Pepper کمیونٹی

آج کی نئی ڈش

لیموں اور کالی مرچ والی سبز پھلیوں اور آلوؤں کے ساتھ بھنے ہوئے مرغ۔ میں بہت سے لوگوں کے لیے کھانا پکاتا ہوں، لیکن مجھے وہ دن یاد آتے ہیں جب میں یہ کھانا کسی کے ساتھ پکاتا تھا۔

مچھلی کی ترکیب

1) پیاز کاٹیں، لہسن کو کدوکش کریں، گاجر کو کدوکش کریں۔ اچھی طرح پکنے تک بھونیں۔ کوئی بھی تیل استعمال کریں جو اومیگا-6 میں کم ہو۔ 2) آلو کو باریک کاٹیں، کالی مرچ کے ساتھ ملا کر بنیادی تہہ کے طور پر رکھیں۔ 3) بھنی ہوئی سبزیاں اگلی تہہ کے طور پر رکھیں۔ 4) آخر میں اپنی مچھلی رکھیں۔ کسی بھی مچھلی کے لیے…مزید پڑھیں

تجربی لازانیا

آج تازہ موزاریلا آزما رہا ہوں۔ لیئرز کے درمیان بھی 🤩 ان لوگوں کے لیے ترکیب جو دلچسپی رکھتے ہیں۔ 700g کٹی ہوئی گائے کا گوشت (آدھا کرایوں، چنے کے لیے تبدیل کیا جا سکتا ہے) 100-300g مشروم (چھوڑے جا سکتے ہیں، یہ صرف میری ذاتی پسند ہے) 2 بڑے پیاز 2-5 لہسن کے جوئے (آپ کے ذائقے پر منحصر ہے) 500g ٹماٹر…(تبدیل شدہ)مزید پڑھیں

ہیپی ہالووین 🎃 👻

سب کو ہیپی ہالووین 👻🎃 آج میرے ننھے پیپر 🫑 کی پہلی سالگرہ ہے 🎉 🥳۔ میں نے اس کے باقی دو بہن بھائیوں کو بھی تیار کرنے کی کوشش کی، لیکن میں بس اتنا ہی کر سکی 😂😂😅😅(تبدیل شدہ)

سنی چانٹیریلز

میں نے آج جنگل میں چانٹیریلز کے چند مشروم پائے! ایک کے لیے بمشکل کافی، لیکن پھر بھی کچھ تو ہے۔ میں انہیں اس وقت بک ویٹ، زیتون اور پیپریکا مرچ کے ساتھ کھا رہا ہوں۔ یہ کتنا اچھا سا چھوٹا سا رات کا کھانا ہے۔

سور کے میڈیلین۔

سوس مرچ کی کریم ہے۔ میرے بہترین دوست کا سب سے پسندیدہ کھانا۔ ہمارا پسندیدہ سائیڈ ڈش کروکیٹس ہے، لیکن یہ دیر ہو گئی تھی اور میں سست تھا۔ کروکیٹس بنانا صحیح طریقے سے ایک درد ہے۔

توپے کا سکرمبل، ایووکاڈو ٹوسٹ پر اور ونیلا پودوں پر مبنی پروٹین پاؤڈر، بلوبیریز، چیا بیج اور ہائی پروٹین سویا دودھ کے ساتھ ایک اسموتھی۔ 🌱💪🏻

آپ اس طرح کے ناشتہ کے ساتھ واقعی غلط نہیں ہو سکتے۔ مجھے کھانا پکانا پسند ہے، اور یہ دیکھنا بہت مزے کا ہے کہ توفو اس شاندار انڈے کے متبادل میں کیسے تبدیل ہوتا ہے۔ میں اضافی مضبوط توفو، غذائی خمیر، تھوڑی مقدار میں ہلدی (صرف رنگ کے لیے)، زیتون کا تیل، نمک، کالی مرچ اور کالا نمک (کالی نمک) انڈے جیسی…مزید پڑھیں

سوپ ہے 🤍

مجھے معلوم ہے کہ خزاں ہے جب میں اچانک دوبارہ سوپ بنانا شروع کر دیتا ہوں۔ یہ ایک جنگلی مشروم اور کریم پنیر کے ساتھ ہے۔ پی ایس کچھ تبصرے اور پیغامات آئے تھے جن میں ترکیب مانگی گئی تھی۔ کوئی ترکیب نہیں ہے (مقدار کے لحاظ سے)، لیکن میں خوشی سے اجزاء کی فہرست فراہم کر رہا ہوں۔ میں کبھی بھی سوپ اور اسٹو…(تبدیل شدہ)مزید پڑھیں

دہی، مایونیز، پنیر، لیمو، کالی مرچ، نمک، مکئی، اجوائن، کھیرے، ٹماٹر، گاجر۔

آلوہا، تالوفا!

مجھے پتا ہے، مجھے پتا ہے۔ یہ ایک سادہ سی ترکیب ہے اور میں نے پھر اس میں تھوڑی تبدیلی کر دی۔ میں روایتی طریقے پر قائم رہنا چاہتا تھا، واقعی۔ مجھے حیرت اس بات پر ہوئی کہ انہوں نے مجھے ساحل پر تنور بنانے نہیں دیا 🤷۔ براہِ کرم مجھے آتش فشاں میں مت پھینکنا 🌋۔ 🏝️ 🌺 10 گھنٹے سلو کُکر میں غیر…(تبدیل شدہ)مزید پڑھیں

پیزا

یہ دوپہر کے کھانے کے لیے ہے پیپرونی پیزا جس میں میں نے جھینگے، ہری مرچ، پیاز، لہسن، لہسن کا پاؤڈر، کٹی ہوئی لال مرچ (مجھے یہ لال مرچ کے فلیکس سے بہتر لگتا ہے)، اور گرم ساس شامل کی۔ اور پھر میں نے یہ سب کھا لیا، تو کوئی نہ پوچھے، تمہیں نہیں ملے گا 🤭

فوڈ ڈائری #768

بائرن کا واگیو ٹرفل برگر... سچ بتاؤں تو تھوڑا مایوس ہوا۔ میری بات غلط مت سمجھنا، یہ برا برگر نہیں ہے لیکن اس میں ٹرفل کا ذائقہ نہیں تھا اور گوشت کا معیار عام بیف سے زیادہ مختلف نہیں تھا، مجھے تو شک ہے کہ یہ واگیو تھا، تو یہ قیمت کے لحاظ سے مناسب نہیں تھا۔ یہاں تک کہ ایک مکڈونلڈز کوارٹر پاؤنڈر کا…(تبدیل شدہ)مزید پڑھیں

میرے پسندیدہ پکوانوں میں سے ایک انڈے کی بیک ہے!

اس میں بہت سارا ہیم، شملہ مرچ، تھوڑا سا پیاز، نمک، مرچ، پنیر اور کچھ اور چیزیں ہیں جن کے نام مجھے فوری طور پر یاد نہیں آ رہے haha۔ میری ماں اور میں نے یہ کچھ عرصہ پہلے بنایا تھا، یہ واقعی زبردست تھا 🤣

کبھی کبھی یہ صرف آرام دہ کھانا ہوتا ہے

آج رات کا بہترین کھانے کا ساتھ! گاجر، آلو اور سرخ مرچ کا شوربہ، چاکلیٹ کے ساتھ ٹوسٹ اور آخر میں اسٹرابیری میچا لیٹ!

🫑✏️🫶

یہ بیل پیپر کا خاکہ مکمل کرنا صرف رنگین قلموں کا استعمال کرتے ہوئے ایک دلچسپ چیلنج تھا! یہ حیرت انگیز ہے کہ آپ سادہ آلات اور بہت صبر کے ساتھ کیا حاصل کر سکتے ہیں۔

آج رات کا کھانا 2 موٹے شیف سے

ڈاکٹر پیپر پلڈ پورک باکس لہسن پارم آلو کے ساتھ 🤤😋🤤£15 میں زبردست سودا 🔥

اس بیل پیپر کو زندہ کرنا، ایک قلم کے دھبے کے ساتھ 🫑🖊️✨

ڈاکٹر پیپر

اگر آپ ڈاکٹر پیپر سے نفرت کرتے ہیں تو DNI 😭

بھنے ہوئے ٹماٹر اور سرخ مرچ کا سوپ

کل رات میں نے یہ تازہ اجزاء سے بنایا فین اوون کو 200 ڈگری سیلسیس پر پہلے سے گرم کریں 250 گرام کٹے ہوئے چیری ٹماٹر آدھی سرخ مرچ ٹکڑوں میں کٹی ہوئی آدھی میٹھی پیاز کٹے ہوئے ٹکڑوں میں 4 لہسن کی جویں چھیلی ہوئی اوپر دی گئی تمام چیزیں ایک شیشے کی ٹرے میں ڈالیں مالڈن نمک اور تازہ کٹی ہوئی مرچ کے ساتھ…(تبدیل شدہ)مزید پڑھیں

آپ اپنے ملک میں آلو کیسے تیار کرتے ہیں؟

ہمیں لٹویا میں مختلف آلو کی ڈشیں ملتی ہیں، میری پسندیدہ آلو کے پینکیکس ہیں۔ اجزاء: 5 درمیانے آلو 1 چھوٹا پیاز 1 انڈا 2–3 کھانے کے چمچ آٹا ½ چائے کا چمچ نمک کالی مرچ، ذائقے کے لئے تلنے کے لئے سبزیوں کا تیل سور کریم، پیش کرنے کے لئے طریقہ: 1. آلو اور پیاز کو چھیلیں اور انہیں باریک کدوکش…مزید پڑھیں

جب آپ گیلی خوراک کا ڈبہ کھولتے ہیں...

میرے دو چھوٹے بچوں میں سے ایک۔ اس کا نام پیپر ہے، کیونکہ وہ مسالے دار نہیں ہے بلکہ اس کی کھال مجھے کالی مرچ کی یاد دلاتی ہے lol

اسٹیک پائی

یہ انگریزی کھانے کے لیے دنیا کی طرف سے قابل قبول ہونے کا موسم ہے، ٹرالا لالا لا لا لاااااااااا اسٹیک کو 6 گھنٹے تک آہستہ پکائیں، اسے پیاز، گاجر اور لہسن کے ساتھ بیف اسٹاک، تلسی، تھائم، نمک اور کالی مرچ، ورچسٹر شائر ساس، سرخ شراب، آلو، اور مکھن کے ساتھ بھوننے کے بعد۔ پیسٹری پر انڈے کا واش لگائیں…(تبدیل شدہ)مزید پڑھیں

خواہشات پوری: کھیرا سلاد 😋

کھیرا سلاد گوچوجانگ ساس میں ساس: گوچوجانگ (کوریائی مرچ کے چورا)، لہسن، تل کا تیل، تل کے بیج، سرکہ، سویا ساس، چینی۔ آزما کر بتائیں کہ کیسا رہا 😋

گھر کے بنے ہوئے فرائز بہت اچھے ہیں

فرائز کے مصالحے کے طور پر نمک، پیری پیری نمک، اوریگانو، پاپریکا اور کایین مرچ استعمال کیں اور چکن پر کیجون پیری پیری مکس کیا۔ ایمانداری سے، کیجون دوسرے مصالحوں کو بڑھانے کے لیے ایک بہترین بنیاد ہے۔ 9.5/10

کریم Tuscan چکن

2 سرونگ • ہڈی کے ساتھ، جلد کے ساتھ چکن تھائی - 2 • چکن کے لیے نمک - 1 چائے کا چمچ (یا ذائقے کے مطابق) • چکن کے لیے کالی مرچ - 1/2 چائے کا چمچ (یا ذائقے کے مطابق) • کوکنگ آئل - 1/2 کھانے کا چمچ • لہسن، کٹا ہوا - 11/2 لونگ • پیاز، کٹا ہوا - 1/4 کپ • ٹماٹر، کٹا ہوا - 1/2 • پالک - 1 کپ • ہیوی…مزید پڑھیں

لیچون سور کا پیٹ

فلپائن کا مشہور لیچون سور کا پیٹ ترکیب: پیٹ کے گوشت کے حصے پر نمک اور کالی مرچ لگائیں۔ میں نے موٹا سمندری نمک اور تازہ پیسا ہوا کالی مرچ استعمال کیا۔ چال یہ ہے کہ نمک اور کالی مرچ کو 15 سے 30 منٹ تک رہنے دیں تاکہ گوشت بہتر ذائقہ جذب کر سکے۔ تصویر کے درمیان میں جو سبز اور سیاہ چیزیں ہیں وہ…مزید پڑھیں

کیا کسی کو نجی اسنیکس شیف کی ضرورت ہے؟

فرائیڈ پولینٹا کیک، سرخ مرچ کا ریلیش، پیریسالاد، فرائیڈ کیپرز

کھیرے کا سلاد، کبھی بھی، کہیں بھی

فیتا، زیتون... زیتون کا تیل، نمک، لیمو... لہسن، اجوائن، مرچ، اور تھوڑی سی مرچ ... ... تازہ اور مزیدار! 😋

بحیرہ روم کی قیسادیلاز پالک، فیٹا، موزاریلا اور سرخ پیاز کے ساتھ کریکڈ مرچ کی ڈپ 😋.

یہ کچھ پاستا بنانے کا وقت ہے

1 پاؤنڈ بیف 1 پاؤنڈ پاستا دی اسٹگلیانو بیف کو مسالہ دینا ہے 1/2 نمک کالی مرچ لہسن پاؤڈر پیاز پاؤڈر 1 چٹکی سرخ مرچ کے فلیکس پاستا کو 12 منٹ تک پکائیں

پیزا!

آخرکار مل گیا، جہاں میں رہتا ہوں (جنگل کے نیچے کہیں) موزاریلا جو مردہ سمندر کے ذائقے یا نمکین میدانوں کے ذائقے سے خالی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ صحیح طریقے سے پگھلتا ہے اور اس میں چربی/چکنائی کی صحیح مقدار ہے۔ اسے مزید خاص بنانے کے لیے، میں نے اوپر جعلی پارمیسان ڈال دیا (سفید چیزیں)۔ اور پیپرونی! یہاں…مزید پڑھیں

Kyla's Creamy chicken spinach stewp

ترکیب یہ ہے، پکایا ہوا چکن بیکن 32 اونس ہیوی کریم دو کپ پھلیاں (کسی بھی قسم کی۔ میں نے سفید اور پینٹو استعمال کی) ایک 10 اونس کا بیگ پالک 2 10 اونس کی کین آگ سے بھنے ہوئے ٹماٹر کے ساتھ مرچیں 16 اونس چکن بروتھ لہسن تھائم نمک کالی مرچ 1 8 اونس کا پیک کریم پنیر۔ چند مٹھیوں میں کدوکش کیا ہوا چیڈر…مزید پڑھیں

میٹھے اور چپچپے سور کے ٹکڑے، بلگر، تازہ جڑی بوٹیاں، کھیرا اور مرچیں

2 افراد کے لیے اجزاء: • بلگر 150 گرام • مشرقی جڑی بوٹیوں کے ساتھ سور کے ٹکڑے 200 گرام • لہسن کی ایک لونگ 1 عدد • سرخ پیاز 1 عدد • مرچ 1 عدد • چھوٹا کھیرا 1 عدد • تازہ پتّی اجوائن اور پودینہ 10 گرام • مانگو کیچپ 60 گرام • زعتر • یونانی/مشرق وسطیٰ کے مصالحے کا مرکب • کم نمک والا گائے یا سبزیوں کا…مزید پڑھیں

سالمن، جھینگے چاول اور سلاد (چقندر، گاجر، آلو، پیرو کی مایونیز، لیمو، نمک اور تھوڑا سا کالی مرچ) 👌 سالاد روسی سالمن اور چاول کے ساتھ 🇵🇪

آج کا دل کو چھو لینے والا گھر کا پکایا ہوا کھانا

بھرے ہوئے چکن ونگز، ہری مرچ بیف آملیٹ، چاول کے ساتھ پیش کیے گئے

اعتماد

بدترین یہ ہے کہ آپ ایک تاریخ کے لیے تیار ہو رہے ہوں اور آپ کو لگتا ہے کہ آپ بہترین نظر آ رہے ہیں لیکن پھر آئینے میں دیکھتے ہیں اور محسوس کرتے ہیں کہ ایک چیز کی کمی نے سب کچھ برباد کر دیا... میرے لیے یہ میری داڑھی تھی، اب کالی کے ساتھ تھوڑی سی سفید بھی مل گئی ہے۔

چکن پیپر پارم گرلڈ چیز

آج دیر سے گھر آیا ہوں تو یہ جلدی بنانا ہے، اس لیے تھوڑا بے ترتیبی لگ رہا ہے۔ پھر بھی ذائقہ زبردست ہے! میں نے بچپن سے لے کر جوانی تک اپنی بڑی بہن کے لیے کئی سال کھانا پکایا جب میں اس کے ساتھ رہا۔ اسے سبزیاں بالکل پسند نہیں ہیں، اس لیے میں نے یہ سیکھا کہ انہیں چپکے سے شامل کرنا ضروری ہے تاکہ وہ کسی…مزید پڑھیں

صرف ایک سادہ پاستا

ٹگلیٹیلے ٹماٹر اور لہسن کی پاستا ساس، مرچ کا پیسٹ، لہسن، تھوڑا پنیر اور مکھن، گاجر اور کالی مرچ 🌶(تبدیل شدہ)

گھر کا بنا ہوا گواکامول

- ایووکاڈو - کٹے ہوئے ٹماٹر - کٹی ہوئی سرخ پیاز - تازہ لہسن - کٹا ہوا سیراانو مرچ - کٹا ہوا ہالاپینو - تازہ نچوڑا ہوا لیموں - کٹا ہوا دھنیا - کالی مرچ تصویر کے لیے اچھا نہیں ہے لیکن یہ کتنا مزیدار تھا 😊

مرغی کالی مرچ چاول گرم پلیٹ۔