សហគមន៍ Pepper

រីករាយថ្ងៃបុណ្យ Halloween 🎃 👻

រីករាយថ្ងៃបុណ្យ Halloween អ្នកទាំងអស់គ្នា 👻🎃 ថ្ងៃនេះជាថ្ងៃខួបកំណើតគម្រប់មួយឆ្នាំរបស់កូនម្រេចតូចរបស់ខ្ញុំ 🫑 🎉 🥳។ ខ្ញុំបានព្យាយាមតែងខ្លួនឲ្យបងប្អូនពីរនាក់ទៀតរបស់វា ប៉ុន្តែនេះជាអ្វីដែលខ្ញុំអាចធ្វើបានល្អបំផុត 😂😂😅😅(កែប្រែ)

អាឡូហា, តាឡូហ្វា!

ខ្ញុំដឹង ខ្ញុំដឹង។ វាជារូបមន្តសាមញ្ញមួយ ហើយខ្ញុំបានកែវាម្តងទៀត។ ខ្ញុំពិតជាចង់រក្សាបែបប្រពៃណីមែន។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើល គឺគេមិនអនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំសង់ឡនៅឆ្នេរទេ 🤷។ សូមកុំបោះខ្ញុំចូលភ្នំភ្លើង 🌋។ 🏝️ 🌺 សាច់ជ្រូកកាលូបែបមិនប្រពៃណី ចម្អិនក្នុងឆ្នាំងចម្អិនយឺត ១០ ម៉ោង សាច់ស្មាជ្រូក 5.53 lb…(កែប្រែ)អានបន្ថែម

ឡាស៉ាណា​សាកល្បង

កំពុងសាកមូសារឡាដាថ្មីថ្ងៃនេះ។ ទាំងអស់នៅចន្លោះស្រទាប់ 🤩 រូបមន្តសម្រាប់អ្នកដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍។ 700 ក្រាម សាច់គោកាត់ (កន្លះអាចជំនួសដោយសាច់ជ្រូក ឬ សណ្តែក) 100-300 ក្រាម មីស្រូម (អាចមិនដាក់បាន វាជាជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំ) ខ្ទឹមបារាំងធំ 2 គ្រាប់ ខ្ទឹមស 2-5 គ្រាប់ (អាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក) 500…(កែប្រែ)អានបន្ថែម

របៀបធ្វើម្ហូបត្រី

1) កាត់ខ្ទឹម, បន្សំខ្ទឹមស, កាត់ស្ពៃ។ បំពងរហូតដល់ស្ងួតល្អ។ ប្រើប្រេងណាមួយដែលមានអុកស៊ីសែន-៦ ទាប។ 2) កាត់ដំឡូងឲ្យស្រួល, លាយជាមួយម្រេចខ្មៅ, ដាក់ជាស្រទាប់មូលដ្ឋាន។ 3) ដាក់បន្លែបំពងជាស្រទាប់បន្ទាប់។ 4) ចុងក្រោយដាក់ត្រីរបស់អ្នក។ សម្រាប់ត្រីណាមួយប្រើម្សៅ: ម្រេចខ្មៅឬម្រេចស, គ្រាប់គូរ៉ាន់, ម្សៅស្លឹកឈើ,…អានបន្ថែម

មីក្រូស៊ុបសូណី

ខ្ញុំបានរកឃើញមីក្រូស៊ុបសូណីមួយចំនួននៅពេលដើរលេងតាមព្រៃថ្ងៃនេះ! មិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ទេ ប៉ុន្តែវាក៏ល្អជាងអ្វីមួយ។ ខ្ញុំកំពុងបរិភោគវាជាមួយមីក្រូស៊ុប, ប៉ោម និងមីក្រូស៊ុបពណ៌ក្រហមឥឡូវនេះ។ វាជាអាហារពេលល្ងាចតូចៗដែលល្អណាស់។

មេដាលសាច់ជ្រូក។

សូសគឺជាសូសម្រេចមី។ ម្ហូបដែលមិត្តភក្តិល្អបំផុតរបស់ខ្ញុំចូលចិត្តបំផុត។ ម្ហូបផ្នែកខាងដែលយើងចូលចិត្តគឺជាក្រូកែតស៍ ប៉ុន្តែវាមានម៉ោងយឺតហើយខ្ញុំក៏អត់ខ្លាច។ ក្រូកែតស៍គឺជារឿងលំបាកក្នុងការធ្វើឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ការស្រោមទូហ្វូ, អាវ៉ូកាឌូលើនំប៉័ង & ស្មូតីដែលមានពូជសណ្តែកប៉េងប៉ោះដែលមានស្លាបព្រិល, ផ្លែប៊្លូប៊ែរ, ពូជឈៀ និងទឹកដោះគោសូយដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ 🌱💪🏻

អ្នកពិតជាមិនអាចខុសបានជាមួយអាហារពេលព្រឹកដូចនេះទេ។ ខ្ញុំស្រឡាញ់ការចម្អិនអាហារ ហើយវាសប្បាយណាស់ក្នុងការមើលទូហ្វូបំលែងទៅជាអាហារបំលែងស៊ុបស៊ុបដ៏អស្ចារ្យនេះ។ ខ្ញុំប្រើទូហ្វូដែលមានភាពរឹងមាំ, យ៉ាសសារធាតុអាហារ, បរិមាណតិចនៃទឹកឈូក (គ្រាន់តែសម្រាប់ពណ៌), ប្រេងអូលីវ, អំបិល, ម្រេច និងកាឡា នាម៉ាក់ (អំបិលខ្មៅ)…អានបន្ថែម

ស៊ុបគឺ 🤍

ខ្ញុំដឹងថាវាជារដូវស្លឹកឈើជ្រុះពេលខ្ញុំចាប់ផ្តើមធ្វើស៊ុបម្តងទៀត។ ស៊ុបនេះមានមីនឈើនិងឈីសគ្រីម។ PS មានមតិយោបល់និងសារជាច្រើនសុំឲ្យផ្តល់រូបមន្ត។ មិនមានរូបមន្តទេ (ក្នុងអត្ថន័យនៃអត្រា) ប៉ុន្តែខ្ញុំសប្បាយចិត្តផ្តល់បញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំ។ ខ្ញុំមិនធ្លាប់ទំងន់និងវាស់គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ស៊ុបនិងស្តូបទេ…(កែប្រែ)អានបន្ថែម

យូហ្គឺត, ម៉ាយូណេស, ប៊ឺរ, លីមូ, ម្រេចខ្មៅ, អំបិល, សូកូ, ស្លឹកស្លាប, ក្រឡុក, ការ៉ុត។

ផាត់ថៃម្ទេសដីដំបូល

មាន់កិន, បន្លែច្របាច់, មីអង្ករ, សណ្តែកប៉ោម។ សូសម្ទេសដីដំបូល, ប៊ូត្រាប៉ីណាត់, ខ្ទឹម, ខ្ទឹមស, vinegar អង្ករ, ប្រេងស sesame, ម្ទេសក្រហម, អំបិល & ម្រេច។ ដាក់លើដោយសណ្តែកប៉ោមកិន។

ភីហ្សា

វាជាអ្វីដែលសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ភីហ្សាប៉េពរ៉ូនីដែលខ្ញុំបានបន្ថែមក្តៅសាច់ជ្រូក, ម្ទេសបៃតង, ខ្ទឹម, ខ្ទឹមបូក, ម្សៅខ្ទឹម, ម្ទេសក្រហមដុត (ខ្ញុំចូលចិត្តវាជាងម្ទេសក្រហមក្រចក), និងស៊ុបក្តៅ។ ហើយបន្ទាប់មកខ្ញុំបានបរិភោគវាទាំងអស់ ដូច្នេះកុំសួរអំពីវា អ្នកមិនអាចទទួលបានវាទេ 🤭

កំណត់ហេតុអាហារ #768

Burger Wagyu Truffle របស់ Byron... មានការសោកស្តាយខ្លះ ដើម្បីប្រាប់តាមពិត។ កុំយល់ខុសពីខ្ញុំ វាមិនមែនជាប៊ឺហ្គឺអាក្រក់ទេ ប៉ុន្តែគ្មានរសជាតិ truffle ហើយគុណភាពសាច់មិនខុសពីសាច់គោធម្មតា ខ្ញុំក៏សង្ស័យថាវាមិនមែនជាប៊ឺហ្គឺ Wagyu ទេ ដូច្នេះវាមិនគួរឱ្យមានតម្លៃនេះទេ។ ទោះបីជា McDs Quaterpounder…(កែប្រែ)អានបន្ថែម

មួយក្នុងចំណោមម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្តគឺម្ហូបពងមាន់!

មានសាច់ជ្រូកច្រើន, ម្ទេសក្រហម, ខ្ទឹមតិចតួច, អំបិល, ម្រេច, ប៊ឺរ និងអ្វីផ្សេងទៀតដែលខ្ញុំមិនអាចនិយាយបានពីក្បាលខ្ញុំទេ ហាហា។ ម្តាយខ្ញុំ និងខ្ញុំបានធ្វើវាកាលពីពេលមួយ, វាជារឿងដ៏អស្ចារ្យណាស់ 🤣

ខ្លះពេលវាជាអាហារសម្រន់តែប៉ុណ្ណោះ

អាហារដែលល្អបំផុតសម្រាប់រាត្រីនេះ! ស៊ុបក carrot, អង្ករ និងម្ទេសក្រហម, នំប័ុងជាមួយសូកូឡា បន្ទាប់មកជាមួយស្រាបៀរ matcha ស្តRAW!

🫑✏️🫶

ការចាក់សោប៊ែលពេជ្រនេះគឺជាការប្រកួតប្រជែងដែលសប្បាយណាស់ក្នុងការបញ្ចប់ដោយប្រើក្រដាសពណ៌តែប៉ុណ្ណោះ! វាជារឿងអស្ចារ្យអ្វីដែលអ្នកអាចសម្រេចបានជាមួយឧបករណ៍សាមញ្ញ និងអត្រាអត់ធ្មត់ច្រើន។

អាហារពេលល្ងាចនេះពីម្ហូបចំណី ២ នាក់

ប្រអប់សាច់ជ្រូកដោះដោយ Dr pepper ជាមួយអង្ករ៉ែប៉ោមខ្ទិះ 🤤😋🤤តម្លៃសមរម្យ £15 🔥

គោរពដល់ភីហ្សា nom-age

ម្សៅភីហ្សាថ្មី (ដែលបានច្របាច់), ស្លឹកបាស៊ីលថ្មី, សាច់មាន់កាត់បន្ថយ, ខ្ទឹម, មូហ្សារឡែលាថ្មី, ជេដដ័រ។ សូស: បំពងបំពង់បាយបាយ, Tom puree, ប៉ាព្រីកា, បាស៊ីល, អូរ៉េហ្គាណូ, ប្រេងអូលីវ, ខ្ទឹមថ្មី, ម្រេច, អំបិល។ 180c ឧបករណ៍ចំហាយដែលមានគាំទ្រ 25 នាទី នោះគឺត្រឹមតែពាក់កណ្តាលដូច្នេះ 🤫

នាំពន្លឺឈើប៉េងប៉ោះនេះមកជីវិត មួយចំណុចសរសេរ នៅពេលមួយ 🫑🖊️✨

ដ្រ ពេបប៊ែរ

DNI ប្រសិនបើអ្នកស្អប់ដ្រ ពេបប៊ែរ 😭

ស៊ុបប៉ោមក្រហម និងម្ទេសក្រហម

យប់មិញខ្ញុំបានធ្វើនេះពីសាច់ថ្មី កំដៅអូសខ្យល់នៅ 200c 250 ក្រាម ប៉ោមក្រហមចិត ម្ទេសក្រហមកាត់ជាដុំកន្លះ ខ្ទឹមសម甜កាត់ជាដុំកន្លះ ខ្ទឹមស 4 ក្លឹបដកស្រង់ អ្វីទាំងអស់ខាងលើទៅក្នុងចានកញ្ចក់ ដាក់អំបិល Maldon និងម្ទេសក្រហមថ្មី ហើយប sprinkle ជាមួយប្រេងអូលីវ ចំហាយវានៅក្នុងអូសនៅ 200c Fan រយៈពេល 45…(កែប្រែ)អានបន្ថែម

តើអ្នករៀបចំមីដូងនៅប្រទេសរបស់អ្នកយ៉ាងដូចម្តេច?

យើងមានម្ហូបមីដូងជាច្រើននៅឡាតវីយ៉ា មីដូងដែលខ្ញុំចូលចិត្តគឺមីដូងប៉ាន់កេក។ គ្រឿងផ្សំ៖ ៥ មីដូងមធ្យម ១ ខ្ទឹមតូច ១ ស៊ុប ២–៣ ស្លាបព្រាប្រេង ½ ស្លាបព្រាប្រេងស ម្ទេសខ្មៅ តាមរសជាតិ ប្រេងបន្លែ សម្រាប់ចំហាយ គ្រីមអាស៊ីត សម្រាប់បម្រើ វិធីសាស្ត្រ៖ ១. ដកស្រង់មីដូងនិងខ្ទឹម ហើយកិនវាឲ្យស្រួល។ ២.…អានបន្ថែម

ពេលដែលអ្នកបំបែកកំប៉ុងអាហារដែលមានទឹក...

មួយក្នុងចំណោមកូនតូចពីររបស់ខ្ញុំ។ ឈ្មោះរបស់នាងគឺ Pepper មិនមែនដោយសារតែគាត់មានរសជាតិឈ្ងុយទេ ប៉ុន្តែដោយសារតែសក់របស់នាងធ្វើអោយខ្ញុំចងចាំដល់គ្រាប់ម្ទេស lol

គ្រាប់សាច់អាំង, ម៉ាក់នឌី និងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច

ស្រួលនិងពេញពីអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យ។ គ្រាប់សាច់អាំងដែលមានអំបិល, ម្រេច, ប៊ាត់ត័រ និងម្សៅប៊ាត់ត័រម៉េសគីតនៅលើមុនពេលចៀន។ ម៉ាក់នឌីល្អៗ និងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹម។ ធ្វើអោយមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត។(កែប្រែ)

សាច់គោពង្រីក

ពេលវេលាសម្រាប់ម្ហូបអង់គ្លេសត្រូវបានទទួលយកដោយពិភពលោក, TRALALALALA LALA LA LAAAAAAAA ចម្អិនសាច់គោយ៉ាងយឺតសម្រាប់ 6 ម៉ោងបន្ទាប់ពីបានច្របាច់វាជាមួយខ្ទឹមស, ការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងក្នុងសាច់គោ, បាស៊ីល, ថៃម, អំបិល និងម្រេច, សូសវូស្ទើស៊ែ, ស្រាក្រហម, ការី និងប៊ូតឺរ។ បោះពងលើផាស្តី (ផាស្តីខ្លី…(កែប្រែ)អានបន្ថែម

ការពេញចិត្តនៃការចង់បាន: សាឡាត់ក្រឡុក 😋

សាឡាត់ក្រឡុកក្នុងសូស Gochujang សូស: Gochujang (ម្សៅម្រេចកូរ៉េ), ខ្ទឹមស, ប្រេងសេមសេម, គ្រាប់សេមសេម, ទឹកអំបិល, សូយសូស, ស្ករ។ សូមសាកល្បងវា, ប្រាប់ខ្ញុំថាវាធ្វើអោយមានលទ្ធផលយ៉ាងដូចម្តេច 😋

French fries ផ្ទះបាយមានរសជាតិល្អណាស់

បានប្រើអំបិល peri peri អំបិលអូរ៉េហ្គាណូ ប៉ាព្រីកា និងម្រេចកាយ៉ែនជាអំបិលសម្រាប់បំពង និងការលាយ cajun peri peri លើមាន់។ ពិតប្រាកដថា cajun គឺជាគ្រឹះដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់បង្កើនអំបិលផ្សេងទៀត។ 9.5/10

មាន់ទឹកកកទូស្កាន

2 ការបម្រើ • មាន់មានឆ្អឹង, មានស្បែក - 2 • អំបិលសម្រាប់មាន់ - 1 ស្លាបព្រាបាយ (ឬបន្ថែមតាមរសជាតិ) • ម្រេចសម្រាប់មាន់ - 1/2 ស្លាបព្រាបាយ (ឬបន្ថែមតាមរសជាតិ) • ប្រេងចំហាយ - 1/2 ស្លាបព្រាបាយ • ខ្ទឹមស, កាត់ - 11/2 ក្លឹប • ខ្ទឹមបារាំង, កាត់ - 1/4 កែវ • ប៉េងប៉ោះ, កាត់ - 1/2 • ប៉េងក្រក - 1 កែវ •…អានបន្ថែម

សាច់ជ្រូក Lechon

សាច់ជ្រូក Lechon ដែលមានឈ្មោះល្បីនៅហ្វីលីពីន រូបមន្ត: បន្សំពូក និងម្រេចនៅលើផ្នែកសាច់នៃពោះ។ ខ្ញុំបានប្រើប្រាស់ពូកសមុទ្រដែលមានកម្រិតធំ និងម្រេចខ្មៅដែលបានកិនថ្មី។ គន្លឹះគឺឲ្យពូក និងម្រេចនៅសម្រាប់ 15 ទៅ 30 នាទី ដើម្បីឲ្យសាច់អាចទទួលយករសជាតិបានល្អប្រសើរ។ វត្ថុដែលមានពណ៌បៃតង…អានបន្ថែម

មាននរណាដែលត្រូវការជាងបង្ហូរអាហារស្នាក់ឯកជនមែនទេ?

នំប៉ូលេនតា​ហូប, សាច់ម្ទេសក្រហម, ប៉េរីសាលាឌ, ម្ទេសឆា

សalat ក្រឡុកក្រឡុក, ពេលណាក៏បាន, ទីណាក៏បាន

ជាមួយ feta, ខ្ទឹមស... ប្រេងអូលីវ, អំបិល, ល្មុត... ខ្ទឹម, ស្លឹកគ្រាប់, ម្រេច, និងម្សៅមិចបន្តិច... ... ស្រួលនិងឆ្ងាញ់! 😋

ក្វេសាដីឡា​ម៉េឌីតេរ៉េន ស្ពាញ៉ាក់, ហ្វេតា, មូហ្សារឡា និង ខ្ទឹមក្រហម ជាមួយ ដីបព្រិលក្រហម 😋.

ការរកឃើញថ្ងៃនេះ - កំប៉ុងទឹកដោះគោ អំបិល និងម្រេច

សមស្របណាស់សម្រាប់ខេត្តឡានកាស្ទ័រ។

ដល់ពេលធ្វើប៉ាស្តាហើយ

សាច់គោ ១ ផោន ប៉ាស្តា di stigliano ១ ផោន គ្រឿងទេសសម្រាប់ប្រឡាក់សាច់គោ៖ អំបិល ១/២ ម្រេច ម្សៅខ្ទឹមស ម្សៅខ្ទឹមបារាំង ម្ទេសក្រហមបុក ១ ចិប ចម្អិនប៉ាស្តារយៈពេល ១២ នាទី

Pizza!

បានរកឃើញចុងក្រោយ នៅកន្លែងដែលខ្ញុំរស់នៅ (នៅកន្លែងណាមួយនៅក្នុងព្រៃ) mozzarella ដែលមិនមានរសជាតិសមុទ្រស្លាប់ ឬរសជាតិដីអ盐។ បូករួមជាមួយ វា​រំលាយបានយ៉ាងត្រឹមត្រូវ និងមានបរិមាណខ្លាញ់/ខ្លាញ់ត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិពិសេសជាងនេះ ខ្ញុំបានបន្ថែម parmesan ប្លែកៗនៅលើ (អ្វីដែលពណ៌ស)។ និង pepperoni!…អានបន្ថែម

ស៊ុបមាន់ខ្មៅក្រហមរបស់Kyla

រូបមន្តគឺ, មាន់ដែលបានចំអិន បេកុន 32 អោនគ្រីមធ្ងន់ ពីរប៉ុស្តិ៍នៃគ្រាប់បีน (គ្រប់ប្រភេទ។ ខ្ញុំបានប្រើគ្រាប់ស និងគ្រាប់ពិន្ទូ) កាបូប 10 អោននៃស្ពាញច កំប៉ុង 10 អោន 2 កំប៉ុងនៃប៉ោមក្រហមដែលបានចំអិនជាមួយមី 16 អោនស៊ុបមាន់ ខ្ទឹម ថៃម អំបិល ម្រេច កញ្ចប់ 8…អានបន្ថែម

សាច់ជ្រូកផ្អែម និងស្អិតជាមួយប៊ុលហ្គឺរ ស្មៅสด ក្រឡុក និងម្ទេស

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ ២ មុខ: • ប៊ុលហ្គឺរ 150 ក្រាម • សាច់ជ្រូកជួរ ជាមួយស្មៅអូរ៉ីយ៉ង់ 200 ក្រាម • ខ្ទឹមស ១ ដុំ • ខ្ទឹមក្រហម ១ ដុំ • ម្ទេស ១ ដុំ • ក្រឡុកតូច ១ ដុំ • ស្លឹកប៉េងប៉ោះ និងមីន ១០ ក្រាម • ម៉ាងូខេតឈាប់ 60 ក្រាម • ហ្សា'តារ • ម្សៅអំបិលក្រហម/មជ្ឈមណ្ឌលអាហារ • ស៊ុបសាច់គោឬបន្លែដែលមានអំបិលទាប 350…អានបន្ថែម

សាលមុន, ស្រក់ជាមួយអង្ករ និងសាឡាត់ (ប៉េងប៉ោះ, ក-carrot, អង្ករ, មាយ៉ូនេសពីពេរូ, លីមូន, អំបិល និងម្រេចខ្មៅតិច) 👌 សាឡាត់រុស្ស៊ីជាមួយសាលមុន និងអង្ករ 🇵🇪

អាហារដែលបានចម្អិននៅផ្ទះដែលមានចិត្តស្រឡាញ់នៅថ្ងៃនេះ

បង្គោលមាន់, សាច់គោពណ៌បៃតងច្របាច់ពងមាន់, បម្រើជាមួយអង្ករ

ការជឿជាក់

អ្វីដែលអាក្រក់បំផុតគឺការរៀបចំសម្រាប់កាលបរិច្ឆេទ ហើយអ្នកគិតថាអ្នកមើលឃើញស្រស់ស្អាត ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកមើលនៅក្នុងកញ្ចក់ ហើយមានអ្វីមួយដែលមិនសមស្របបំផ្លាញវា... សម្រាប់ខ្ញុំ វាគឺជាអូសរបស់ខ្ញុំ កំពុងមានអំបិលតិចតួចឥឡូវនេះបានលាយជាមួយពណ៌ម្រេច

នំប័រពោតមាន់ព្រិល

បានមកដល់ផ្ទះយឺតថ្ងៃនេះ ដូច្នេះវាត្រូវតែជារឿងឆាប់ៗ ដូច្នេះរូបរាងមិនស្អាតសោះ។ តែរសជាតិអស្ចារ្យ! ខ្ញុំបានចម្អិនសម្រាប់បងស្រីធំរបស់ខ្ញុំជាច្រើនឆ្នាំនៅពេលខ្ញុំជាកុមារ និងនៅវ័យជំទាវពេលខ្ញុំរស់នៅជាមួយនាងសម្រាប់រយៈពេលមួយ។ នាងមិនចូលចិត្តបន្លែទេ…អានបន្ថែម