Cooking җәмгыяте
cooking җәмгыяте, чат һәм фикер алышу.
8,1 млн ҖАН
БАРЫСЫ
cooking
Яңа Кешеләр Белән Таныш
ЙӨКЛӘҮЛӘР
cooking җәмгыяте, чат һәм фикер алышу.
8,1 млн ҖАН
БАРЫСЫ
cooking
Яңа Кешеләр Белән Таныш
ЙӨКЛӘҮЛӘР
Бәйле язмалар

Хәлдән тайган, бөтен барлыкны пешерүгә хирыс бер генә алла яраткан, ә бөтен тереклек аның әзерләгән ризыгыннан башка берни булмаган галәм бар икән, дип уйлыйм.

Джунглига, тауларга һәм кыргый табигать кочагына чыгып киткән саен, үземнең асыл халәтемә кайткандай булам. Мин табигатькә якын яшәргә яратам. Кыргый яшелчәләр җыям, табигый инешләрдән балык тотам, үзем ашарга әзерлим һәм үз кулларым белән пешергән ризыкны ашауның гади рәхәтен тоям. Кайчак тау…күбрәк уку

Хәзерге вакытта мин күбрәк ашарга пешерергә яратам, ләкин ашыга-ашыга кешеләр өчен пешерүне һәм бик шау-шулы урыннарны яратмыйм, шуңа күрә ресторанда эшләү миңа ошамас иде. Мин офис шартларын өстен күрәм, ахрысы, алга таба нәрсә буласын күрермен. Башкалар да үз эш өлкәсенә карата кызыксынуларын…( үзгәртелгән )күбрәк уку
Бу атнада күп стейк пешердем 😂😂😂 Пешерү һәм пешерү өчен миңа берничә идея бирегез 👀


Пешерү осталыгы


#food #pizza

Ашарга пешерергә яратам 💚 Лобия масала, яшелчә ризыгы, дөге, шпинатлы чапати, салат, кишер кхиры һәм өйдә ясалган кура җиләге эчемлеге 💗🌿

Зинһар, ризыгымның тәмле булуын сорамас борын, минем пешерүемне бәяләгез. ХАХАХА

Туңдырылган креветкаларны яхшы бәядән тапсам, гадәттә шуны әзерлим: җиңел, тиз һәм тәмле. Әлбәттә, сарымсак яратсагыз. Мин гадәттә бер баш сарымсакны турап, өстенә салам. ;p Элек макарон һәм кибеттән сатып алынган кopyтка да сынап карадым, ләкин lane kluski иң яхшы вариант кебек тоела: өйдә он, су…күбрәк уку


Пешереп, ашап рәхәтләндем😋


Тәмле 😋

Минем кебек ашарга пешерергә яратучылар бармы анда



Борыным тыгылган килеш ашарга пешерергә яратмыйм, бернинең дә тәмен диярлек сизмичәмен 😒



Күптән инде чынлап торып ашарга пешергәнем юк иде, һәм бу юлы туклыклы да, тәмле дә ризык әзерли алдым дип уйлыйм. Бу, мөгаен, бернинди рецептка да, киңәшкә дә карамыйча, үзем генә пешергән беренче чын ризыктыр: берничә әйберне кушып җибәрдем дә, килеп чыкты. Пешерү минем өчен һәрвакыт бик куркыныч…күбрәк уку



Узган атнада мин Индонезия-Корея җәмгыяте дусларым белән кимбап ясадым, бу бик күңелле булды!






Кнедликлар, канзлер колбасасы белән эноки гөмбәләре...🤤🤤🤤

бик яшерен рәвештә бәбкә сигез пешерергә тырыштым һәм ул бик тәмле булды??

Мондый иртәнге аш белән ялгышырга мөмкин түгел. Мин пешерүне яратам, һәм тофуның бу искиткеч йомырка алмаштыручыга әйләнүен күзәтү бик күңелле. Мин өстәмә каты тофу, туклану дрожжы, бераз куркума (төс өчен генә), зәйтүн мае, тоз, борыч һәм кала намак (кара тоз) кулланам, ул йомырка тәме бирә. Бу…күбрәк уку

Йоклый алмасаң, закуска әзерлә. (Алар суынган). Бу тавык парм кроссаннары


Бүген : татлы һәм кычкырткан тавык 👌🏻





Мин берәү өчен генә пешерә башлаганнан бирле, ризыкны өлешләргә бүлүдә кыенлыклар кичерәм. :c

Минем белән очрашма, миңа карама, монда син бары тик сәламәт аралашу гадәтләре булган, «юк» дигәнне яраткан, саңгырау булса да тыңлый белгән, сәяхәт итәргә яраткан, ашарга пешерүдән тәм таба торган, хисләрдән бөтенләй читләшкән мыгырдауларны бик оста башкарган һәм психоделикларны яраткан кешене…күбрәк уку

Иртәнге ашны көн саен ясаганым кебек, матур музыка уйнап торганда әзерлим!
Бүгенге тырышлыгым — бу тавык шулпасын бик тәмле итеп пешерү булды 😅🤣





Өйдә пешерелгән ризык иң яхшысы. Берничә ел элек Бурдокка барганымнан калган шәраб бар. Магнифик!



Өйдә апельсинлы тавык әзерлим.

Монда инде пешерелә, ләкин Брюссель кәбестәсенә бераз зәйтүн мае, тоз, борыч һәм шикәр пудрасы кушыла. Ул бәрәңге боламыгы белән биреләчәк.

#food #tamil
Бәрәңге һәм суган белән тунец, шулай ук ярылган борчак һәм ясмык кушылган көрән дөге. Тәмле булды.

Бу минем бәхет белән кушылган махсус рецептым

бик мөһим: кориандр һәм борычлар

Минемчә, мин начар пешермим. Кайбер ризыкларым тәмле, кайберләрен ашап була. Үзем өчен сирәк пешерәм, чөнки моның өчен күп көч куярга кирәк. Әмма янәшәмдә кемдер булса яки башкалар өчен пешерсәм, пешерү миңа чынлап та кызык. Башкалар да үзләрен шулай хис итәме?
Минем иң яңа иҗатым — шикәр һәм сөт кушылган ак крем, уртасында шоколадлы печеньелар🍦

Эштән кайтып кердем дә, үземә ашарга пешерүне яңадан башларга кирәклеген аңладым 🥹🥹🥹 бер генә кеше өчен!!
Бик тәмле булды. Тавыкны соуста пешереп, аны кетердәвеклерәк итәргә кирәк иде, ләкин минем ашыйсым килде, ә исе шулкадәр тәмле иде ки, көтә алмадым. Гафу итегез, уртаклашырлык рецепт юк... күбесенчә үземчә генә әзерләдем. Аш бүлмәсендә акылдан язган галим.

Тәмле рагу һәм ашларны әкрен пешергечтә әзерләү вакыты җитте. Бераз Пино-нуар шәрабы кушып, 8 сәгать әкрен пешерелде. Бөтен өйгә искиткеч хуш ис таралды! Ашарга әзер!( үзгәртелгән )





Тактада бирелә, чөнки савыт-саба азрак пычрана, шулай ук үземне кайгыртмаганга.

Соус: атланмай, көрән шикәр, кетчуп, A1, тонкацу соусы, устрица соусы, соя соусы, горчица, анар согы

Илһамны үземнең махсус бер дустымнан алдым. :D ❤️



Үземә кыздырма әзерләдем, ләкин бу юлы токмач белән!

Маппо-тофу өчен тофу булмады. Фаршны шул ук ысул белән пешердем һәм өстәмә аксым булсын дип пинто фасоле әзерләдем. Бик тәмле кушылма. Хәзер шуны тортильяга төрәсем килә.

Азиячә кәбестә салаты һәм бал-имбирь соусы белән тайча чилилы тавык бургеры

Бу — бананлы смузи ❤








Дюссельдорфка салкыннар килгәнче булган соңгы матур көннәрнең фотосы...



Өйдә ясалган Кытай BBQ свининасы (Чар Сиу), 48 сәгать бутап тотылган. Татлы, тозлы, ябышкыч һәм бик матур кыздырылган… 🤤🔥 Ул свининага ябышкан шул чар сиу стилендәге глазурь. Сырттан ялтыравык, эчтән соклы. Моны сексуаль дип әйтмәгез. 😮💨🥩 Свинина хәзер кисәргә әзер! Протеин вакыты, бала!…( үзгәртелгән )күбрәк уку
Бүген яңа моцарелла сынап карыйм. Катламнар арасында да 🤩 Кызыксынучылар өчен рецепт. 700г тартылган говядина (яртысын аренда, нут белән алыштырырга мөмкин) 100-300г Гриблар (калдырылырга мөмкин, бу минем шәхси өстенлек) 2 зур суган 2-5 теш сарымсак (сезнең тәмгә бәйле) 500г томат соусы (сезнең…( үзгәртелгән )күбрәк уку

Гананың джолоф дөге, туган якны сагына башладым 😭

???
Бүген кичке ашка япон карриы әзерләдем. Аны киноа дөге һәм катнаш яшелчәләр белән ашадым. Бәрәңгеләр бераз яшел иде, шуңа күрә авырып китмәм дип өметләнәм.😭 Карриның тәме аны соңгы тапкыр әзерләгәндәгегә караганда бераз әчкелтемрәк булды. Шулай итеп, гаеп бәрәңгедә булырга мөмкин дип уйлыйм, ләкин…күбрәк уку










Мин әниемнең туган көненә тортны тәмамладым. Сез моны ничек уйлыйсыз? 🤭🤭




Яңгырлы, салкын якшәмбе һәм тәм-томнар 😇

Бүген гадәттәгечә апельсинлы тортымны пешердем, тик эченә апельсин кремы да салдым. Тәмле булыр дип өметләнәм 🥹 Бөтен җәмгыятькә ял көннәре күңелле үтсен!

Мин бәрәңге кисәкләреннән өйдә ясалган чипсылар ясадым. 😋😋




Кадерле дусларны кунак итәр өчен кулинария осталыгымны сынап карыйм.



Барыгыз да кичке аш ашыйсызмы? Рибай стейклары, брокколи һәм гөмбәләр.

❤

