د Fermentation ټولنه

نکتارین کيمچي

د کيمچي شيطان لخوا تسخير شوم او ځینې نکتارین کيمچي او ککري/نکتارین کيمچي جوړ کړل

نوې شوق

نوې شوق پیل کړم، سبزیجاتو ته خمیر ورکول، ډیر خوشحاله یم چې وګورم څنګه کیږي 🤗. راځئ هیله وکړو چې زما ADHD دماغ به دې سره پاتې شي 🙈.

نوې ډله

دا ځل ما ۷ کیلو ساس ترلاسه کړ چې د ټماټر کيمچي نه جوړ شوی، ۶ کیلو د کلم کيمچي. او د کلم د ډلې اضافي مایع سره کيمچي پینکېکونه جوړ کړل. ویګن تخمیر پخلی

تونګبېچو کيمچي د ۲۰۲۵ کال لپاره #۱

د دې لپاره ۲ تر ۶ میاشتو ورکول. #kimchi

چای جوړول

د چایو او ناپا کلم، ګازرې اچار.

یو میاشت یا داسې څه ورکول.

بوچ

زما کمبوچا کې ۱۰٪ الکول دی. اناناس، ګلابي او رزماري. خوندور څښاک.

سلام

زه غواړم واورم چې هر څوک په دې وروستیو کې کوم نوي پروژې ته لاړ شي. د مثال په توګه، کیمچي، نټو، سورډو، کیفییر، میسو، سورکروت، د وچ عمر غوښه، او نور...

فرینکنوائن

د خروار جار چې ما د خمیر سره بیا کارولی دی + د راسبیري یخ چای مخلوط د کورنۍ د اندازې کانتینر ۱/۳.