Fermentation коомчулугу

Жаңы хобби

Жаңы хобби баштадым, жашылчаларды ферментациялоо, кандай болуп чыгаарын көрүүгө абдан кубанычтамын 🤗. ADHD мээм бул жолу карманып калат деп үмүттөнөлү 🙈.

Нектарин кимчи

Кимчи жинди болуп, нектарин кимчисин жана огурец/нектарин кимчисин жасадым

2025-жылга арналган Тонгбаччу Кимчи Топтом #1

2ден 6 айга чейин беребиз. #kimchi

Суусундук даярдоо

жаңы партия

бул жолу мен 7 килограмм помидор кимчи менен жасалган соусту, 6 килограмм капуста кимчисин алдым. жана капуста партиясынан кошумча суюктукту колдонуп кимчи блиндерин жасадым. веган фермент тамак даярдоо

Чия жана Напа капустасы, сәбиз маринады.

Бир айдай убакыт беребиз.

Буч

10% алкоголь көлөмү менин комбучамда. Ананас, жапайы раушан жана розмарин. Көңүлдүү ичимдик.

Салам

Мен акыркы убакта бардык адамдар кирип жаткан жаңы долбоорлорду угууну каалайм. Мисалы, кимчи, натто, кычкыл нан, кефир, мисо, квашеная капуста, кургатылган эт ж.б...

Франкенвино

Мен кайра иштетип жаткан ашкана жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу жыттуу…көбүрөөк окуу