Biltong کمیونٹی

اور آج رات میں اپنا رات کا کھانا پیش کرتا ہوں

یہ ایک اچھا چکن ہے جس کے ساتھ نوڈلز اور کچھ سبزیاں ہیں اور ایک بِلٹون سوپ بطور ساس ہے

تاریخ کی تجاویز

🇿🇦 دیکھو اگر پہلی تاریخ میں قریبی قصاب کی دکان پر جا کر کچھ بِلٹونگ، چلی بائٹ اور/یا خشک ورس لینے کا شامل نہیں ہے تو کیا ہم واقعی میں ایک دوسرے کے ساتھ اچھا وقت گزار رہے ہیں؟ 🇿🇦

چھوٹا ناشتہ

میٹھا اور مصالحے دار بیف بلٹونگ مکس 😋

کلازٹ گوشت

کبھی کبھی، میں اپنے کلازٹ میں بلٹونگ بناتا ہوں۔

ایک دن کچھ مزیدار بِلٹون بناؤں گا 😌😂

آپ دن کے دوران کون سے اسنیکس کھانا پسند کرتے ہیں؟

میرا سب سے پسندیدہ اور محبوب اسنیک بِلٹونگ ہے۔ بِلٹونگ جنوبی افریقہ میں پیدا ہوا ہے اور یہ بیف جرکی جیسا نہیں ہے۔ بِلٹونگ اور بیفی جرکی کے درمیان اجزاء خشک/کٹنے کے طریقے مختلف ہیں۔ اس کی ساخت اور ذائقہ منفرد ہے۔ آپ ذائقہ بیان نہیں کر سکتے، جب تک کہ آپ اسے چکھیں نہ۔ آپ کو احساس نہیں ہوتا کہ اسنیک…مزید پڑھیں

ہوا میں خشک کیا ہوا گوشت

اسے بِلٹونگ کہتے ہیں، اور میرے لیے یہ بیف جرکی سے بہتر ہے۔ لیکن آپ سب کا کیا خیال ہے؟(تبدیل شدہ)

جمعہ کی راتیں

اسنیکنگ، مشروب، نیٹ فلکس، پہلے میں لالا لینڈ جانے سے پہلے۔ بِلٹونگ میرا ہمیشہ کا پسندیدہ اسنیک ہے کیونکہ میں جنوبی افریقی ہوں🇿🇦

نیا بیچ

میں نے کل اس نئے بیچ کا بِلٹونگ لٹکایا۔ میں نے لٹکانے سے پہلے اس پر اضافی دھنیا کے بیج اور کالی مرچ ڈال دی۔ جی ہاں، میں اسے دوبارہ الماری میں محفوظ کر رہا ہوں۔

مجھے بیمار محسوس ہو رہا ہے، میں نے سوپ بنایا

اور یہ واقعی اچھا ہے۔ میرے پاس بِلٹونگ تھا لیکن یہ بہت اچھا نہیں تھا، زیادہ مصالحہ نہیں تھا لیکن گوشت کی کوالٹی اچھی تھی۔ اسے سوپ میں ڈالنا بنیادی طور پر یوں تھا جیسے بویلن ڈالنا، کچھ مرچ کے تیل کے ساتھ میں پہلے ہی بہتر محسوس کر رہا ہوں