Cooking-samfélag
cooking-samfélagið, spjall og umræður.
8,1 m. SÁLIR
ALLT
cooking
Hitta nýtt fólk
NIÐURHÖL
cooking-samfélagið, spjall og umræður.
8,1 m. SÁLIR
ALLT
cooking
Hitta nýtt fólk
NIÐURHÖL
Tengdar færslur
Ekki fara á stefnumót með mér, ekki líta á mig. Það eina sem þú finnur hér er manneskja sem á í heilbrigðum samskiptum, elskar gott „nei“, er heyrnarlaus og hlustar, hefur gaman af ferðalögum, nýtur þess að elda, vælir á einstaklega tilfinningalega aftengdan hátt og hefur gaman af geðvirkum…lesa meira

Hef verið að elda mikið af steik í þessari viku 😂😂😂 Gefðu mér nokkrar hugmyndir um að elda og baka 👀


Eldhúsfærni


#food #pizza

Elska að elda 💚 Lobia masala, sabji, hrísgrjón, palak chapati, salat, gajar ki kheer og heimagerður hindberjadrykkur 💗🌿

Vinsamlegast aðdáið matreiðslu mína áður en þú spyrð hvort það bragðast vel. HAHAHA

Dumplings, enoki-sveppir með Kanzler-pylsu...🤤🤤🤤

Það var gaman að elda þetta og borða það😋



Er einhver þarna úti sem elskar að elda eins og ég




Gott 😋

Mér finnst ekki gaman að elda með stíflað nef, ég finn varla bragð af neinu 😒



Það er orðið langt síðan ég eldaði almennilega máltíð og mér finnst ég hafa staðið mig vel við að útbúa jafnvægisríka og bragðgóða máltíð á staðnum. Þetta er líklega fyrsti alvöru rétturinn sem ég hef eldað alveg án uppskriftar eða leiðbeininga; ég bara skellti einhverju saman og þetta tókst.…lesa meira



Í síðustu viku gerði ég kimbab með vinum mínum úr indónesísk-kóresku samfélagi, það var ótrúlega gaman!






lágkeyrði reyndi að elda litla squid og það kom svo vel út??

Þú getur virkilega ekki farið úrskeiðis með morgunmat eins og þennan. Ég elska að elda, og það er svo gaman að sjá tofu umbreytast í þetta ótrúlega eggjaskipti. Ég nota extra firm tofu, næringarefni, lítið magn af turmeric (bara fyrir litinn), ólífuolíu, salt, pipar og kala namak (svart salt) fyrir…lesa meira

Ég lagði mig fram í dag við að elda þessa kjúklingasúpu mjög vel 😅🤣

Þegar þú getur ekki sofið, gerðu snarl. (Þau voru kæld). Þetta eru kjúklinga parm croissantar


Í dag : sætt og súrt kjúklingur 👌🏻

Ofnsteiktir kjúklingar með grænum baunum krydduðum með sítrónu og pipar og kartöflum. Ég elda fyrir marga, en sakna þess að elda þetta með einhverjum eins og áður.






Síðan ég byrjaði að elda bara fyrir einn, á ég í erfiðleikum með að skipta matnum niður. :c

Þetta var í fyrsta skipti sem ég eldaði smjörkjúkling.

Að elda morgunverð með góðri tónlist spiluð eins og ég geri daglega!


Heimagerð er best. Ennþá með vín frá Bourdouex ferðinni fyrir nokkrum árum. Magnifique!

Uppáhaldið mitt, gott með hrísgrjónum...( breytt )

Ég bjó mér til wokrétt, en í þetta sinn með núðlum!

Kominn tími á ofnbakaðan fisk í ofninnnnn

Taílenskur chili-kjúklingaborgari með asísku kálsalati og hunangs- og engiferdressingu

Þegar byrjað að elda hér, en rósakál með smá ólífuolíu, salti, pipar og flórsykri. Það verður borið fram með kartöflumús.

Sakna bara þessarar stundar

Þegar ég finn gott tilboð á frosnum rækjum, þá er þetta yfirleitt það sem ég geri: einfalt, fljótlegt og gott, ef þér líkar auðvitað við hvítlauk. Ég sker oft heilan hvítlaukshaus í sneiðar og hendi honum út í. ;p Ég hef áður prófað pasta og keypt kopytka í búð, en lane kluski virðist vera besti…lesa meira


Borið fram á skurðarbrettinu, því þá verða færri diskar óhreinir, og líka af því að mér er alveg sama um sjálfa/n mig.

Nýjasta sköpunin mín er hvítur rjómi með sykri og mjólk, með súkkulaðibitakökum í miðjunni🍦


Kom nýkomin/n heim úr vinnunni og áttaði mig á því að ég þarf að byrja alveg upp á nýtt að elda fyrir mig 🥹🥹🥹 fyrir eina manneskju!!
Eftir að hafa strikað Róm af óskalistanum mínum í ár hef ég verið að reyna að læra að útbúa góða pastarétti. Guanciale frá Lidl fær þakkirnar!


Átti ekki tófú í mapo-tófú. Eldaði nautahakkið á sama hátt og bjó til pintóbaunir til að bæta við próteini. Ljúffeng blanda. Nú langar mig að setja þetta í tortillu

Sósa: smjör, púðursykur, tómatsósa, A1, tonkatsúsa, ostrusósa, sojasósa, sinnep, granateplasafi

Þú vilt ekki að ég eldi svona 😁😂


Þetta er bananasjeik ❤








Mynd frá síðustu góðviðrisdögunum áður en kuldinn kom til Düsseldorf...


Ég get eldað hvað sem þér dettur í hug eða þig langar í.





Nóvemberbollar 😍


Heimagerður kínverskur BBQ svínakjöt (Char Siu), marineruð frá grunni í 48 klukkustundir. Sæt, salt, klístruð, og fallega brennd… 🤤🔥 Þessi char siu-stíll gljáandi sósu festist við hvert einasta tóm af því safaríka svínakjöti. Glansandi að utan, safaríkt að innan. Segðu mér að þetta lítur ekki…( breytt )lesa meira
???
Prófa ferska mozzarella í dag. Jafnvel á milli laga 🤩 Uppskrift fyrir þá sem hafa áhuga. 700g nautahakk (hálfu má skipta út fyrir leigu, kikerter) 100-300g sveppir (má sleppa, þetta er bara persónuleg smekkur) 2 stórar laukar 2-5 hvítlauksgeirar (fer eftir smekk) 500g tómatsósa (veldu þína…( breytt )lesa meira

Ghanísk jollof-hrísgrjón, farin að sakna heimilisins 😭






Ég eldaði japanskt karrí í kvöldmatinn í kvöld. Ég borðaði það með kínóarísgrjónum og blönduðu grænmeti. Kartöflurnar voru svolítið grænar, svo vonandi verð ég ekki veik.😭 Karríið bragðaðist svolítið beiskt miðað við síðast þegar ég eldaði það. Svoooo ég held að kartöflurnar séu sökudólgurinn, en…lesa meira










Ég kláraði afmælis kökuna hennar mömmu. Hvað finnst þér um hana? 🤭🤭




Rigningarkuldi á sunnudegi og snarl 😇

Í dag hef ég bakað venjulegu appelsínukökuna mína, en með appelsínukremi innan í. Ég vona að hún sé jafn góð 🥹 góða helgi öllu samfélaginu!

Ég gerði heimagerðar kartöfluflögur úr kartöflubitum. 😋😋




Að reyna á matreiðsluhæfileikana mína til að taka á móti góðum vinum.



Kvöldmatur, allir? Ribeye-steikur, spergilkál og sveppir.

❤


Reykt dádýralund. Salt, pipar, reykt þar til hún er miðlungssteikt. Glas af bourbon með.

