Comunitatea Canning

Conservarea

Am obținut castraveți murați și jalapenos murați. Mi-aș dori să existe o modalitate prin care să nu fie nevoie să folosim oțet și să le putem păstra în siguranță pe raft.

Mmm

Am făcut sosul meu de spaghetti și salsa verde. Salsa verde este suficientă pentru un an, dar am nevoie de mai mult sos de spaghetti.

Roșii gătite

Am obținut roșii în stil mexican pe care le amestec cu amestecul meu de salsa crudă. Am obținut roșii în stil italian pe care le voi amesteca în sosul meu pentru spaghete.

Noi conserve

Am luat aceste două conserve All American cu 60 $ fiecare zilele trecute. Acum am trei, așa că sunt super încântat să pot tripla producția mea 🫙🤙🏻

Stock de vită

Stock de vită fiert încet, conservat și gata pentru cămară! #cooking #preservingfood #canning

Ceapă roz murată (editat)

Marmeladă de "margarita" cu lămâie și căpșuni

Următoarea este conservarea prin baie de apă

Tocmai am conservat sparanghel la presiune pentru prima dată. Ce emoționant!!!

Oregon Grape Jelly partea 2

Hei, uită-te! Gem! Am dat peste unul din greșeală, dar ar trebui să fie bine. :) Test de gust de către colegi și familie mai târziu.

Gem de struguri Oregon

Ei bine, m-am trezit devreme în această dimineață pentru a-mi termina gemul. A trebuit doar să fierb și să adaug pectină, etc. Și să-l conservez. Curăț pe măsură ce lucrez, așa că aceasta este poza pe care o obții. Este un test pentru mine, nu am mai făcut niciodată gem. Doar dulcețuri. Așa că… află mai multe

Nebunii de zi liberă….

🍓 Conservarea gemului și a castraveților murați 🙃🤫 #conservare (editat)