Boudin Skupnost

Boudin kroglice 🔥

Trajalo je večno, da sem jih poskusil. Tip je vedno razprodan. Komaj čakam, da mi pošlje mojo naročilo.

Povratna informacija, ko sem kuhal aligatorja heh.

Ovijal sem ga v slanino, napolnil votlino z louisianškim boudinom in ga vsakih 15 minut premazal z maslom, bilo je dobro, dal sem ga v po' boy s sirom, domačo remoulade omako, in hudiča, to je bil resnično odličen način, da sem poslal svojega najboljšega prijatelja v vojsko. (modificiran)

Sem nor.

Skuhal sem celotno aligatorja, napolnjenega z boudinom, ovitega v jabolčnem slanem mesu in ga vsakih 15 minut premazal s dimljenim maslom, seveda je bil začinjen z domačimi cajun začimbami lol, ga je izrezal in dal na nekaj po' boys z domačo remoulade omako in še nekaj drugega... Samo način, da se… preberi več

Ja, sem nora.

Skuhal sem celotnega aligatorja, napolnjenega z boudinom, ovitega v jabolčnem slanini in ga vsakih 15 minut premazal s dimljenim maslom, seveda je bil začinjen z domačim cajun začinjanjem lol, ga je izrezal in dal na nekaj po' boys z domačo remoulade omako in še nekaj drugega... Samo način, da se… preberi več

Moj mali prijatelj, Boudin!

Cajunski zajtrk

Boudin in cracklins

To je tisto, kar imenujem oskrba po…

6lbs kielbase, 20lbs piščančjih četrtin, 3lbs boudina, 21 storžev koruze za koruzne rebra, 5lbs ocvrtih dimljenih jabolk, 8lbs 1/4lb hrenovk, 5lbs krompirjeve solate, 5qts whiskey fižola, vse dimljeno več kot 10 ur. Tako pokažem svojo ljubezen… oh, in tudi dajem masaže stopal.

Oktober/Jan - Jabolčna kompota

Z belo klobaso (boudin) in čebulo. Klasična jed severne Francije za zimo.