Komunitas Fermentation

Kimchi nektarin

Kacida kapangku ku setan kimchi sareng nyieun kimchi nektarin sareng kimchi timun/nektarin

Hobi anyar

Mimitian hobi anyar, fermentasi sayuran, jadi reueus ningali kumaha hasilna 🤗. Hayu urang ngarepkeun otak ADHD kuring bakal tetep sareng ieu 🙈.

batch anyar

kali ieu abdi nampi 7 kilo saos anu didamel tina kimchi tomat, 6 kilo kimchi kol. sareng didamel pancake kimchi kalayan cairan tambahan tina batch kol. masak ferment vegan

Tongbaechu Kimchi Batch #1 pikeun 2025

Méré waktos 2 nepi ka 6 bulan. #kimchi

Ngadamel kopi

Bawang daun jeung kol Napa, acar wortel.

Méré waktu sakitar sabulan.

Booch

10% alkohol ku volume dina kombucha kuring. Nanas, mawar, jeung rosemary. Inuman anu pikabitaeun.

Heyo

Abdi hoyong ngadangu proyék anyar anu dipigawé ku sadayana akhir-akhir ieu. Contona, kimchee, natto, sourdough, kefir, miso, saurkraut, daging umur garing, jsb...

Frankenwine

Tails jar w/yeast anu kuring geus didaur ulang + 1/3 wadah ukuran kulawarga campuran Teh Es Raspberry.