ชุมชน Canning

การดอง

ฉันได้แตงกวาดองและพริกจาลาเปญโดดแล้ว ฉันหวังว่าจะมีวิธีที่เราไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชูและสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น

อืม

ฉันทำซอสสปาเก็ตตี้และซัลซ่าสีเขียว ซัลซ่าสีเขียวพอสำหรับปีนี้ แต่ต้องการซอสสปาเก็ตตี้อีกมาก.

มะเขือเทศตุ๋น

ฉันได้มะเขือเทศสไตล์เม็กซิกันที่ฉันผสมกับซัลซ่าดิบของฉัน ฉันได้มะเขือเทศสไตล์อิตาเลียนที่ฉันจะผสมกับซอสสปาเก็ตตี้ของฉัน

เครื่องกระป๋องใหม่

เมื่อวันก่อนซื้อเครื่องกระป๋อง All American สองเครื่องในราคาเครื่องละ 60 ดอลลาร์ ตอนนี้มีสามเครื่องแล้ว ดีใจที่จะสามารถเพิ่มผลผลิตได้สามเท่า 🫙🤙🏻

น้ำซุปเนื้อ

น้ำซุปเนื้อที่เคี่ยวช้า ๆ บรรจุกระป๋องและพร้อมสำหรับเก็บในตู้กับข้าว! #ทำอาหาร #การถนอมอาหาร #การบรรจุกระป๋อง

หัวหอมสีชมพูดอง (ผ่านการแก้ไขมา)

มาร์มาเลด "มาร์การิต้า" เลมอนเนดสตรอว์เบอร์รี

ถัดไปคือการถนอมอาหารด้วยน้ำร้อน

ฉันเพิ่งทำการบรรจุกระป๋องหน่อไม้ฝรั่งด้วยความดันเป็นครั้งแรก มันน่าตื่นเต้นมาก!!!

โอเรกอนเกรปเจลลี่ ส่วนที่ 2

เฮ้ ดูสิ! เจลลี่! บังเอิญทำหล่นไปหนึ่งอัน แต่ก็น่าจะไม่เป็นไร :) จะมีการชิมรสโดยเพื่อนร่วมงานและครอบครัวในภายหลัง.

แยมองุ่นโอเรกอน

เช้านี้ฉันตื่นเช้าเพื่อทำแยมให้เสร็จ ต้องต้มและเติมเพกติน ฯลฯ แล้วก็ใส่ขวด ฉันทำความสะอาดไปด้วย ดังนั้นนี่คือภาพที่คุณได้ มันเป็นการทดสอบสำหรับฉัน ฉันไม่เคยทำแยมมาก่อน ทำได้แค่แยมผลไม้เท่านั้น ดังนั้นการกรองและอื่น ๆ เราจะดูว่ามันจะออกมาเป็นอย่างไร นอกจากนี้ยังไม่เคยทำแยมองุ่นโอเรกอน… อ่านเพิ่มเติม

วันหยุดสนุกสนาน….

🍓 การทำแยมและการดองแตงกวาดิล 🙃🤫 #canning (ผ่านการแก้ไขมา)