Fermentation Komunitas

Hobi baru

Memulai hobi baru, fermentasi sayuran, sangat bersemangat untuk melihat bagaimana hasilnya 🤗. Semoga otak ADHD saya akan bertahan dengan yang ini 🙈.

Kimchi nektarin

Terpossesi oleh demon kimchi dan membuat kimchi nektarin serta kimchi mentimun/nektarin

Tongbaechu Kimchi Batch #1 untuk 2025

Memberikannya 2 hingga 6 bulan. #kimchi

Menyeduh

batch baru

kali ini saya mendapatkan 7 kilo saus yang terbuat dari kimchi tomat, 6 kilo kimchi kol. dan membuat pancake kimchi dengan ekstra cairan dari batch kol. memasak fermentasi vegan

Daun bawang dan kubis Napa, acar wortel.

Memberikannya sekitar sebulan.

Booch

10% alkohol berdasarkan volume di kombucha saya. Nanas, mawar, dan rosemary. Minuman yang menyenangkan.

Heyo

Saya ingin mendengar proyek-proyek baru yang sedang dikerjakan semua orang belakangan ini. Misalnya, kimchi, natto, sourdough, kefir, miso, sauerkraut, daging kering, dll...

Frankenwine

Sisa-sisa botol dengan ragi yang telah saya daur ulang + 1/3 dari wadah ukuran keluarga campuran Teh Es Raspberry.