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क्या यहाँ कोई है जिसे मेरी तरह खाना बनाना पसंद है?



मैं लगातार हँस रहा हूँ। रुक ही नहीं पा रहा। जब हम साथ मिलकर एक पीड़ित की चीर-फाड़ कर रहे हैं, तो इतना सुकून देने वाला संगीत क्यों बज रहा है? जब महिला नायिका को पता चलता है कि जिस सीरियल किलर ने उसे मारने की धमकी दी थी, वह बीमार है, तो उसके पास सिर्फ़ दो विकल्प क्यों हैं—या तो भाग जाए या रुककर उसकी… आगे पढ़ें

मैं उन लोगों को शायद ही कभी समझ पाता हूँ जो व्यंजनों को ऐसे निर्देश मानते हैं जिन पर सवाल नहीं उठाया जा सकता। खाना पकाना तब कहीं अधिक दिलचस्प हो जाता है, जब आप यह समझते हैं कि किसी सामग्री का इस्तेमाल क्यों किया जा रहा है, न कि सिर्फ़ यह जानते हैं कि उसकी कितनी मात्रा डालनी है। मसालों, खटास, आँच और… आगे पढ़ें
😁😁😁😁मेरी ज़िंदगी खाने के इर्द-गिर्द घूमती है, या तो मैं खा रही होती हूँ या फिर सोच रही होती हूँ कि क्या पकाऊँ
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जब यह उम्मीद न हो कि कोई और भी खाना खाएगा, तब भी कोई शानदार भोजन तैयार करने में एक खास खूबसूरती होती है। यह इस धारणा को चुनौती देता है कि कुछ अनुभवों को मेहनत के लायक ठहराने के लिए दर्शकों की ज़रूरत होती है। ताज़ी सामग्री चुनना, तैयारी में इत्मीनान से समय लगाना और मेज़ को ठीक से सजाना, भोग-विलास के… आगे पढ़ें
एक बड़ा बैच पकाना हमेशा सबसे अच्छा होता है, हाहा

पिछले हफ्ते मैंने अपने इंडोनेशियाई-कोरियाई समुदाय के दोस्तों के साथ किम्बाब बनाया, यह बहुत मजेदार था!

इसे बनाकर और खाकर मज़ा आया😋

इस हफ्ते मैंने बहुत सारा स्टेक बनाया है 😂😂😂 मुझे कुछ विचार दो कि मैं क्या पकाऊं और बेक करूं 👀


खाना बनाने की कला


जब आप सो नहीं सकते, एक स्नैक बनाएं। (वे ठंडे हो गए थे)। इसके चिकन परम क्रॉसेंट्स







कृपया मेरी खाना बनाने की प्रशंसा करें इससे पहले कि आप पूछें कि क्या यह अच्छा लगता है। HAHAHA


यह मेरा पहला खाना बनाने का अनुभव है, और मुझे लगता है कि मैंने अच्छा किया। 😅❤️







खाना बनाना

आप इस तरह के नाश्ते के साथ गलत नहीं हो सकते। मुझे खाना बनाना बहुत पसंद है, और टोफू को इस अद्भुत अंडे के विकल्प में बदलते हुए देखना बहुत मजेदार है। मैं एक्स्ट्रा फर्म टोफू, न्यूट्रिशनल यीस्ट, एक छोटी मात्रा में हल्दी (बस रंग के लिए), जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च और काला नमक (ब्लैक साल्ट) का उपयोग… आगे पढ़ें

कम से कम बेबी स्क्विड पकाने की कोशिश की और यह इतना अच्छा निकला??

अभी शामिल हुई और सोचा कि मैं अपना परिचय दूं। मेरा नाम सारा है, जिसे सारा के रूप में उच्चारित किया जाता है 42 तलाकशुदा 5'3 प्लस साइज कोई बच्चे नहीं (जितना मुझे पता है) अपना घर गाड़ी चला सकती हूँ पूरी तरह से घर पर प्रशिक्षित पढ़ने, खाना बनाने, पब क्विज़, बाहर खाने, थिएटर, सिनेमा, गेमिंग और यात्रा… (बदला हुआ) आगे पढ़ें


बस कुछ चीजें जो मैं काम / घर पर करता हूँ, आनंद लें :3





सरल खाना लेकिन आपको और चावल खाने की इच्छा होती है🍛🍴


आज : मीठा और खट्टा चिकन 👌🏻

जबसे मैंने सिर्फ 1 के लिए खाना बनाना शुरू किया है, मुझे खाना सही मात्रा में बांटने में कठिनाई होती है। :c

यह रेसिपी पहली बार बनाई। उम्मीद से कहीं ज़्यादा क्रीमी बनी। और बहुत स्वादिष्ट। (बदला हुआ)

एक ऐसा भोजन पोस्ट करें जो आपने बनाया हो और जिसे आप किसी को भी सुझाएंगे, समय सीमा 72 घंटे
खाना बनाना कला के रूप में देखने लगा, इसमें सही मात्रा में नियंत्रण, धैर्य, प्रवाह और सबसे महत्वपूर्ण, बेहतर बनने के लिए प्रतिबद्धता की आवश्यकता होती है।

कुछ अच्छी संगीत के साथ नाश्ता बना रहा हूँ जैसे मैं रोज़ करता हूँ!
क्योंकि बारिश का मौसम आ गया है और उपयुक्त खाना गर्म और सूप जैसा खाना है, इसलिए हम बस मीटबॉल बनाते हैं (बदला हुआ)

रविवार की बारिश भरी ठंडक और स्नैक्स 😇

स्वादिष्ट 😋😋😋

छिलका हटाकर चिकन लेग पीसों को टर्की बेकन में लपेटकर और फिर सॉस में डुबोकर पकाने की कोशिश कर रहा हूँ। यह काफ़ी अच्छा बन रहा है।





चलो, करते हैं।
तुमने क्या खाया?

घर का राशन कम पड़ रहा था, तो मैंने झटपट कुछ बना लिया। अपने बेहद बेपरवाह पापा से पहली बार 9/10 मिला😊😊😊

नींबू क्रीम केक

मिनी पैनकेक के खोलों में भुर्जी वाले अंडे, सॉसेज, बेकन और चीज़। (फ़ोटो नवंबर 2024 में ली गई)

मैंने कुछ नया आज़माया और यह बहुत स्वादिष्ट था, थोड़ा ज़्यादा मीठा था लेकिन मैं बहुत उत्साहित थी 😆

एक खाली-सी दोपहर थी और सोचा कि अपनी पेस्ट्री बनाने की कला को निखारने का अभ्यास करूँ😂,मेरा पहला प्रयास,तीसरी बार तक मैं पेशेवर बन जाऊँगा😄

आम का टुकड़ा, अंडे और मशरूम का सूप और किमची...

कोई शब्द नहीं! 😁

गार्लिक ब्रेड और चीज़ खाने का मन हुआ, तो आज रात यह बनाया। शायद मैंने चीज़ कुछ ज़्यादा ही डाल दी। सच कहूँ तो, मैंने जान-बूझकर और बिल्कुल बेझिझक बहुत ज़्यादा लहसुन डाला! मुझे तो कोई शिकायत नहीं है!




अंडे और बीन्स के साथ चिलाकिलेस।

हाल ही में फिर से बेकिंग करने लगा हूँ। लेकिन जैसा कि मैं आमतौर पर करता हूँ, सोचने लगा—अगर... इसमें थोड़ा बदलाव करें तो? मेरी पेंट्री में सामान्य, पारंपरिक गेहूँ का आटा था, लेकिन कॉर्नस्टार्च और टैपिओका स्टार्च भी था (ब्राज़ील में आम, बढ़िया पुराना मैनिओका का फ़ेकुला) पैनकेक के बेस मिक्स का… आगे पढ़ें



काफ़ी समय से कोई ढंग का खाना नहीं बनाया था, और मुझे लगता है कि मैंने मौके पर ही संतुलित और स्वादिष्ट खाना बनाने का अच्छा काम किया। शायद यह पहला असली व्यंजन है जिसे मैंने बिना किसी रेसिपी या मार्गदर्शन के पूरी तरह से बनाया है—बस कुछ चीज़ें साथ में डाल दीं और खाना बन गया। खाना पकाना हमेशा से मेरे लिए… आगे पढ़ें



आर्टिचोक और पालक का डिप बनाने का सोचा, फिर मेरे पास रखे कुछ 🥐 देखे और उन्हें इसमें भरकर बेक करने का फैसला किया।



घरेलू चीनी BBQ पोर्क (चार सियू), 48 घंटे के लिए खरोंच से मैरिनेट किया गया। मीठा, नमकीन, चिपचिपा, और खूबसूरती से जलाया हुआ… 🤤🔥 वह चार सियू-शैली का ग्लेज़ उस रसदार पोर्क के हर इंच पर चिपका हुआ है। बाहर से चमकदार, अंदर से रसदार। मुझे बताओ कि यह सेक्सी नहीं लगता। 😮💨🥩 पोर्क अब काटने के लिए तैयार… (बदला हुआ) आगे पढ़ें
प्यारे दोस्तों की मेज़बानी करने के लिए अपने पाक-कौशल को आज़मा रहा हूँ।



गाजर का केक

रॉम्मेग्रॉट नॉर्वे का एक मलाईदार दलिया है, जिसे दूध, आटे, मक्खन, चीनी और थोड़े-से नमक से बनाया जाता है। ऊपर से पिघला हुआ मक्खन और दालचीनी वाली चीनी डालकर परोसने पर यह मुलायम, गरमागरम और पेट भरने वाला होता है!


आज ताजा मोज़ेरेला ट्राई कर रहा हूँ। परतों के बीच भी 🤩 उनके लिए जो रुचि रखते हैं, नुस्खा। 700g ग्राउंड बीफ (आधा किराए पर, चने के लिए बदला जा सकता है) 100-300g मशरूम (छोड़ सकते हैं, यह मेरी व्यक्तिगत पसंद है) 2 बड़े प्याज 2-5 लहसुन की कलियाँ (आपकी पसंद पर निर्भर करता है) 500g टमाटर सॉस (अपना… (बदला हुआ) आगे पढ़ें

???
हमारा रात का खाना स्पेगेटी है ❤


घरेलू झींगा अल्फ्रेडो

यह हमारा रात का खाना है ❤

भुना हुआ चिकन, मैश किए हुए आलू, गाजर और शतावरी।

चिकन नमक और मिर्च + झींगा के साथ स्टर फ्राई काइलन


#food #pizza

रात को खाना बनाना क्योंकि जाहिर है कि बीमार होना मातृत्व को रद्द नहीं करता 😂 आज रात प्रोटीन पास्ता बनाने की कोशिश की... इसका स्वाद संदिग्ध रूप से अलग है 👀 उम्मीद है कि पैकेज झूठ नहीं बोल रहा क्योंकि मैं + छोटे बच्चे नखरे करने वाले खाने वाले हैं 😂 अतिरिक्त टमाटर, जड़ी-बूटियाँ और थोड़ा माँ का… आगे पढ़ें

इतना बोरिंग दिन 🙄🙄🙄🙄


मीठा मीठा और मीठा ~~😋😋

बनाने में😋
बात करें?
