瑞可達藍莓檸檬煎餅
準備了我自製的瑞可達起司藍莓檸檬煎餅。今晚有11個人吃，做了40份。我現在感覺像是《威利旺卡與巧克力工廠》裡的藍莓小孩 🤤
材料
32盎司瑞可達起司
6杯麵粉
2.5杯全脂牛奶（如果太稠可以加一點，但不要太稀，你希望它能慢慢從勺子上流下來）
2.5杯重奶油（加1/2杯冷水）
12顆雞蛋（整顆或蛋白）
2茶匙鹽/香草/小蘇打/1茶匙泡打粉
3/4杯紅糖
1顆檸檬（擠入4茶匙）
藍莓（在烹飪時加入）
2湯匙融化的奶油
用奶油塗抹煎鍋
用勺子倒入1/4-1/2杯
FYI，我們在我曾經經營的餐廳裡為早午餐提供了這些煎餅。
中火烹飪，像往常一樣翻面（已編輯）