Fermentation 社区

新爱好

开始了一个新爱好，腌制蔬菜，真期待看看结果如何 🤗。希望我的多动症大脑能坚持下去 🙈。

新一批

这次我得到了7公斤用番茄泡菜制作的酱，6公斤的卷心菜泡菜。还用卷心菜批次的多余液体做了泡菜煎饼。 素食发酵烹饪

2025年第一批通白菜泡菜

放置2到6个月。#泡菜

酿造

韭菜和大白菜，胡萝卜腌菜。

给它一个月左右。

Booch

我的康普茶含有10%的酒精。菠萝玫瑰果和迷迭香。好喝的饮料。

嘿

我想听听最近大家都在尝试的新项目。例如，泡菜、纳豆、酸面包、克非尔、味噌、酸菜、干熟牛肉等等……

弗兰肯酒

我一直在回收的尾巴瓶和1/3个家庭装的覆盆子冰茶混合粉。