Culinary ਸਮੁਦਾਇ

ਸਾਲ 1 ਦੀ ਯਾਤਰਾ

ਮੈਂ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਨਵਾਂ ਹਾਂ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸ ਸਾਲ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਨਵੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਪਰ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਹਾਂ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਨੂੰ 2 ਸਾਲ ਹੋਰ ਹਨ ਪਰ ਆਓ ਸਿਰਫ਼ ਲਹਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਲਦੇ ਹਾਂ। ਅਗਲੇ ਲਈ ਤਿਆਰ (ਇੰਟਰਨਸ਼ਿਪ😪)

ਮੇਰੀ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਕੱਚੇ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ

ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਸ਼ੈਫ਼ ਸੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਰਾਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਬਣਾਇਆ। ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਇੱਕ ਸਾਲਿਸਬਰੀ ਬੀਫ ਸਟੇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸਟੂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਿਸ 'ਤੇ ਇਟਲੀ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਪਾਰਮੇਜ਼ਾਨ ਹੈ। ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਲਈ ਜੋ ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਦਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਬਹੁਤ ਵਾਰੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯਾਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਮੇਰੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨ ਬਿਸਟ੍ਰੋ… ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ

ਸਿਮ

ਕਈ ਵਾਰੀ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ

😋

😋😋😋

😋

😋.

ਹਾਂ ☺️

ਕਈ ਵਾਰੀ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ

ਚੇਰੀ

ਗਰਮੀ ਦਾ ਸਵਾਦ

ਇਹ ਸੇਬ ਕੜਵੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਸਨ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਵਰਣੀਏ ਬਣਾਏ।

ਮੀਸੋ ਰਾਮੇਨ 🍜

ਇਹ ਧੁੰਦਲਾ ਦਿਨ ਰੂਹ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬੋਲ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਰਾਮੇਨ ਦੇ ਹੁਨਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਆਖਿਰਕਾਰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹਾਂ। 🗻 - ਦਾਸ਼ੀ ਸਟਾਕ: ਬੋਨਿਟੋ, ਸ਼ੀਟਾਕੇ, ਕੋੰਬੂ 🐟 - ਪੋਰਕ ਚਾਸੂ: 10 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੌਸ-ਵੀਡ। 🐖 - ਫੁਰੀਕਾਕੇ: ਦਾਸ਼ੀ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ… ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ

ਹਲਕਾ ਡਿਨਰ )))

🍽

ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ ਦੱਸੋ! ਮੈਂ ਸੋਚ ਰਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਕੀ ਖਾਵਾਂ, ਪਰ ਮੈਂ ਪੀਜ਼ਾ ਤੋਂ ਥੱਕ ਗਿਆ ਹਾਂ...

ਫਲ

ਦਿਨ ਦਾ ਫਲ 🍊🥑🥭

ਓਮਲੇਟ

ਮੈਂ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਰੈਸਪੀ ਪਾਈ: 1 ਅੰਡਾ 1 ਚਮਚ ਮਯੋਨੇਜ਼ ਥੋੜਾ ਮੱਖਣ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਯੋਨੇਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ 😊 ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਚਿਤ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਪੋਤੋ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ - 30-40 ਸੈਕੰਡ. (ਮੇਰੇ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਿਆ) ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਕੁਝ ਕੱਦੂਕਸ਼ ਕੀਤਾ ਪਨੀਰ (ਇਹ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ - ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ) P.S. ਮੈਂ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਰੈਸਪੀ ਹੈ।… ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ

ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੋਸਟ “ਸੈਨ ਮਿਗੁਏਲ ਇਵੈਂਟ”

ਮੇਰੀ ਪਿੱਠ ਇਸ ਤੋਂ ਦਰਦ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ..

ਚਿਕਨ ਪਾਸਤਾ ਕੈਸਰੋਲ

#ਚਿਕਨ #ਪਾਸਤਾ #ਸਲਾਦ #ਕੁਲਿਨਰੀ

ਗਲਤ ਫਿਰੋਤੀ ਵਿਗਿਆਪਨ

195

ਇੱਕ ਦਿਨ ᮌᮛᮥᮒ᮪. (ਸੋਧਿਆ ਗਿਆ)

ਬੀਫ ਰੇਂਡੰਗ

ਬੀਫ ਰੇਂਡੰਗ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਸਿਗਨੇਚਰ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਬੀਫ ਰੇਂਡੰਗ ਇੱਕ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ ਬੀਫ ਕਰੀ ਹੈ ਜੋ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਤਰਲਤਾ ਉੱਡ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਾਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਧਨਵੰਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖਾਣਾ ਹੈ ਜੋ ਪੱਛਮੀ ਸੁਮਾਤਰਾ, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਉਤਪੰਨ… ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ

090

#bebeksinjay #eidmubarak2024

094

ਤਰਬੂਜ਼ ਫੇਟਾ & ਕਾਲੇ ਜੇਤੂ ਦਾ ਸਲਾਦ

ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਦੁਆਰਾ. #cookingclass #gardemanger

ਰਿਬਆਈ

ਬੁਰੇ ਸੰਤਰੀ ਪਕਵਾਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜੋ ਮੈਂ ਹੁਣ ਬਣਾਇਆ, ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਾਈਮ ਹੈ ਜੋ ਬੈਂਗਨੀ ਮੈਸ਼, ਕੇਸਰ ਕ੍ਰੀਮ ਰਿਡਕਟ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਦੇ ਮਰੋ ਬਟਰ 'ਤੇ ਹੈ।

😄

ਸਿਪ & ਮਜ਼ਾ

ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸ਼ਰਾਬ ਕਿਹੜੀ ਹੈ? ਮੇਰੀ ਸਬਾਬੇ ਮੋਸਕਾਰੋਸਾ ਹੈ ਜੋ ਬਾਲੀ ਦੇ ਅਲਫੋਂਸ ਲਾਵਾਲੀ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ।

ਮੈਂ ਬਣਾਈ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ 😩👌

ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ

ਮਿਲੇ ਕ੍ਰੇਪਸ ਪੀਚ ਸੁਆਦ ਅਮਰੀਕਾਨੋ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ

ਕੈਪੀਕਸਾਬਾ ਪਾਈ

ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਐਸਪੀਰੀਟੋ ਸਾਂਟੋ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪਾਈ।

ਬੀਫ ਸਟੇਕ

😃 (ਸੋਧਿਆ ਗਿਆ)

دلچسپ جگہ

ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਛੱਡੀ ਹੋਈ ਇਮਾਰਤ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਹ ਕੁਦਰਤ ਦੁਆਰਾ ਕਬਜ਼ਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋਵੇ। ਇਹ ਹਿੱਸਾ ਬਿਲਕੁਲ ਛੱਡਿਆ ਹੋਇਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ^^ ਇਹ ਖੇਤਰ ਇਮਾਰਤ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਕੋਵਲੂਨ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਵਾਲੀ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਮਹਿਸੂਸ ਮਿਲੀ :)… (ਸੋਧਿਆ ਗਿਆ) ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ

ਗੱਲਾਂ ਕਰਨਾ

ਕੱਲ੍ਹ ਕਾਲਜ ਦੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਗਿਆ :) ਨਵੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਘਾਸ ਨੂੰ ਛੂਹਣਾ ਬਹੁਤ ਦੁੱਖ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਗਰੁੱਪ ਦੀ ਇੱਕ ਕੁੜੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਦੂਜੇ ਟਾਪੂ 'ਤੇ ਹੈ ^^' ਦੂਰ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਯਾਦ ਆਈ :) (ਸੋਧਿਆ ਗਿਆ)

ਚੰਗਾ ਸਥਾਨ

ਪਹਿਲੀ ਵਾਰੀ ਮੈਂ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਸੁਰਬਾਇਆ ਵਿੱਚ ਤੂੰਜੁੰਗਨ ਗਲੀ ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਚੱਲਿਆ, ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬਿਤਾਈ ਹੈ ਪਰ ਅੱਜ ਤੱਕ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਵਾਸਤਵਿਕ ਖੋਜ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ। ਇਸ ਚੰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਕੈਫੇ ਦੇ ਦਰਵਾਜੇ ਨੂੰ ਲੱਭਿਆ, ਕੰਧ ਦੀ ਉਮਰਦਾਰ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਸਿਰਫ਼ ਕਲਾਸੀ ਕੈਫੇ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਵਿਰੋਧੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ… ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ

ਚੁਰਾਸ

ਸ਼ਰਿੰਪ ਕੋਕਟੇਲ

ਹੋਰ ਬਣਾਉਣੇ ਪਏ ਕਿਉਂਕਿ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਕ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ😭

ਬਲੂਮਿਨ' ਸੰਤਰਾ?

ਮੈਂ ਲਗਭਗ 17 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ੈਫ਼ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਕਲਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਇਹ ਵੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਕਲਾ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ, ਮੇਰੇ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ, ਬੁਰੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ। ਪਿਆਜ਼-ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਖੂਨ ਦੇ ਸੰਤਰਿਆਂ ਨੇ ਮੇਰੇ ਚਾਰਟ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਰੇ ਫਲ ਦੇ ਆਈਟਮ ਲਈ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ। ਸੱਚੀ ਉਦਾਸੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ… ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ

😃

ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਦੌਰਾਨ ਜ਼ਰੂਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ (ਸਿਓਮਾਇ)