សហគមន៍ Culinary

មុខវិជ្ជាដំបូងចុងក្រោយរបស់ខ្ញុំអំពីជំនាញចម្អិនម្ហូប 1.

.

ការធ្វើដំណើរ ឆ្នាំទី ១

ខ្ញុំថ្មីនៅក្នុងវិស័យនេះ ដូច្នេះខ្ញុំបានដាក់កម្លាំងច្រើនដើម្បីបញ្ចប់ឆ្នាំនេះ ប្រឈមមុខនឹងការរៀនអ្វីថ្មីៗ ប៉ុន្តែនេះគឺជាខ្ញុំ។ នៅតែមាន ២ ឆ្នាំ ប៉ុន្តែឲ្យយើងទៅតាមចលនាដោយសេរី។ រៀបចំសម្រាប់អ្វីដែលបន្ទាប់ (ការអនុវត្ត😪)

អាហារពេលល្ងាចរបស់ខ្ញុំពីគ្រឿងផ្សំកញ្ចប់

ខ្ញុំធ្លាប់ជាអ្នកចម្អិនអាហារឯកជនមួយ ហើយបានធ្វើអ្វីមួយនៅពេលយប់មួយចំនួនមុននេះ។ ខ្ញុំសូមណែនាំអ្នកឱ្យស្គាល់សាច់គោសាល់ស្បឺរីស្តេកជាមួយស៊ុបបន្លែដែលមានសាច់គោសាល់ស្បឺរី និងមានស៊ុបបន្លែដែលមានសាច់គោសាល់ស្បឺរី និងមានស៊ុបបន្លែដែលមានសាច់គោសាល់ស្បឺរី។…អានបន្ថែម

Sim

ខ្លះពេលខ្ញុំទៅទស្សនាផ្ទះបាយនៅក្នុងផ្ទះរបស់ខ្ញុំ

😋

😋😋😋

😋

😋.

បាទ ☺️

ខ្លះពេលខ្ញុំទៅទស្សនាផ្ទះបាយនៅក្នុងផ្ទះរបស់ខ្ញុំ

អូម្លែត

ខ្ញុំបានរកឃើញមុខម្ហូបងាយៗ៖ ១ ពងមាន់ ១ ស្លាបព្រាបាយនេស មួយចំនួននៃប៊ូតឺរ លាយរហូតដល់ពងមាន់និងម៉ាយូណេសរួមគ្នា 😊 លាងទ្រង់ទ្រាយដែលសមស្របជាមួយប៊ូតឺរ ម៉ាយក្រូវេវ - ៣០-៤០ វិនាទី។ (វាបានយូរជាងនេះសម្រាប់ខ្ញុំ) និងមានឈីសកាត់លើកំពូល (វាជាជម្រើស - ខ្ញុំមិនបានធ្វើទេ) P.S.…អានបន្ថែម

ចេរី

រសជាតិរដូវក្តៅ

ផ្លែប៉ោមទាំងនេះមានរសជាតិខ្មៅនិងអំបិល ដូច្នេះខ្ញុំបានធ្វើវ៉ារីនីយេ។

មីសូរ៉ាមែន 🍜

ថ្ងៃមេឃមេឃនេះគួរឱ្យមានចានមួយសម្រាប់ចិត្ត។ ខ្ញុំបានព្យាយាមបង្កើនជំនាញរ៉ាមែនរបស់ខ្ញុំក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែចុងក្រោយ ហើយខ្ញុំគិតថាខ្ញុំបានឈានដល់កម្រិតខ្ពស់។ 🗻 - ស្តុកដាស៊ី: បូនីតូ, ស៊ីតាគេ, កុងប៊ូ 🐟 - ប៉ាក់ឈាស៊ូ: sous-vide រយៈពេល ១០ ម៉ោង។ 🐖 - ហ្វូរីកាគេ: ធ្វើពីសំណល់ដាស៊ី 🧂 - ស៊ុប:…អានបន្ថែម

អាហារពេលល្ងាចស្រួល )))

🍽

ប្រាប់ខ្ញុំអំពីមុខម្ហូបសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចមួយចំនួន! ខ្ញុំកំពុងគិតអំពីអ្វីដែលត្រូវបរិច្ឆេទប៉ុន្តែខ្ញុំអស់សំណើចពីភីហ្សា...

ផ្លែឈើ

ផ្លែឈើនៃថ្ងៃ 🍊🥑🥭

ការបង្ហោះយឺត “ព្រឹត្តិការណ៍សាន់មីហ្គែល”

ខ្ញុំមានការឈឺចាប់នៅខាងក្រោយពីនេះ..

កាហ្វេប៉ាស្តា​មាន់

#មាន់ #ប៉ាស្តា #សាឡាត់ #ចម្ការផ្ទះ

ការផ្សព្វផ្សាយមិនត្រឹមត្រូវ

195

មួយថ្ងៃនៅ ᮌᮛᮥᮒ᮪។(កែប្រែ)

របៀបធ្វើសាច់គោរ៉េនដង់

របៀបធ្វើសាច់គោរ៉េនដង់គឺជាអាហារសំខាន់មួយរបស់ប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី។ សាច់គោរ៉េនដង់គឺជាការចម្អិនសាច់គោក្នុងទឹកកូកូណាត់ដែលមានម្សៅឆ្ងាញ់រហូតដល់ទឹកគ្រឿងឆ្ងាញ់បាត់បង់ធ្វើឲ្យសាច់មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ វាជាអាហារដ៏ល្បីមួយដែលមានដើមកំណើតនៅខាងលិចស៊ូម៉ាត្រា ប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី…អានបន្ថែម

090

#bebeksinjay #eidmubarak2024

094

សalat ត្រសក់ និងឈីសហ្វេតា & ខ្ទឹមខ្មៅ

ដោយអ្នកដែលមានសិទ្ធិ។ #មុខម្ហូប #ការបង្ហាត់បង្ហាញ

រ៉ិបអាយ

ក្រៅពីម្ហូបពណ៌ក្រហមអណ្តែតដែលខ្ញុំទើបបង្កើតឡើងនេះ នេះគឺជាពីរ៉ាយល្អឥតខ្ចោះលើម៉ាសវាយឡេត, ក្រែមសាហ្វ្រូនកាត់ និងប៊ូត្រាប៉ុនម៉ារ៉ូ។

😄

ស៊ីប & សប្បាយ

តើស្រាបៀរដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុតគឺអ្វី? ស្រាបៀររបស់ខ្ញុំគឺ Sababay Moscarosa ដែលផលិតពីអង្គរ Alphonse lavallee។

ចង់បង្ហាញអាហារដែលខ្ញុំបានធ្វើ 😩👌

ម៉ោងឌេសឺត

មីលក្រពេជផ្លែពេជ្របញ្ចូលជាមួយអាមេរិកាណូ

ក្បាលពោត Capixaba

ក្បាលពោតប្រពៃណីមួយពីអេសភីរីតូសាន់តូ ប្រទេសប្រេស៊ីល។

សាច់គោបំពង

😃(កែប្រែ)

កន្លែងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍

ខ្ញុំចូលចិត្តរបៀបដែលអាគារដែលបានទុកចោលមើល, ជាពិសេសប្រសិនបើវាត្រូវបានធម្មជាតិយកទៅកាន់។ ផ្នែកនេះមិនមែនជាអាគារដែលបានទុកចោលទេ, ប៉ុន្តែប្រាកដថាមានរូបរាងដូចមួយ ^^ តំបន់នេះភ្ជាប់ជាមួយនឹងផ្នែកខាងក្រោមនៃអាគារ។ ទទួលបានអារម្មណ៍ពីទីក្រុងកូវឡូនចាស់ពីនេះ :) ល្អសម្រាប់យោងកម្សាន្ត។(កែប្រែ)

ការស្នាក់នៅ

បានចេញទៅជាមួយមិត្តភក្តិសាលាកាលពីម្សិលមិញ :) កំពុងសាកល្បងម្ហូបថ្មីៗ និងប៉ះស្មៅ សូម្បីតែសោកស្តាយដែលក្មេងស្រីម្នាក់ពីវគ្គរបស់យើងមិនអាចចូលរួមបានព្រោះនាងនៅកោះមួយទៀត ^^' ឆ្ងាយប៉ុន្តែគេតែងតែគិតถึง :)(កែប្រែ)

កន្លែងល្អ

សម្រាប់ដំបូងខ្ញុំបានដើរលេងនៅផ្លូវតុនជុងហ្គាននៅឥណ្ឌូនេស៊ី សូរ៉ាបាយ៉ា ខ្ញុំបានរស់នៅទីនេះទាំងអស់នៃជីវិតរបស់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែមិនដែលបានស្វែងយល់អំពីទីក្រុងនេះទេរហូតមកដល់ថ្ងៃនេះ។ បានរកឃើញច្រកចូលកាហ្វេដែលមើលទៅស្រស់ស្អាតនេះ ការមើលឃើញអាយុរបស់ជញ្ជាំង…អានបន្ថែម

ឈូរ៉ាស

កូកតែលខ្យង

ត្រូវធ្វើបន្ថែមទៀតព្រោះមនុស្សចង់បានបន្ថែម😭

ផ្លែប៉ោមពណ៌ស្វាយ?

ខ្ញុំបានជាអ្នកចម្អិនអាហារមកប្រហែល 17 ឆ្នាំហើយ និងរីករាយនឹងសិល្បៈនេះ។ ខ្ញុំក៏មានអារម្មណ៍ថាផ្នែកមួយនៃសិល្បៈនោះ សម្រាប់ខ្ញុំយ៉ាងហោចណាស់ គឺការបង្កើតអ្វីៗដែលអាក្រក់។…អានបន្ថែម

😃