Fermentation সম্প্ৰদায়

নতুন শখ

এখন নতুন শখ আৰম্ভ কৰিছোঁ, শাক-পাচলি ফাৰ্মেণ্ট কৰা, কিদৰে হ'ব সেয়া চাবলৈ বহুত উৎফুল্ল 🤗। আশা কৰোঁ মোৰ ADHD মগজুৱে এইটোত থাকিব 🙈।

নেকটাৰিন কিমচি

কিমচি দেৱতাৰ দ্বাৰা অধিকারিত হৈ নেকটাৰিন কিমচি আৰু কাকুৰ/নেকটাৰিন কিমচি বনাইছোঁ

টঙবেচু কিমচি ব্যাচ #1 ২০২৫ৰ বাবে

২ পৰা ৬ মাহ দিয়া হৈছে। #কিমচি

ব্ৰিউং

নতুন ব্যাচ

এইবাৰ মই ৭ কিলো টমেটো কিমচিৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা চচি, ৬ কিলো বাঁহৰ কিমচি পাইছোঁ। আৰু বাঁহৰ ব্যাচৰ পৰা অতিরিক্ত তৰলৰ সৈতে কিমচি পেনকেক বনাইছোঁ। ভেগান ফাৰমেণ্ট ৰন্ধন

চাইভ আৰু নাপা বাঁহি, গাজৰ আচার।

এটা মাহ বা তাৰো অধিক সময় দিব।

বুচ

মোৰ কম্বুচাত ১০% মদৰ পৰিমাণ। আনারস, ৰোজহিপ আৰু ৰোজমেৰী। মজা পানীয়।

হে

মই শুনিবলৈ বিচাৰো নতুন প্ৰকল্পসমূহ যিবোৰ সকলোৰে মাজত সাম্প্ৰতিকভাৱে আৰম্ভ হৈছে। উদাহৰণস্বৰূপে, কিমচি, নাট্টো, চৌৰডো, কেফিৰ, মিছো, চৌৰক্ৰাউট, ড্ৰাই এজ বিফ, আদি...

ফ্ৰেংকেনৱাইন

মই পুনৰ ব্যৱহাৰ কৰা ইষ্টৰ সৈতে টেইলছৰ জাৰ + ৰাস্পবেৰী আইচড চাহ মিক্সৰ ১/৩ পৰিয়াল আকাৰৰ কণ্টেইনাৰ।