Minangkabau Community
De minangkabau-gemeenschap, chats en discussies.
3,9K ZIELEN
ALLE
minangkabau
10 berichten3,9K zielen
Ontmoet nieuwe mensen
50.000.000+ DOWNLOADS
Gerelateerde Berichten
4j
Rundvlees rendang met rijst en sambal en salade!
Rendang (/ˈrəndɑːŋ/; Indonesische uitspraak: [rənˈdaŋ]) is een Minang-gerecht dat afkomstig is uit de Minangkabau-regio in West-Sumatra, Indonesië. Het heeft zich verspreid over de Indonesische keuken naar de keukens van buurlanden in Zuidoost-Azië, zoals Maleisië, Singapore, Brunei en de… meer lezen
1j
Dendeng Batokok ✨
Pittige biefstuk jerky (Minangkabau Keuken)
1/2
3j
Sambal Terong Balado (Aubergines in Chilisaus)
Een van de populairste groentegerechten uit Indonesië. Balado is een Indonesische soort sambal die afkomstig is uit West-Sumatra, specifiek de Padang / Minangkabau keuken. Het is in wezen een gemalen rode chili die wordt gebakken met sjalotten, knoflook, kruiden zoals laurierbladeren, kaffir… meer lezen
2j
Rendang
Rendang is een traditioneel gerecht dat afkomstig is uit West-Sumatra, Indonesië en bereid wordt door de Minangkabau. Rendang wordt meestal gemaakt met rundvlees (vooral ossenhaas) met een speciale saus die een hoog gehalte aan kokosmelk bevat. In het verleden bereidden de Minangkabau rendang op… meer lezen
1j
Rendang
Rendang is een rundvleesgerecht rijk aan pittige en kruidige smaken die inheems zijn in de Minangkabau-regio van West-Sumatra, en een van de meest beroemde vertegenwoordigers van de Indonesische keuken. De sleutel tot het bereiden van rendang is tijd: stukken rundvlees worden minstens vier uur… meer lezen
1/4
3j
Nasi Padang (Rundvlees rendang + ei)
Nasi padang, soms aangeduid als Padang rijst, is een Minangkabau gerecht van gestoomde rijst geserveerd met verschillende keuzes van voorgekookte gerechten afkomstig uit West-Sumatra, Indonesië. Het is vernoemd naar de stad Padang, de hoofdstad van de provincie West-Sumatra. Een miniatuurbanket van… meer lezen
1j
Rendang in proces
Rendang is een rundvleesgerecht rijk aan pittige en kruidige smaken die inheems zijn in de Minangkabau-regio van West-Sumatra, en een van de meest beroemde vertegenwoordigers van de Indonesische keuken. De sleutel tot het bereiden van rendang is tijd: stukken rundvlees worden minstens vier uur… meer lezen
3j
Seleguri Sidaguri (Sida rhombifolia)
In Indonesië staat sidaguri bekend als guri, saliguri (Minangkabau); sidaguri (Melayu); sidaguri, otok-otok (Jawa Tengah); sidagori, sadagori (Sunda); tagghuri (Madura); kahindu (Sumba); selegui (Bali Aga); dikira; hutu gamo (Halmahera); digo (Ternate); daun pantat ayam (Alor);[5] bitumu, en sosapu… meer lezen
