Супольнасць Canning

Квашэнне

Я атрымаў свае квашаныя агуркі і квашаныя халепеньё. Я б хацеў, каб быў спосаб, дзе нам не трэба было б выкарыстоўваць воцат і можна было б захоўваць іх на паліцы.

Ммм

Я зрабіў свой соус для спагецці і зялёную сальсу. Зялёнай сальсы хапае на год, але патрэбна больш соусу для спагецці.

Тушаныя памідоры

Я атрымаў свае памідоры ў мексіканскім стылі, якія змешваю з маім сырым сальса-міксам. Я атрымаў памідоры ў італьянскім стылі, якія змешаю з маім соусам для спагеці.

Новыя кансерватары

На днях купіў гэтыя два кансерватары All American па $60 кожны. Цяпер у мяне тры, таму я ў захапленні, што змагу патроіць свой выхад 🫙🤙🏻

Бульён з ялавічыны

Павольна варыў бульён з ялавічыны, кансервіраваны і гатовы для каморы! #cooking #preservingfood #canning

Маринованыя ружовыя цыбулі (адрэдагавана)

Мармелад з клубнічнага лімонаду "маргарыта"

Наступны этап - кансервацыя на воднай бані

Я толькі што закатала спаржу ў банкі ўпершыню. Якое захапляльнае!!!

Джэм з аregonскай винограды частка 2

Эй, глядзі! Джэм! Случайна збіў адзін, але ўсё павінна быць у парадку. :) Тэст на смак ад калег і сям'і пазней.

Жэле з арэганскага винограду

Ну, я прачнуўся рана сёння раніцай, каб скончыць сваё жэле. Трэба было толькі кіпяціць і дадаць пектын і г.д. І закансерваваць. Я чысцю па меры працы, таму гэта фота, якое вы атрымліваеце. Гэта для мяне выпрабаванне, я ніколі не рабіў жэле. Толькі варэнне. Таму працэс фільтрацыі і гэтак далей, ну,… даведацца болей

Выходны дзень…

🍓 Консервіраванне варэння і кропавых агуркоў 🙃🤫 #canning (адрэдагавана)