین نہیں لیکن جو جگہ میں نے یہ پائی ہے وہ مجھے خیالات دے رہی ہے lol