Culinary-samfélag

9/10

Ís

Elska það 🍨

Kvöldmatur

✨✨✨🍨🍰🥮🥖

Kvöldmatur

Köku fíkill 🍰

6. tilraun

Á meðan á covid stóð var erfitt að fá pítsu fyrir slökkviliðið. Svo ég gerði þær! Deig, sósu, jafnvel ostinn frá grunni. En ár á sjónum hafa dregið úr þeirri færni. Svo þetta er mín 6. tilraun í þessari viku. Ég þarf nauðsynlega stein. Deig og sósu eru mín. Allt annað keypt í búð. Ef ég get…lesa meira

Vottuð kokkur núna

Vinna skilar sér. Ég get sofið núna.

😋

😋😋😋

😋

😋.

Uppáhalds mín

🥐🥮🥖🥨🥯

Ár 1 Ferð

ég er nýr á þessu sviði svo ég legg mikla áherslu á að klára þetta ár, barátta við að læra nýja hluti en hér er ég. á enn 2 ár en við skulum bara fara með straumnum. tilbúinn fyrir það sem kemur næst (störf😪)

Já ☺️

Stundum fer ég að heimsækja eldhúsið í íbúð minni

Kirsuberja

Bragðið af sumrinu

Þessir epli voru bitur og súr svo ég gerði vareniye.

Miso Ramen 🍜

Þessi dimma dagur á skilið þykk skál fyrir sálina. Hef verið að reyna að bæta ramen hæfileika mína síðustu mánuðina og ég held að ég hafi loksins náð því. 🗻 - Dashi vökvinn: bonito, shiitake, kombu 🐟 - Pork Chasu: sous-vide í 10 klukkustundir. 🐖 - Furikake: gert úr dashi afgangi 🧂 - Egg:…lesa meira

Léttur kvöldverður )))

ÁVEXTIR

ávöxtur dagsins 🍊🥑🥭

Kvöldmaturinn minn úr hráefnum

Ég var áður fyrr einkakokkur og gerði eitthvað fyrir nokkrum kvöldum síðan. Ég kynni ykkur Salisbury nautasteik grænmetisgrjónagraut toppaður með innfluttu parmesanosti frá Ítalíu. Ég sakna þess að elda oft fyrir einhvern sem ég elska og met í alvöru. Flest eldamennska mín er Bistro Café stíll með…lesa meira

Omelette

Ég uppgötvaði auðvelda uppskrift : 1 egg 1 msk af majónesi Smá smjör Blandaðu þar til egg og majónesi sameinast 😊 Þurrkaðu viðeigandi form með smjöri Örbylgjuofn - 30-40 sek. (Það tók lengri tíma hjá mér) Og smá rifnum osti ofan á (það er valfrjálst - ég gerði það ekki) P.S. Ég las að þetta…lesa meira

Seint innlegg “San Miguel atburður”

Bakinu mínum sárnar af þessu..

Sim

Stundum fer ég að heimsækja eldhúsið í heimili mínu

🍽

Segðu mér nokkrar kvöldverð uppskriftir! Ég var að hugsa um hvað ég ætti að borða, en ég er orðin þreytt/ur á pizzunni...

Kjúklinga Pasta Kassera

#kjúklingur #pasta #salat #matargerð

Villandi auglýsing

195

Dagur í ᮌᮛᮥᮒ᮪.( breytt )

Kjúklingar rendang

Kjúklingar rendang er ein af þekktustu réttum Indónesíu. Kjúklingar rendang er indónesísk kjötkarrý eldað í krydduðu kókosmjólk þar til allur vökvinn gufar upp og skilur eftir kjötið bragðgott og ljúffengt. Þetta er mjög frægur réttur sem á uppruna sinn í Vestur-Súmatru, Indónesíu, sem nú hefur náð…lesa meira

090

#bebeksinjay #eidmubarak2024

094

Vatnsmelóna, fetaostur & svartar ólífur salat

Frá þér sannarlega. #eldhúskennsla #gardemanger

Ribeye

Fyrir utan hræðilega appelsínugula réttinn sem ég skapaði rétt áðan, hér er dýrindis prime á fjólubláu mauki, saffran rjóma minnkun og beinmergsmjör.

😄

Sip & Fun

Hver er uppáhalds vínið þitt? Mitt er Sababay Moscarosa gert úr Balinese Alphonse lavallee vínberjum.

Viltu sýna matinn sem ég gerði 😩👌

Eftirréttur Tími

Mille crepes ferskju bragð blandað við americano

Capixaba pie

He tradicional pie frá Espirito Santo, Brasilíu.

Kjötsneiðar